A szacharóz hidrolízis - hivatkozási vegyész 21
Működés 6. szacharóz hidrolizálva O-kecske-Glu (O) és a D-fruktóz (F) (invertcukor) [c.792]
Hidrolízis diszacharidok történik hatása alatt a savak vagy enzimek. Legutóbbi aktivitás szelektív. Invertáz, az egyik enzimek hidrolizálnak élesztő szacharóz, de nincs hatással a tejcukor éppen ellenkezőleg, emulzin lebontja tejcukor. de ez nem jár a szacharóz. A hidrolízis reakció reverzibilis diszacharidok [c.339]
Szacharóz hidrolizáljuk D-glükóz és) -fruktozu [c.339]
A szacharóz jelenlétében hidrolizáljuk savakkal két monoszacharid [c.232]
A szacharóz hidrolizált glükózzá és O-O-fruktóz [c.339]
Befolyása alatt savak. még a leggyengébb (CO2 + H2O), szacharóz hidrolizálva a D-glükóz és D-fruktóz. Mivel a D-fruktóz egy erősen balra forgató és szacharóz, valamint a D-glükóz - gyengén jobbraforgató, balraforgató oldatot válik hidrolízis után ([a] d = -20 °), innen a név inverziót alkalmazunk erre a hidrolízis. és invert cukor - egy keverék mind monoszacharidok (mesterséges méz helyettesítő glicerin). [C.285]
Invertcukor képesek fogadni, többek között a méhek. Ők gyűjtenek nektárt - kiemelve zhyd-bone keveset tartalmaz szacharózt. Aztán megszabadulni a legtöbb vizet. a szacharóz és a hidrolizált, hogy invertcukor. aki tárolni őket enni. Honey - ez egy természetes invertcukor. Az ókori és kora középkori Európában nem tudták cukor - az első mintát hozott vissza a Közel-Keleten a keresztesek. Addig csak édes anyag. ismert, hogy az európaiak volt méz. [C.144]
Amikor fűtött ásványi savval hidrolizál szacharóz oldathoz, amikoris a keverék O-glükóz) -fruktozy [c.274]
A mérés optikai forgatás a hidrolízis szacharóz és glükozidáz megfigyelt lefelé lép a glükóz mutarotál extraháljuk következtetést lehet tehát levonni, hogy a molekula a szacharóz és a glükóz-kapcsolt glikozidos kötés. (Fruktóz, amely mentén van kialakítva a glükóz, mint a hidrolízis következtében. Mutarotációja kitéve olyan gyorsan, hogy nem lehet meghatározni). Azt találtuk, hogy invertáz (nevezetesen az ún invertáz például penész Aspergillus oryzae), hidrolizáljuk szacharóz, szintén hidrolizálja p-metil-frukto. de nem hidrolizálják p-metilfruktopiranozid (Shlubah). Ezért egy specifikus enzim invertáz furanóz formájában a fruktóz (p-fruktofuranozidáz), amelyben a szacharóz tehát. A-B-D-glükopiranozid-p-In frukto. [C.282]
A savak jelenlétében katalitikus hatására a hidrogén-ion hidrolizálja szacharóz, t. E. A minden egyes molekula csatlakozik egy vízmolekulát egyenlő mennyiségű glükóz és fruktóz [c.190]
A szénhidrátok emésztését és részt bélnedv tartalmazó amiláz, maltáz, a szacharáz és laktáz katalizálják hidrolitikus hasítása a megfelelő szénhidrátok. Maltáz, amely a mechanizmus a keresete jól glükozidáz lebontja, például maltóz két glükóz molekula. A szacharóz hidrolizált szacharáz, amely-ben észleltek először a bélnedvben [c.255]
Ioncserélő katalízis - az egyik legfontosabb és nagyon gyorsan fejlődő alkalmazások az ioncserélő gyanták [1-3]. Azonban, valamint a kétségtelen előnyökkel és a nagy szintetikus ioncserélők katalizátorként folyamatok -Basic típusú sav oldatok (elválasztás egyszerűsége a reakcióelegyből. Egyszerűség regenerálása nagy szelektivitás. Jó kitermeléssel, a tisztaság a kapott termékek, és így tovább. D.), Van számos jelentős hátránya elsősorban egyértelműen nem kielégítő többféle célra, a kémiai és termikus stabilitása [4]. Ez szükségessé teszi, hogy keresni ioncserélő katalizátorok. mentesek a fent említett hátrányokat. Nagyobb figyelmet kell fordítani e tekintetben, aktív szenek, amely attól függően, a kémiai jellegét a felületük, más szóval, a feltételeket a szén reakcióba lép az oxigénnel, mutathat mind anion-, mind kationcserélő, mint az e tulajdonságok [5-7]. Voltak, különösen, erősen azt sugallja, [8], az úgynevezett oxidált szén Dubinin - Kreuth hogy polifunkciós kation [9]. Ez fog szolgálni hatékony katalizátorok kémiai folyamatokat. gyorsított hidrogén ionok megoldásokat. Ennek megfelelően, a jelen vizsgálatban a katalitikus hatása aktivált szén vizsgáltuk elsősorban a példák protolytic reakciók sav típusú. Ez volt a leginkább részletes tanulmányozása a reakció a szacharóz inverziós. hidrolízisével acetát-észtert és a pinakol-átrendeződés. amelyek közül az első és a harmadik gyorsulnak csak hidrogén-ionok [10, 11], és a második - egyaránt hidrogénatom, és különösen erősen. hidroxil ionokat [10]. [C.32]
A szacharóz hidrolízis végén 34> fruktofu- [c.458]
Összetétel diszacharidok jellemzik hidrolízis terméket hidrolizáljuk szacharóz> -glükóz és D-fruktóz [c.358]
