Hogyan tehenek takarmányozására tejtermelés
A szoptatás alatt a tehéntej kiosztott jelentős mennyiségű tápanyagot, gyakran meghaladja a tehén. Ha az érték a tejhozam 3000 kg test 390 kg tejből származó szilárd anyagokat, tejhozam 4000 kg - több mint 500 kg. Ezért a teljes, megszakítás nélküli etetése a tehenek - előfeltétele szerezni a magas tejtermelést.
Hatása etetés tehenek tejtermelése - teljes etetés hatással van nemcsak a tejtermelés, hanem a tej összetételének. Elégtelen táplálás első csökkent tejtermelés (ez idő alatt a tej zsírtartalmát növelhető akár ideiglenesen is), majd csökken a tejzsír. Különösen negatív hatással van a tej zsírtartalmát fehérje alultáplálása állatokat.
Takarmány, az étrendben a tejelő szarvasmarha függ a tej összetételét, ízét és technológiai tulajdonságai. A felvétel az étrendben a sütemények (napraforgó, Cottontop, lenmag) átmenetileg megnöveli a tej zsírtartalma 0,2-0,4%. Amikor tehenek takarmányozására mák, repce, kendermag olaj pogácsa tej zsírtartalmát, éppen ellenkezőleg, csökkent. Különböző sütemények hatása tejzsírtartalmat magyarázható az összeg, összetételét és tulajdonságait az ezekben a növényi olajok.
A takarmány, pozitív hatással van a tej összetételére a napraforgóolaj és a lenmag torta, jó minőségű szénát a fiatal fű, zöld tömegét a hüvelyes vagy fű keverékek; gabonafélék és a hüvelyesek. Etetés tejelő szarvasmarha takarmány és legelő növényzet a tavasszal és nyáron, míg télen jóindulatú fonnyasztott takarmány és siló tejet termel dúsított karotin és A-vitamin
A tejtermelés, jó feldolgozási tulajdonságok, tudatában kell lennie, hogy ha építeni a diéta takarmány nagyszámú néhány faj zamatos takarmány (fehérrépa, karórépa, fehérrépa kapásnövények) tej észrevehetővé válik keserűség, takarmány ízét. A készítmény és tulajdonságai romlanak, ha táplálják tejjel rossz minőségű takarmányt (penészes vagy rothadt kapásnövények, széna, szilázs, széna).
Technológiai tulajdonságai tej is korlátozottak a „nagy házak sütemények. Például, a felvétel az étrendben a takarmány 5,4 kg lenolaj torta csökkenti az olaj minőségét, előállíthatjuk a tejből ezeket az állatokat. Ez lesz túl puha, kenhető sűrűségű és instabilitás tárolására. A tejelő tehenek ezeken nyaralók lenmagpogácsa skvashivaetsya rossz hatása alatt oltó termelni petyhüdt „csapat. Belőle nem tud sajt jó minőségű. Ugyanazt az eredményt vezet tehenek etetés nagy mennyiségű cefre, töltött szemcsék, savanyú cellulóz. Ha legelő tehenek a legelőkön savanyú növényzet alföldi rétek is kapnak tejet, így a petyhüdt, rossz minőségű a vérrög.
Tartott tehenek tejéből fű-hüvelyesekből füvet, valamint az alpesi és szubalpin legelők, különböző illatú és jó véralvadási a „befolyása oltó. Ebből tej sajtok és egyéb termékek kiváló minőségű termékek. Ebben a tekintetben, a hegyvidéki területeken az ország alpesi legelők (Altáj terület, az észak-kaukázusi) főként termelés sajtok, mint a svájci és a szovjet.
A gyakorlatban gyakran vannak olyan esetek, csökkentve a tej zsírtartalmát a tavasszal, amikor az átutalás tehenek etetése a zöld fűben. Ekkor a szennyeződést tartalmaz kis mennyiségű rostot és tehenek a táplálékból nem elegendő. Ez befolyásolja a természet a fermentációs folyamatok a bendőben, különösen gátolja a képződését ecetsav, amely károsan befolyásolja a szintézisét tejzsír emlőmirigy. Annak megakadályozása érdekében csökkentését tejzsír, amikor etetni tehenet kell fiatal zöld tömege a diéta tartalmaznak 1,5-2 kg jó széna vagy egyéb takarmányt, rostokban gazdag.>
szarvasmarha 2833