Svinushek Felkészülés a téli - készítsen finom, szép és otthonos!
Ha tetszik gomba, így most a legtöbb gomba időben, hogy ne húzza ki az erdőből. Valaki szeret gyűjteni gombát a réten, hogy valaki megy éppen a fenyves erdőben gombát, míg mások összegyűjti a gombát egy sorban, majd kiválasztja és már részt vesz készül a jövőben a szüret. Ebben az évben is sikerült bejutni az erdőbe, és gyűjteni néhány gomba - svinushek. Mégis ők nevezik Dunka, tehénistálló és más neveken. Természetesen a legtöbb megrögzött gomba válogatókig, ezek a gombák tekinthetők ehetetlen vagy feltételesen ehető. Mi összegyűjtöttük a legtöbb a gyermekkori Dunka (svinushki) nagyanyja az erdőben, és ők mindig is ehető gombák és nagyon finom. Általában a mai én recept téli betakarítás svinushek azok számára, akik a gomba tiszteletben tartja és szeret enni. Svinushki megfagy. De miután ez a gomba már főzet fagyasztás előtt. Természetesen svinushki (Dunka) akkor csak megpirítjuk egy serpenyőben hagymát, és ha főzzük őket a burgonya - így minden fless ... Semmilyen más módon mondani)))
Amire szükség lesz:
- Gombák svinushki (Dunka, marhaistállóknak)
- víz
- Só - ízlés szerint
Hogyan készüljünk svinushki (Dunka) a tél:
Betakarított gomba hajtogat a füvön és a levelek, és a gondosan folyó víz alatt.
Kenjük be egy mély tálba, megfelelő méretű, és hagyjuk ázni a nap. Néhány ilyen gombák nem ázott.
Miután áztatott gombát, vízbe öntjük, és vízzel néhányszor vizek a tiszta vizet. Azt hogy a tűz főzni, amíg kész. Ízlés szerint adjunk hozzá egy kevés sót, és főzzük a víz el nem kezd forrni 30-40 percig.
Amikor a gomba teljesen hegesztett - elvileg tudnak enni, vagy mint én, csak egy műanyag zacskóba, és alávetni pillanatnyi fagyasztás.
Fagyasztott gomba jövőbeni használatra, akkor mindig azt, kiolvasztás és főzzük, mint a sült és sült tésztát vagy sült burgonyával.
