Koreai saláta - receptek részletes leírása
Koreai saláták - szakács recepteket és tippeket. Hogyan finom főzni koreai saláták.
Változatossá a menüt az ünnepi asztalra - az álom minden háziasszony. Ehhez kérünk új recepteket a barátai és ismerősei, levél útján az oldalak az internet és a régi szakácskönyvek. Mindazonáltal, különösen a főzés nem mindig szabadon hozzáférhető, és mindegyik főzni, vagy háztartásbeli megvan a titkot a készítmény egy adott étel. Mi viszont szeretnénk, ha mindannyian szenteli titkait a konyhaművészet, bemutatása és tálaló edények. A cél -, hogy Ön igazi szeretője, a remekművek által a kezét, kivágott, még a tapasztalt szakácsok. Folytatva vámtarifaszám saláták, de ne felejtsük el a koreai saláták, amely annak ellenére, specificitása és súlyossága váltak kedvenc szinte minden országban a világon.
Nem egyszer gondoltam, hogyan volt lehetséges, hogy lemondunk a koreai zöldséget és a sárgarépát, ha a jobb oldalon az alapja a sok étel, amit hajlamosak vagyunk, hogy felkészüljenek a vendégeket.
A fő titka keleti saláta - a szójaszósz és a fűszeres fűszerek. Például a különleges ízét koreai sárgarépa ad semmi mást, mint a csípős paprika. És ha nem megy át a hőkezelés, akkor ízlés szerint szinte nincs európai. Ott egy titkos, hogy a megfelelő hőkezelés a termék alkalmassá teszi a kérelmet, és megfelel az európai ízlésnek. Tehát, ha úgy döntött, meglepni a szeretteit és barátait egy különleges ízét koreai saláták, akkor fel kell készülni az a tény, hogy az élelmiszerek előállítása elvesszük sok időt. De hidd el, az eredmény az ő művészeti, meg fog lepődni.
A lényeg az, hogy kövesse a szabályokat és irányelveket a termékek készítéséhez, módszerek vágás és előállított.
Talán a legkedveltebb és szeretett keleti saláta a „koreai répa”. Főzni otthon, ma is veletek.
1 Recept: Saláta „koreai répa”
• Sárgarépa - 1 kg.
• koriander - 1 tk
• Fokhagyma - 4 gerezd
• só - 1 evőkanál
• ecet - 1 evőkanál
• pirospaprika - ízlés szerint.
• fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj.
• Víz.
Ismerkedés a készítmény. Mossuk és tisztítsuk meg a sárgarépát, majd dörzsölje egy reszelő. Ha nem rendelkezik a megfelelő simító, majd megtanulják, hogyan kell vágni a kezét a hosszú szalma.
Felkészülés a salátaöntet. Ehhez meg kell, hogy 6 evőkanál víz, ecet, piros és fekete bors, apróra vágott vagy átengedjük chesnokodavku fokhagymát, és a növényi olaj. Párolt forr, vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, jól keverjük össze a kötszer és félretesszük. 15 perc múlva, amikor a saláta lehűlt, zárja be a fóliába és tedd a hűtőbe 1,5-2 óra. Ezalatt az idő alatt, az összes termék jól „ismerik”, és akkor tényleg megpróbálja a legcsodálatosabb íz a keleti saláta „koreai répa”.
Nos? Igazam van? Még csak nem is kétlem!
Élvezze az étvágyat.
Ha beszélünk a koreai saláták, akkor nem teszi meg ismeri a hagyományos koreai ételek - Koreai saláta „Kadi Xe”, az íze, amit nem lehet kevesebb, kivédeni. Lehet, hogy valaki közületek kellett tesztelni az ő ízlése drága éttermekben, de főzni otthon, akkor valami nem működik. Tehát a titkait készítmények Most pedig megpróbálják felfedni.
Recept 2: koreai saláta "Kadi - heh"
• Paradicsom - 300 gramm.
• A bolgár paprika - 3 db. (Minden más színű)
• A padlizsán - 800 gr.
• Uborka - 500 gr.
• cayenne paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 5-6 gerezd
• hagyma saláta - 1 db.
• szójaszósz - 1 evőkanál
• pirospaprika - 1 COF. l.
• fekete bors.
• Növényi olaj - 100 gr
• Ecet - néhány csepp
• Sol.
• Green.
Ismerkedés a készítmény. Tehát, hogy elérjék az igazság az igazi ízét ez a saláta, először meg kell feldolgozni chili csípős paprika. Néhány csepp növényi olaj csöpög a serpenyőbe, és tegye a pod bors. Fry minden oldalról, és gyorsan cool! Csak miután ilyen hőkezelési alkalmas lesz bors a salátát. Ellenkező esetben, akkor kiadja a keserűség a saláta, hogy nem mindenki lehet, mint. Padlizsán vágva 4 db és forraljuk sós vízben. Ne főzze!
