Tippek és trükkök kezdőknek fogas, laskagomba, a legfőbb mezőgazdasági portál - szól az üzleti
Minden ősszel jelennek meg a sajtóban megjegyzéseket ehető erdei gomba mérgezés. A legtöbb esetben ez annak köszönhető, hogy a természeti környezet szennyezés. Gomba nő a szennyezett erdőterületek felszívja a talajból a mérgező anyagoktól, ami a mérgezés oka.
A szakértők azt javasolják, hogy ne kísértsd sorsa vadgombákkal, esetleg növekszik az otthonomban tiszta termesztett gomba, mint a gomba, laskagomba, és mások.
Hogyan lehet a legjobban átalakítani a pincében, hol találja növényi anyagból (micélium), amelyből a komposzt főzni? Ezekre és hasonló kérdésekre kap választ, ha olvassa el javaslatainkat a gombák termesztésére otthon.
gomba
A termesztés a gomba a legjobb, ha a pincében vagy a pincében, ahol könnyebb megteremteni a megfelelő légkört a gombák növekedését. Ezek a létesítmények alkalmasnak kell lennie a szolgáltatás, akkor a legjobb, ha dolgozik fények a 24-36- és felszerelt vízforrás öntözésre. Gomba termesztés a hideg évszakban a falak és a mennyezet vakolt cementhabarcs először, majd a szigetelt hőszigetelő anyagok. Ezt követően a konstrukciókat olajfesték vagy festék fedél speciális hydroresistant öntött. Ez tömítőanyag védi a helyiségeket a nedvességtől, és megakadályozza, hogy a nemkívánatos penész a falakon.
Polcok fémből szögben, akár 1,5 méter széles, a magassága három vagy négy szintek. A távolság a szintek 0,6-0,8 metra.Horosho alkalmas állványok hasonlóság kenyeret tálcák.
Az egyenletes a hőmérséklet-eloszlás egész gomba ellentétes sarkokban a beállított kis perebivochnye ventilátorok.
Levegõ áramlik gomba ventilátor és a csővezeték a szobába. Vezetékek készülnek fémlemezből vagy ragasztóval a film. A átmérője a járat kapacitása által meghatározott a ventilátor, amely kell adnia egy kettős légcsere óránként.
Miután már át a pincében egy gomba, megy a kiválasztása és előkészítése komposzt.
VÁLASZTÁS ÉS komposztáló
Az alapanyag előállítására csiperkegomba komposzt szalma gabonafélék hozzáadásával lótrágya. Komposzt alapján készült a lótrágya, az úgynevezett természetes.
Ezenkívül gyakran használják az úgynevezett szintetikus vagy félszintetikus komposzt. Ezek lótrágya részben vagy teljesen helyettesíthető csirketrágya.
Egy példa szolgálhat az ilyen készítmények:
Szalma - 1000
Lótrágya - 4000
Szuperfoszfát - 10
ammónia
Szuperfoszfát - 10
Alabástrom - 60
Mel - 15
víz
Szintetikus kg
szalma 1000
Csirke trágya 1000
alabástrom 60
Mel 15
víz
A kiindulási anyagok előállítását kell használni a friss, aktív száraz trágya és a szalma. Ha felveszi a szükséges hozzávalókat a komposzt, amely úgy döntött, hogy folytatja a felkészülési folyamatot. Aprított szalma dlimoy 5-10 cm szétterítjük a beton vagy aszfalt emeletén 30-40 cm magas és állandó keverés öntözni 3-4 napig. Ezt követően nedvesített szalma összekeverjük a többi komponenssel, és alkot egy perem az egész tömeg, amely kezdődik belül bekövetkezik a önmelegedését a komposzt. Ezt a folyamatot nevezik erjedés. Az erjesztés - komplex mikrobiológiai folyamat, és meg kell fizetni külön figyelmet, mert a jogot a munka mennyiségétől függ a jövő termés. Az erjesztés két szakaszból áll, amelyek mindegyike egy adott célra.
Az első szakasz - spontán, vagy ellenőrizetlen fermentációs. Ez jön a gallért, alakítása után, amikor a hőmérséklet eléri a 50-60 ° C-on Ez általában akkor fordul elő, a második napon a lerakás után, és annak az eredménye, képesek élni termofil mikroorganizmusok, és a növekedés mennyiségét, amely végül minőségét befolyásolja a kész szubsztrát. Termofil mikroorganizmusok alatt erőteljes növekedés fogyasztanak nagy mennyiségű oxigén, így a 3. napon az egész masszát szükséges megszakítani, majd ismét alkotnak egy váll, és így 3-4-szer megismételtük. Ez úgy történik, hogy jobb a tömeg egységessége és a komposzt oxigén telítettség szükséges a mikroorganizmusokat.
Napon 9-12 egész tömeget, amely a platform került át egy speciális kamrába, ahol a második szakasz a fermentáció.
Amikor pasztőrözzük a szubsztrát növekvő osztriga általában használt egy ilyen módszer a komposztálás:
A komposzt silóban vagy a kamrában melegítjük 65 ° C-on 6-12 órán át, ami után a friss levegőt hűtjük 48-53 ° C-on, és ebben az üzemmódban a szellőztetés tartjuk állandó 1-3 sutok.Srok pasztőrözés függ a nyersanyag minőségi. Ha a nyersanyag már a hosszú távú tárolás, hosszú távú használatra pasztőrözés, ha az alapanyag friss, aztán egy rövid pasterizatsiyu.Pri pasztőrözés szabad elfelejteni, hogy itt, ha használja a kamerát vagy a garat egyszer 2 hétig, a csatorna és a ventilátor lapátjai kis részecskék átmennek rajz egy képet a komposzt és ezek könnyen fertőzött parazita gombák és amikor a kamera nyugodt, nagyon gyorsan szaporodnak, mivel jó feltételeket a jövőben forrásává válhat zarazheniya.Poetomu ventilátor és légcsatornák tenni annak érdekében, hogy könnyen el lehet távolítani, mosás és a folyamat pasterizatsii.Esli után azonnal használhatja a kamerát vagy a bunker folyamatosan, megszakítás nélkül, akkor nem lehet csinálni.
