Pro bika ... - gébfélékre, hal, egészség, egészséges ételek, halételek

Mint egy gyerek, valószínűleg sokunk vagy nagymamám szülei azt mondták a mese a fehér bika. Van egy bika lengő ...

De a bika nem megy, és úszás, mert a halak.

Az Unió népszerűek voltak konzerv - gébfélékre paradicsomos szósszal. Nagyapám imádta őket.

Él, mint egy bika láttam 12 éve, amikor mentünk pihenni Gurzuf. Ott összebarátkoztam egy fiú unokája a háziasszony, és elkezdte, hogy vigyen halászat.

Mi halászott a kikötőben. Volt egy hangszóró tengeren span folyamatos gerendák. Ültünk rájuk.

Az én feladatom az volt, hogy tépje le a kagylót, és átadni a fiút, aki használta őket csalinak. És az idő nagy részében csak belenézett a tiszta mélység frolicking ott lakos. Catch a mi igazságunk volt cigarettacsikkek.

Steer - alsó halat a sorrendben Perciformes, családi lucheporyh hal.

Gébek kis halak, ezek átlagos testhossza 10-20 cm. De vannak nagyobb példányok testhossza eléri a 40 cm-t. A nőstények körülbelül egy és félszer nagyobb, mint a hímek.

Sculpin könnyen megkülönböztethető más fajok megjelenése - van egy nagy, széles fej szorosan egymás szemébe. Ehhez hasonló egy bika és egy hal nevű bikák.

A test egy bika hosszúkás, tömörített utólagosan borított hal pikkelyek mocsár színe. Vannak cigarettacsikkek a homok színű mérleg.

A halak két hátuszonya, amelyek közül az egyik, mint a szabály, a csontos sugarai. A kondenzált hasúszó alján alkotnak egy tapadókorong, amelyen keresztül a cigarettacsikkek szilárdan kapcsolódik a közeli alsó kövek és tartotta őket, még egy súlyos vihar. Bikák fontos, mert élnek a sekély vízben, és a surf is dobja őket a partra. A farok ezek a halak kicsik.

Steer - ragadozó halak és táplálkozik kis kagyló, férgek, kis halak, lárvák, puhatestűek.

A természetben, több mint 2000 faj gébfélékre egyesülve több mint 200 nemzetség.

A Fekete és Azovi-tenger együttesen Jelenleg több mint 20 fajta gébfélékre.

A megjelenés minden bikaborjakból egyaránt. Ezek eltérő a színe, árnyalatai, foltok, csíkok a testen, a méret a mérleg, a sugarak számát a bordák.

Gébek él a tengerparti sáv, a sekély vízben, a sziklák között és a hínár. Ők vezetik a mozgásszegény életmód. Szívesen hagyják el otthonaikat. Csak a vihar megy az alján, hogy rögzítse a tapadókorongot minden követ és várja ki a rossz időjárás.

Szabadidejében, élelmiszer géb bujkál a sziklák alatt, vagy a bokrok, a fű vagy beágyazza magát a homokba.

Mi irányítja a sok ellenséget, hogy eszik ragadozó halakat, sirályok, csér, víz kígyók.

Aztán kezdődik, hogy vonzzák a női fajta „ének” - rezgő fej és kopoltyú kiterjed, az általa előállított a különböző hangokat. Ez alatt bikák nevezett a legtöbb „beszédes” hal a bolygón.

Hangzású dal bika típusától függ. Például, a dal emlékeztet pomatoschistus dobolás és gébfélékre kinyögnie ...

Tojók, házasság hallás a hang az éneklés, úszás a férfi.

Először is, a női szinte egész nap megvizsgálja, és vizsgálja a lakhatás, a vplyvaya, majd úszás ki. Ha úgy dönt, hogy ő otthon kiválóan alkalmas, tulajdonít annak tojás sorokban a falhoz a lyukat. Rögzíthető tojások felhasználásával nyaláb a ragasztó szálainak van elhelyezve az egyik végén a tojás. Különböző típusú borjak feküdt 200-4000 tojást. A tojások mindenféle borjak, ellentétben a többi hal, ovális alakú.

Ezt követően, az összes nőstény elhagyja a lyukat, így a férfi, hogy vigyázzon az utódok. A férfi nemcsak védi kuplung, hanem teremt víz mozgása a fészekben odú folyamatosan szellőzteti, amíg a fejlődő tojás. Ez a folyamat tart kb 1 hétig. Érdekes, hogy a hím vonzza bele lyuk nem egy női és több váltakozva.

Ahogy a tudósok azt mondják, sok a borjak meghal az első ívás, túlélő tél, távolodik a part mélyebb helyet, és újra spawn tavasszal. Gébek élni nem több, mint 7 éve.

Ivarérettséget fordul elő férfiaknál és fél év, és a nőstények három év alatt.

Steers általában két fő csoport: enyhén sós és a tenger.

Enyhén sós vízben halak tartoznak az ereklyét, és a tudósok szerint, akik élnek a fekete-tengeri azóta, amikor már a kapcsolatot a Kaszpi-tenger. A tengeri gébfélékre mozog a Fekete-tenger Földközi-tenger.

Steer - élelmiszer hal és a nem célzott fajokra, ha egyszer fogott nagy mennyiségben.