Szereplők főtt padlizsán hideg vízben kihűlni gyorsan és elvitték rugalmasságát. Hagyjuk néhány percig, fold egy tésztaszűrő, és helyezze a kéztörlő, hogy felszívja a felesleges folyadékot. Padlizsán kockákra vágott, hozzáadjuk a kaliforniai paprika, apróra vágott hagymát, az uborkát és a paradicsomot. Adjunk hozzá fokhagymát, áthaladt chesnokodavku vagy apróra vágott késsel, fűszerek, gyógynövények elő, ecet, szójaszósz, étolaj. Só ízlés szerint.
Keverjük össze óvatosan egy fa spatula és elterjedt a kiszolgáló tálra. Saláta „Kadi - heh” már kiszolgálására alkalmas. Egy szokatlan és egyedi ízét ez a saláta már élvezhetik a vendégek, és akkor csak azt, hogy a következő bókokat! Jó étvágyat!
Nagyon gyakran a háziasszony maguknak -, hogy miért nem kap, hogy íze a koreai saláta, amely lehet érezni, ha megvásárolja a kész terméket. Kis titkok már feltárt, és határozottan szeretnénk azt hinni, hogy most az eszébe magukat más zöldség, amit használni fog előállítására koreai saláták. Tovább titok, kiderül, hogy te most, amikor megbeszéljük a következő recept „koreai uborkasalátával.”
Recept 3: koreai uborkasalátával
• Uborka - 3 db.
• Fokhagyma - 4-5 fogat.
• Növényi olaj - 70-80 g.
• szójaszósz - 2-3 evőkanál
• ecet - 3-4 tk
• zöld bazsalikom és petrezselyem
• Édeskömény magjai és koriander
• Cukor - ízlés szerint.
Ismerkedés a készítmény.
Ahhoz, hogy felkészüljenek egy igazán koreai saláta, az összes hozzávalót egy salátát frissnek kell lennie! Erre a célra nem használható ecetes ételek! Alkalmazni ez lehetséges, de ez nem lenne igaz koreai saláta, és annak értelmezése. Hallottam, és úgy, hogy a paradicsom használják, hogy ez a saláta. De kedvesem, hiszen akkor lehet nevezni egy uborkát? Elemezzük az csak egy klasszikus változata a saláta, és erre van szükségünk, mindössze 20 perc alatt!
Tehát én az uborkát és vágjuk nagyobb darabokra. Töltsd ki szójaszósz - ez egy nagy csere a só! Miután a szójaszósz és megszórjuk egy csipet cukor saláta és koriander mag. Feltétlenül keverjük el könnyedén. Öntse az előkészített uborkát a lemezt oly módon, hogy a közepén a lyuk van kialakítva, amelyben fektetünk aprított fokhagymát, és töltse meg ecettel.
Egy serpenyőben melegítsük az olívaolaj - csak a hő, vagy ha valami nem forralunk! Pour az olaj készített salátát. Most óvatosan, de alaposan keverjük össze a hozzávalókat, és távolítsa el a salátát a hűtőben 1 órát. Az uborka kell ázni tekercs és jól alkalmazkodnak egymáshoz. Kapsz csodálatos ízét uborkasalátával koreai, ami meglepett nemcsak a vendégek, hanem magát először. Élvezze étvágyat, uraim!
És hogy van az íze céklát koreai! Yum. Meg akarod próbálni? Próbáljuk főzzük együtt.
Először is, ez a saláta - meglepően finom uzsonna, ami könnyen előállítható, de ugyanolyan könnyen eltűnik az asztalról.
Recept 4; Saláta „Répa koreai”
• Édes cékla - 500 gr.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Növényi olaj - 100 gr.
• ecet - 40 ml.
• pirospaprika - 1 COF. l.
• Sol.
Törölje az édes répa és dörzsölje reszelő. Fokhagyma szegfűszeg áthaladt chesnokodavku, adja hozzá a reszelt céklát, adjunk hozzá ecetet és sót ízlés szerint. Főtt összetevők most elkészítéséhez szükséges vízfürdőben. Ezért helyezi őket egy megfelelő tartályban forraljuk vízfürdőben 30-35 percig. Egy serpenyőben felmelegedjen a vaj és töltse ki őket főzni céklát. Az így kapott salátát kell tenni nyomás alatt tartani a napon. Az eredmény egy különleges táplálékra koreai, ahonnan nem tagadhatja bármely személy. Próbáld ki - meglepetés a találékonyság barátok közel áll hozzád. És kellemes étkezést!
Koreai saláták - tippek a séfek a világ
• A petrezselyem képes volt fenntartani az ízét, mossa le langyos vízzel. Hideg víz veszi kellemes aromájú.
• Gyümölcsök sárgarépa koreai saláta mindig szükség van, hogy a nagy.
• Ha a saláta lehet használni csirke, meg kell előre főtt sós vízben, majd feldolgozni a szálakat.