Finom saláták a téli paradicsom és paprika megőrzése receptek - női magazin
Saláták felkészült a téli, paradicsom és paprika tesz nagy snack a nyaralás, vagy egy elegáns kiegészítője minden körettel. Azt is hozzá kell adni a készítmény az első ételek, levesek ad gazdag aromája és íze a nyár. Megmondom néhány lehetőséget elkészítéséhez ízletes saláta paradicsom és édes paprika formájában megőrzése.
Recept 1. finom saláta paradicsom és paprika
Szükségünk van a következő termékek:
- 3 kg. paradicsom
- 1 kg. sárgarépa
- 1 kg. hagyma
- 100 gr. konyhasó
- 1 kg. édes pirospaprika
- 300 gr. kristálycukor
- 400 ml. növényi olaj
- 50 ml. ecet
- 1 csomag őrölt bors
Zöldség Tiszta és alaposan mossa ki. Vágott paradicsom 4 db. Az apróra vágott hagymát a fele gyűrűket. Az édes paprika vágjuk apró szeletekre vágjuk, és a sárgarépát egy durva reszelő.
Minden a zöldségeket teszünk egy mély tartályba, és töltse sóval. Keverjük össze, és hagyja na12 órát, amíg a levét zöldséget és némi pácolt.
A lejárati időt adjunk a zöldség cukor, bors, növényi olaj és ecet. Helyezzük a tartályt egy lassú tűzön, és felforraljuk. Ezután forraljuk fél órán keresztül.
Ebben az időben, jól mossa üvegekbe és sterilizáljuk őket fedéllel.
Ready Hot saláta bontani előkészített üvegekbe, és azonnal tekerjük fel a tél. A fordított helyzetben, hagyjuk kihűlni kannák valami meleg.
Recept 2. Lazy saláta paradicsom és a paprika
Szükségünk van a következő termékek:
- 2 kg. paradicsom
- 400 gr. bors, lehetőleg sárga
- 1 gerezd fokhagyma
- 200 gr. hagyma
- Lavrushka és bors
- 15 gr. konyhasó
- 65 g. kristálycukor
- 10 ml. ecet
Zöldség Tiszta és mossa is. Paradicsom vágjuk. Bow foszlány nem nagyon finomra (átlagos kocka). Pepper vágott átlagos kocka.
Mosson üvegekbe és sterilizáljuk őket. Rendezés zöldség rétegeket. Bár lehetséges, hogy keverjük a dolgokat, és tegye saláta - ez, ahogy tetszik. Adjuk hozzá a többi összetevő a tetején (ez fel van tüntetve képest 1 literes edénybe) és öntsünk forró vizet.
Fedjük fedéllel és sterilizálni küldjön egy negyed órát. Azonnal roll up a bankok téli saláta és küldje hűvös, amíg a reggel fejjel lefelé valami meleg.
Recept 3. Lecsó saláta nélkül ecet paradicsom és paprika
Szükségünk van a következő termékek:
- 2 kg. édes paprika, lehetőleg piros
- 250 gr. sárgarépa
- 3 kg. paradicsom
- 50 oz. konyhasó
- 75 gr. kristálycukor
- szegfűszeg és a bors
Ha azt szeretnénk, hogy főzni fűszeres lecsó nélkül ecet, meg kell dobavit1 fej fokhagyma (zúzott keresztül chesnokodavku) és 150 g. erős paprika), de ez az íze egyedül.
Zöldség alaposan mossa és tiszta. Pepper vágjuk közepes csíkokra. Sárgarépa karaj egy durva reszelő. A paradicsom héja és távolítsa el a grind egy turmixgépben állapotban gyümölcslé vagy püré (attól függően, paradicsom).
Adott esetben akkor dörzsölje a paradicsompürét vagy gyümölcslé szitán, hogy megszabaduljon a magokat.
A paradicsom, adjuk hozzá a főzés sót és a cukrot, szegfűszeg és a bors. Keverjük, amíg teljes oldódás. Adjuk hozzá a paprikát és a sárgarépát, és küldjön egy lassú tűzön. Mivel a forrás szükséges forraljuk egy negyed órát.
A bankok jól megmossuk és sterilizálja fedéllel. Forráspont kész elrontani egy salátát a bankok, és azonnal megérkezik. Hagyja az üvegeket hűlni saláta alatt egy meleg takarót, amíg a reggel.