Pisztráng sült burgonyával és fokhagymás szósszal
Pisztráng sült burgonyával és fokhagymás szósszal
Szia, kedves olvasók vipvkusnyashka.ru. Azt javaslom, ma főzni egy szép és egészséges étel a pisztráng. Pisztráng sült burgonyával fogja díszíteni az ünnepi asztalra, vagy egy kitűnő választás ebédre és vacsorára.
Kezdjük a főzés mártással. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat kezdeni olajat.
Finomra vágott fokhagymát és tegyük az olajat egy pár percig, így adta fel az illatát. Add, keverjük jól evőkanál liszt, egy kicsit pirítjuk, majd felöntjük a tejszínt folyamatos keverés közben.
Ha félsz, hogy a szósz csomók jelenhetnek meg, akkor először alaposan keverjük össze a lisztet a tejszínt, majd vékony sugárban, erőteljes keverés mellett, öntsük őket az olaj. Aztán kap egy fehér mártással. Ha először egy kis lisztet vajban sült kiderül, az úgynevezett „vörös mártással”.
Miután a szósz besűrűsödik, öntsünk kissé forralt vízzel, és adjunk hozzá fűszereket: só, őrölt fekete bors, babérlevél. Hozzuk a szószt, hogy a forraljuk, kapcsolja ki a fűtést, és fedjük le egy fedővel.
Sárgarépa és a hagyma jól én. Három sárgarépát egy durva reszelő, és a hagymát vágjuk. Ne felejtsd el a biztonsági előírásokat, ha vágás hagyma (nedvesítő, és a kés hideg vízben, és nem minden esetben ne érintse vágáskor hagyma kéz arc, főleg a szem). Majd megsütjük a zöldségeket vajat.
Burgonya kellene szeletekre vágjuk kis vastagságú. Most rakjuk rá formájában sót, borsot, és adjunk hozzá egy kevés növényi olaj.
Prisalivaem hal könnyedén és kenjük meg a burgonyát.
Tedd a halat sárgarépa, hagyma és öntsük az egész többszintes finom fokhagymás mártással. Mi tegye a sütőbe, és süssük az étel hőmérséklete 180 C 40 - 45 perc.
Itt van ez kiderült a finom és ízletes pisztráng sült burgonyával. És hogyan kell használni, minden történetet elmondani, sem toll leírni. Myasko pisztráng igen gazdag természetes anyagok az emberi egészségre: fehérjék, vitaminok, aminosavak, ásványi anyagok, a többszörösen telítetlen zsírsavak.
Attól függően, hogy az a fajta pisztráng, tartalmaz vitaminokat A, D, E, B csoport és az ásványi anyagok: kálium, kalcium, vas, cink, szelén, magnézium, mangán, foszfor, fluor, réz, klór, króm, molibdén, nikkel.
Kalória pisztráng majdnem 2-szer kevesebb kalória lazac mintegy 88 kcal 100 gramm halat, így fel lehet használni sokszor félelem nélkül, hogy jobban.
Nyugat-Európában sok a pisztráng főtt leves, halászlé, sült a grill és grill. Hogy egy csomó ételek, csodálatra méltó. És most itt van ez a hal nagyon népszerű, mind a só és a főtt, párolt, sült, sült formában.
Ha a pisztráng nem volt otthon, vannak más lehetőségek vacsorára. Például csirke szelet. burgonyagombócok vagy méltó Salisbury steak.