Amikor használt hydrothermistry két lehetőséget: 1) nyersanyag nem bolee1t.zagruzhayut a kapacitás, miután felöntjük vízzel, és az egész elegyet forrásig melegítjük, és varyat.Istochnikom fűtés lehet spirálok, a gőz hő alatti emkostyu.Posle hőkezelés, és a vizet leengedjük a lehető leggyorsabban lemerült komposzt, lehűtjük, szárítjuk és seyut.Goryachy komposzt, ha hosszú ideig zárt térben, akkor valószínűleg elhasználódott, ami ahhoz vezethet, hogy a nemkívánatos posledstviyam.2) nyersanyag 2-3t bekészítjük egy szorosan döngölt cukrot táskák és betöltve egy edénybe, miután a vizet öntenek perc és mint az első kiviteli alak forrásig melegítjük, majd vízre varyat.Posle víz és kiürített zsákok és megjelenítési esetekben erre ostyvaniya.V zacskók játszani a szerepét egy külső képernyő zagryazneniya.Zagruzka és ürítése, ebben az esetben gyorsabb, így az összeg a nyersanyag megháromszorozódott . Főzési idő minősége határozza meg a szárított és enyhén syrya.Ostyvshy komposzt zsákok öntünk az asztalra alabástrom hozzáadott, 20 kg 1 tonna komposzt (Alabaster részlegesen normalizálja a páratartalom, ha a komposztot túl nedves), és keverjük a micéliummal és töltse p / e zsákok vagy kényelmetlen kassety.Gidrotermiya így a melegítés szükséges a hő és víz, és a nyersanyagok, ami növeli a teljes tömege a két, így a költségek fűtési sok bolshe.Pri pasztőrözési és meleg kserotermii csak nyers anyag, amely csökkenti a hevítés ideje és költsége a hőforrás.
Amikor sterilizáló nedves komposzt betöltve egy kis üveg konténerek (3 liter) szűrőkkel vagy polipropilén zsákok 5 kg, és betöltjük a kamrába vagy garat és a száraz gőz (több mint 0,7at) állítjuk be a hőmérsékletet nem kevesebb, mint 6 sterilizatsii.Paryat chasov.Posle sterilizálás bankok vagy zsákokat gondosan kirakott és elviselni a különleges szobák poseva.Takzhe készült komposzt gomba shii-take és a méz galóca.
Amikor kserotermii száraz kiindulási anyagot (tiszta szalmából, zab pelyva, pelyva), töltik a kamera vagy a garat, vagy gőzzel kezelt, és nem kevesebb, mint 6 óra. gotovnosti.Posle amelyre a nyersanyagot meg kell ázni egy speciális oldatban a fundozola vagy más gombaellenes szer. A forró kamra komposztot bocsátott dobok vagy fürdőszoba, áztatás után, elterjedt a nettó hogy a vizet elvezessék, és folyamatos keverés közben, várva, amikor a komposzt száraz és lehet seyat.Pri segítségével többfunkciós garatot áztatás gombaellenes oldatban azonos-omkosti.Rastvor hozzáöntjük a keverőtartályban 2-3 órán át, hogy hűtse a komposzt és kémiai. obrabotki.Potom vizet leszívatjuk közvetlenül és szárítjuk komposzt a garatban, amíg kész, majd leürítjük és a bevetett.
Amikor a sterilező fluidum hogy kserotermii, kizárólag friss nyers vagy jól konzervált. Ezekben az eljárásokban, az előkészítő és speciális tartály speciális szobák vetés igénylő magas szintű steril kirakás közben és leszállás komposzt.
Azok számára, akik csinálni konzerv gombát kínálnak variant.V polipropilén hüvely frakcionált elalvásért finoman porított nyersanyag (pelyva, pelyva, apróra vágott szalma), és rögzítse a két oldal konfetu.Zavyazyvat szükséges ahhoz, hogy egy kis lyuk maradt, lehetséges, hogy helyezzen be egy kis műanyag hüvely. Táskák aludni feszes, de nem a zsákban uplotnyaya.Mozhno hogy egy extra pár kis lyuk. Miután a kívánt számú táskák (térfogati terhelés), merítsük a zsákok vízben áztatjuk, 2-3 chasa.Syro táskák és megduzzad, mint egy sűrű Polents. zsák hossza függ a nyersanyag, és súlya a zsák ne haladja meg az 5 kg (1 termőtest hullám) .Egy áztató valamennyi terhelési zsákok a garatba vagy a kamrába és úgy vannak elhelyezve, hogy a levegő visszavezettük, és pasterizuem sterilizuem.Gotovye táskák vagy inokulálása oldalirányban és azok a lyukak, hogy készülnek speciális botokat micélium. Szennyeződése akkor következik be 7-10 dney.Posle lerakódásgátló zsák tele felére csökken, és a kamrában termőtest intézkedik rések a felső, a padló vagy a rack hasonlóság kenyeret tálcák több yarusov.Chastichny fényt át kell mennie, hogy az alsó yarusa.Takim módszer gombák növekedni fog felső és lesz szabályos formájú, mint a rókagomba vagy gombák, kényelmes konservatsii.Kak gombák nőnek fel láthatjuk a képen.
Ha elolvasása után ajánlásokat, érdekel a gombák termesztésére, velünk a kapcsolatot. [email protected]