A mi korunkban ez fogások hatására jelentősen a környezet pusztulása. De a rajongók elkapni bikák még mindig szívesen.

A város Berdyansk, a vízparton, a Azovi-tenger géb hálából a tény, hogy a Nagy Honvédő Háború, ő volt az egyik fő támogatója a helyi lakosság, egy emlékmű. Csak hogy egy emlékmű, hogy a fiú-horgász.

Hús borjú tartalmaz sok hasznos anyagok: vitaminok - A, B, D, C, PP, fehérjék, szénhidrátok, telített zsírok, az omega-6 és omega-3, ásványi sók - cink, króm, fluor, molibdén, nikkel, kén klór-, jód-, és mások.

Szárított, vagy szárított borjú elveszti mintegy 80% vizet, így a hús tápanyag koncentrációját növeli többször.

De visszaélés sózott hal nem hipertóniás.

Terápiás célokra, domolykó ajánlott azok számára, akik a problémákat, a gasztrointesztinális, kardiovaszkuláris és idegrendszerben.

Menüt tinó javítja az anyagcserét lelassítja az öregedés a szervezet egészének, segítsen vérzik fáradtság, rossz közérzet, álmatlanság és különböző stressz hatásait.

Protein tinó, mint a többi hal protein, megemészteni sokkal könnyebben, mint a hús fehérje. Mivel a magas tartalom jód ökrök, azt tanácsolják, hogy enni megelőzésére sclerosis multiplex, ischaemiás szívbetegségek, a dementia és a depresszió.

Zsírsav. tartalmazott a hús borjak, eltávolított a test rossz koleszterin, és a vérerek rugalmas. A nagy mennyiségű fluorid jótékony hatással van a fogak és a csontok. Izmok erősebb, dús haj, és a bőr sima marad sokáig és rugalmas.

Mivel kalóriatartalmú kormányozza csak 88 kcal 100 g termék, akkor az összes akik fogyni.

Bychkov nem fogott a szennyezett területeken, mint ez a hal megtisztítja a testet a víz, és felhalmozódhat a káros anyag.

A használat bikák orvosok javasolják a terhes nők tartózkodjanak és kisgyermekek.

A főzés, használatát borjak hosszú, annak ellenére, hogy sok csontot bennük.

Szeretem a legjobban aszalt gébfélékre, de lé szükségük után azonnal fogás. Órákon belül kezdik elveszíteni az ízét.

Bikák levest főzni, a sült, sült, konzerv, hogy ezek a hamburgerek, konzerv, és hozzátette, a salátákat.

- 500-600 g borjú;
- 2 burgonya;
- 1 hagyma;
- 1-2 sárgarépa;
- 1 petrezselyem;
- 1/4 csésze köles;
- 15 g petrezselyem;
- 15 g kapor;
- 3 db. szegfűbors;
- 2 db. babérlevél;
- só és bors ízlés szerint.

Bychkov megtisztul a skála, a belek, mosás. Millet mosás, adjunk hozzá vizet.

Kockára vágott burgonyát, vágjuk a sárgarépát, hozott egy serpenyőben, a hagymát és a petrezselymet a felére csökken, adjunk hozzá hideg vizet, tedd a tűz, felforraljuk, tegyünk fél kapor és petrezselyem, szegfűbors, babérlevél, só.

Forraljuk 10 percig, adjuk hozzá a kölest. Forraljuk még 10 percig. Vegye ki a hagymát és petrezselyemgyökér, tedd a bikák. Addig forraljuk, amíg főtt halat, viszont a hő le. Fedjük le és hagyjuk állni 20 percig ki a lemezt.

Alkalmazása esetén az asztalhoz, add a tányérig második felében a petrezselyem és a kapor.

- 500 g borjú;
- 1 hagyma;
- liszt;
- növényi olaj;
- só és bors ízlés szerint.

Gébek mossa, héja, levágta a fejét és a-ig, kibelez, öblítse újra.

Minden halat sóval és borssal, roll a lisztet, és tegye egy serpenyőben vastag alsó, hogy a hő a növényi olaj.

Megsütjük mindkét oldalát, amíg aranybarna, adjuk hozzá az apróra vágott hagymával, minden shake, fedjük le és főzzük alacsony lángon, amíg a hagyma puha.

Serve meghintjük apróra vágott kaporral lehetséges.

Gébek párolt zöldségekkel

- 500 g borjú;
- 2 hagyma;
- 2-3 paradicsom;
- 2 babérlevél;
- növényi olaj;
- liszt;
- só és bors ízlés szerint.

Steers tisztítani, bél, mosás, száraz, tekercs lisztet, megsütjük mindkét oldalán egy serpenyőben a növényi olaj, amíg aranybarna.

Egy másik serpenyőben megsütjük olaj apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a darált paradicsomot és főzzük néhány percig a fedél alatt főzzük 15 Track to nem égett.

Tedd a halat egy tepsibe, öntsük a zöldségeket egy serpenyőben, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a babérlevelet, tedd az előmelegített sütőben, és lefedve párolja közepes lángon 15 percig.

Az edényt hűtve.

Saláta konzerv gébfélékre paradicsomos mártással

Mossuk rizs, felforraljuk, de nem emészthető. Cool, és keverjük össze a bikák.

Serve levelek díszítik kapor és a petrezselyem.