Szacharóz hidrolizáljuk a D-glükóz és D-fruktóz [c.288]
Hidrolízis (inverzió) a szacharóz. Szacharóz hidrolizáljuk melegítés előnyösen ásványi savakkal vagy enzimekkel (például foglalt élesztőben). Hidrolízise szacharóz lényegesen könnyebb, mint más diszacharidok hidrolízis magyarázata a szacharóz jelenlétében a fruktóz maradékok instabilak pyatnchlennym gyűrűt. [C.257]
Mutarotációja a-D-glükóz mutarotál egy-D-glükóz A szacharóz hidrolízis hidrolízise hidrolízise a metil-acetát hidrolízisét metil-ortoformiátot etil-diazo [c.332]
A színező reagens Selivanova így két megoldás - szacharóz-oldatban a hidrolízis előtt és a hidrolizátum. Ennek oka az, hogy a reagens készítmény tartalmaz Selivanova sósavval. melegítéssel savas közegben szacharózt hidrolizáljuk, a kapott képződött fruktóz. [C.274]
Hogyan lehet ellenőrizni, hogy a szacharóz hidrolizál egy pohár édes [c.304]
Szacharóz hidrolizáljuk D-glükóz és a fruktóz-c1 [c.290]
Bonyolultabb esetben meg kell igénybe képződnek. Configuration szacharóz, például jött létre alapján az alábbi tényeket. Szacharóz hidrolizáljuk maltáz, ahol elfordulás hatására glükóz mutarotál molekularész esik, tehát, van egy-glükozid. Azonban az ilyen úgynevezett invertáz, egy enzim szelektíven hasítja a p--fruktozid, hasítja szacharóz, amely tehát tartalmaz egy sorozat-kapcsolatot fruktozidnuyu. Így. A szacharóz a-glükozid és p-frukto-eidom. [C.142]
Fajlagos forgatóképesség szacharóz egyenlő -H 66,6 °, melegítéskor a szacharóz esetében egy vizes savval vagy vízzel jelenlétében az enzim invertáz előjelváltása. Ez inverzió a forgatás annak a ténynek köszönhető, hogy a leírt feltételek, szacharóz, hidrolizáltuk a keveréke egyenlő mennyiségű O-glükóz [a] a - + 52,5 „és D-fruktóz az [a D20 = 92 ° teljes forgás srednearif- [ c.95]
Határozat. Szacharóz hidrolizáljuk melegítés oldatban-kpslennom [c.398]
Pozíció kommunikációs fruktóz és glükóz maradékok egymással is bizonyítja megilirovaniya lefedett összes szabad hidroxilcsoportokat a szacharóz. Hidrolízise glikozidos kötéssel metilációs terméket eredményez két, részlegesen metilezett monoszacharid. Rendelkezések szabad gidroksilyshh csoportok ezekben soediieiiyah megfelel találkozásánál két monoszacharid maradékok diszacharid. [C.523]
Szacharóz két monoszacharidok - glükóz és fruktóz hidrolízissel savak vagy enzimek, így az azonos mennyiségű mindkét hexózok. A szacharóz nem egy redukáló cukrot nem ad fenilozazona és megoldások nem mutarotiruyut. Ezért, mint a glükóz és a fruktóz egy oxigén hídon kell csatlakoztatni anomer szénatom. Így. Szacharóz jelentése glyukozilfruktozid vagy hasonlóképpen fruktozilglyukozid. Mivel a szacharóz hidrolizáljuk enzimek, amelyek képesek arra, hogy specifikusan elősegítik a hidrolízist a-glikozidok (például az élesztő-a-glükozidáz), és p--fruktozid (például invertáz), a maradékot a glükóz legyen a karakter egy-glükozid és a maradékot fruktóz - P-Fruko-tozida. [C.561]
Szacharóz - nevosstanavlivayush, s cukor, akkor nincs szabad hemiacetál hidroxil. Szacharóz hidrolizált könnyebben, mint sok más szacharidok. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az egyik NZ lyunosaharidov maradékok a molekulán belül, nevezetesen a fruktóz maradékot van furanóz formában [c.250]
A szacharóz nem állítja vissza fellingovoy folyadékot, és nem változtatja meg a fellépés lúg. A hidrolízis szacharóz hatására savak vagy enzim p-fruktofuraiozidazy keveréke egyenlő mennyiségű O-glükóz és D-fruktóz, amely az úgynevezett invert cukrot. Összehasonlítva más diszacharid a szacharóz hidrolizáljuk sokkal könnyebb. Jól-erjesztett élesztő. [C.113]
Eltekintve hasnyál. a szénhidrátok emésztését és részt bélnedv tartalmazó amiláz, maltáz y SA-Harazi és laktáz, amelyek katalizálják hidrolitikus hasítását a megfelelő szénhidrátok. Maltáz, például osztja maltóz két glükóz molekula. A szacharóz hidrolizált szacharáz, amely-ben észleltek először a bélnedvben VV Pashutin. Befolyásolja szacharáz előállított szacharóz, glükóz és fruktóz, laktóz, belépő az emésztőszervek tejjel, az intézkedés alapján laktáz alakítjuk, a reakció a glükóz és a galaktóz. [C.242]
Katalizátor invep és R szacharóz-észtert hidrolízissel pinakol-átrendeződés [C.34]
Ez az eredmény a következőképpen állítjuk elő: szacharóz foltot kivágtuk a kromatogramot, és szacharóz eluáltuk a papírt ezután hidrolizáljuk szacharóz 10 min. 0,1 n. HC1 80 °, és a hidrolizátumot bepárlás után szilikagélen kromatografáljuk a hideg MS1. [C.168]
Útmutató a kis workshop Organic Chemistry (1964) - [c.201]