Pácolás uborka citromsavval, receptek hazai készítmények
Sózása uborka citromsavval. Pácolás uborka nélkül ecetet. Konzervált uborka citromsavval.
Nagyon finom konzerv uborka télen betakarított nélkül ecetet.
Ne felejtse el aláírni egy üveg savanyúságot, hogy a tél nem kitalálni, hogy milyen finom.
- Egy 3 literes üvegben
- uborka - mintegy 1,8-2 kg
- torma levél - 1 db
- Fokhagyma - 4 gerezd
- babérlevél - 2 db
- kapor esernyők - 2 db
- szakadó 1,5 liter víz
- só - 1.5 evőkanál
- cukor - 1,5 evőkanál
- citromsav - 1,5 tk
Uborka egy jó mosás, óvatosan távolítsa el az összes szennyeződést.
Vágja ki a végét mindkét oldalon.
Fold uborka sterilizált 3 literes üvegben, amivel szigorúbban.
A közepén a bankok hozzá uborka fűszerek.
Töltsük jar uborka hideg tisztított vizet (szűrt, palackozott vagy tavasszal, ha biztos abban, a minősége).
Hagyja az edényt vízzel 15 percig.
Ezután öntsük a vizet, hogy azt a felforraljuk és az uborka már öntsünk forró vizet újra. Hagyja 15 percig.
Miután a vízleeresztő idő uborkával és mérni a hangerőt.
Normális egy 3 literes üvegben van szüksége 1,5 liter tölteléket.
Forraljuk ismét vízzel, hozzátéve, só, cukor és a citromsav, 1 percig forraljuk, és öntsük a forró pác uborka bank a felső.
Bank azonnal tekercs főtt fedő, fejjel lefelé, és hagyjuk, amíg hideg.
Store uborka citromsavval hűvös és sötét helyen.
Szintén ízletes receptek pácolás uborka:
Sós uborka télen