Klasszikus sajttorta - New York, hogyan kell főzni - egy bevált recept lépésről lépésre képekkel a finom
Minden összetevő kell szobahőmérsékleten.
Melem a cookie-kat a morzsákat, adjunk hozzá olvasztott vajat, keverjük.
Tömörített keveréket alján karimák és az osztott 21 öntőforma -22 cm átmérőjű.
Mi tesz egy előmelegített sütőben 160 fokon 10 percig. Mi húzza ki, és hagyjuk kihűlni.
Habverő, verte a sajt a cukorral, amíg sima, homogén masszát.
Fokozatosan hozzáadjuk a tejszínt, a tojást és a vanília. Megpróbált nem perevzbit tömeg -, ha az elegyet túltelített légbuborékok, cheesecake sütés megduzzadhat, feltörni.
Töltsük a keveréket a sajtot.
Csomagoljuk az alakja egy kétrétegű fólia, így nem zsibbad a folyadékot, tedd be egy másik formája a nagyobb átmérőjű, és öntsük az utolsó annyi vizet, hogy eléri a közepén a peremek alkotnak sajttorta. Hajó egy előmelegített 160 fokos sütőben egy óra és 20 perc alatt.
Ezt követően kapcsolja ki a sütőt, kinyitja az ajtót, és hagyja így egy órán át. Ezt követően, vegye ki a sajttorta és tedd a hűtőbe legalább 4 órán keresztül, és lehetőleg egy éjszakán át.
Tálalás előtt tartsa a kést mentén oldalát serpenyőben, távolítsa el a perem és eltolja a sajttorta tányérra. Díszítsd a kívánt módon.
Ui Ha bármilyen kérdése van a felkészülés során - lásd a cikk a árnyalatok főzés cheesecakes.