Borbolya lekvár receptek minden ízlésnek
Ma elmondjuk, hogyan kell lekvárt a bogyók borbolya. Ebben a cikkben is találsz recepteket desszertek és italok. Kívánunk kulináris siker!
Jam borbolya: hasznos tulajdonságok
Télen a testünk különösen szüksége van vitaminokra. A tápanyagforrás lehet, nem csak a friss gyümölcs, hanem a munkadarabot. Egy példája jam borbolya. Receptek italok és desszertek fényes piros bogyós gyümölcsök, nézzük meg később. Közben megbeszéljük előnyös tulajdonságait borbolya. Íme néhány közülük:
- bogyók gyulladáscsökkentő és lázcsillapító fellépés;
- borbolya tartalmaz berberin. Ez az anyag elősegíti a vérnyomás normalizálására. Ezt alkalmazzák a gyártási epehajtó szerek;
- jam borbolya, receptek melyek magyarázata ebben a cikkben, nyugtató és antibakteriális tulajdonságokkal;
- rendszeres használata gyümölcsök, ételek és italok javul véralvadás és az epe kiválasztást;
- borbolya lekvár segít a köhögés, láz és tüdőgyulladás.
Jam borbolya télen
- 2,1 kg cukor;
- 2 csésze vizet;
- 1 kg bogyók borbolya.
Először meg kell, hogy menjen át a borbolya. Távolítsuk el a magokat és a szemetet. Öntsük bogyók egy tálba, és töltse le hideg vízzel. Hagyjuk állni 4-7 órán át. Ezután dobjuk egy tésztaszűrő, és várja a folyadék távozását.
1. Vegyünk egy fazék vizet. Adjuk hozzá a cukrot, és tedd a tűzhelyen. Akkor főzzük a lekvárt borbolya az multivarka. De sok háziasszonyok inkább szigorúan követik a hagyományos recept. Így főzzük a szirupot a tűzhelyen, amelyben közepes lángon. Feltétlenül keverjük. Amikor a szirup sűrű lesz, akkor növelni kell a tüzet.
2. Most már rendbe borbolya egy serpenyőben. Cook a bogyók, amíg nem rendezi az aljára. A szirupot kell szerezni az átláthatóságot.
3. sterilizálja üvegek, ami öntsük a lekvárt. Borítók is fel kell forralni.
4. Határozza meg a készségét lekvár nagyon egyszerű. Vegyünk egy teáskanál. Odvas neki lekvárt és terjedt el a lemezen. Ha ez nem terjedt, és megtartja alakját, lehetséges, hogy kapcsolja ki a tűz. Továbbra is csak terjeszteni a súlya bogyó a bankok és a közeli fedelet.
Jam a borbolya és az alma
- 0,5 kg alma (előnyösen sav);
- 300-350 g cukrot;
- 0,5 kg borbolya.
Készítsük el a gyümölcs: vízzel és távolítsuk el a magokat. Most folytassa feldolgozás alma. Ezek jó mosás és szeletekre vágjuk. Borbolya és alma tegye az edénybe, öntsünk rá egy kis vizet, és főzzük, amíg főtt. A közepén a cukor hozzáadásával folyamatot.
ital receptek
Most könnyen elkészíti a zselé és lekvár borbolya. Receptek a fent leírt, kiszámítani, mint a tapasztalt és a kezdők háziasszonyok. Azt szeretné meglepni a háztartási finom és egészséges italokat alapján készült borbolya? Aztán kínál néhány érdekes lehetőség.
Kvasz a bogyók borbolya
- 100 g cukrot (1 l tinktúra);
- 1 kg borbolya;
- 5 liter vizet.
Step №1 - tegye a bogyók egy kád vízben, és zárja le a fedelet. Elhagyva pontosan egy hónap.
Step №2 - Elkülönítés infúziót. Vízzel hígítjuk, megnő a 2-szer. Adjuk hozzá a cukrot. Vegye ki a sört egy sötét helyen. Meg kell vándorolni egy nap.
Végigjárjuk a bogyókat, megmossuk folyóvízzel és távolítsuk el a magokat. Most kell, hogy a szirup. Ehhez, hogy a vizet és a cukrot. Főzzük a hozzávalókat, amíg a szirup sűrű lesz. Spread a bogyók egy előmelegített jar. Pour szirupot a tetején. Sterilizálja 100 fok. Csomagolások 1 liter - 20 perc, és 500 ml - 15 perc.
desszert receptek
Sörbet borbolya
- ½ teáskanál rózsaszín szirup .;
- 250 ml víz;
- fél evőkanál juice barberry;
- 6 evőkanál. l cukrot.
Hogyan készítsük elő sorbet:
1. mély fazék vizet felgyújtották. Pour cukrot. Készítsünk a szirup. Aztán Hagyjuk kihűlni, hogy a 40 fok.
2. A kapott szirupot szakadó rózsaszín infúziós és borbolya gyümölcslé.
3. Vegye ki a keveréket hűtőszekrényben. Meg kell-ra hűtjük, 8 fok. Sörbet elbomlanak a fagylaltot tálak és tálaljuk. Jó étvágyat!
- 300-350 g cukrot;
- 1 kg bogyók borbolya.
1. Ahogy az előző recept, először meg kell átmenni bogyók, megmossuk, és fedjük le vízzel. Puhára főzzük. Wipe borbolya szitán. Püré, hogy elmozdulás a lemez, ahol az összekeveredik a cukorral. Most tegye a bogyó tömege a serpenyőben, tedd a tüzet, és főzzük. Tömeg zsidótövisbogyó kell fordulni 2-szer nagyobb, mint a cukor mennyiségének. A maximális főzési idő lekvárt 1 óra.
Jam borbolya
- cukor - 1-1,5 kg;
- 1,2 kg gyümölcs.
1. Mossuk borbolya, távolítsuk el a magokat és a szemetet. Hajó bogyók egy fazék vizet. Ahogy az előző recept, hogy kihagyja borbolya szitán. A krumplipüré hozzá cukrot és főzzük, meg egy kis tüzet. Miután a bogyó tömeg egyharmaddal csökkentették, távolítsa el pan a hőt. Jam forró szétosztjuk steril edényekbe.
Most, hogy tudjuk, hogyan lehet italokat és lekvár borbolya. Receptek kínálunk, nem tekinthető összetett és időigényes feladat. Segítségével egy minimális termékeket lehet készíteni ízletes és egészséges kezeli az egész család számára. De ne felejtsük el, hogy szükség van ahhoz, hogy az intézkedés a használatát bármely édességeket.
