Hússzeleteket csirkemell tejszínes mártással
Mogyoróhagyma - 100g
Vaj - 3 evőkanál
Száraz fehérbor - 150-200 gramm
Krém - 130-140 gramm (zsírtartalom legalább 30%)
Petrezselyem - 1 teáskanál (friss)
Sage - 3 evőkanál (friss)
Főzni karaj csirkemell:
Mossuk csirkemellet és vágjuk hosszában két részre. finoman verte ki a húst.
Egy serpenyőben melegítsük kevés növényi olajjal (napraforgó vagy olíva), és megsütjük mindkét oldalán a csirkemell. Amikor a hús osztják könnyű lé, hogy készen áll. Tedd mellek egy tányérra, és fedjük le fóliával vagy más edénybe.
Cook zsálya-tejszínes gombával. Mogyoróhagyma apróra vágott apróra vágjuk.
Gombák jól mosott és vékony csíkokra vágjuk. Használhatja fagyasztott gomba, amelyek előre olvadás és nyomja ki a felesleges vizet.
Petrezselyem és zsálya mossa jól, és vágjuk apróra.
Melegítsük elő a serpenyőben vajat. Fry finoman (körülbelül egy perc), az első íj. Ezután hozzáadunk előkészített gombát. Fry, amíg a gomba, amíg azok barna körülbelül 10 perc alatt. Körülbelül 4-5 perc alatt, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet.
Amikor a gomba kész hozzá száraz fehér bor vagy vermut. Keverjük jól össze.
Ostor tejszínt, és öntsük a serpenyőbe. Ismét jól keverjük össze a szósszal. Só ízlés szerint, és forralunk. Csökkentse a hőt és pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik.
Hozzá kész szeletelt zsálya krémmártásban borssal.
Ha nincs friss zsálya, akkor megteszi a szárított, de kisebb számban legfeljebb 1 teáskanál.
Tálaláskor a hússzeleteket csirkemell burgonyapürével, főtt rizs vagy tészta, locsolás őket zsálya tejszínes mártással.
Tanács. Hússzeleteket vizelet mellek is főtt Aerogrill vagy grillezett.
Lehet, hogy élvezni ezeket a recepteket:
Bruschetta csirkével és zöldségekkel
Összesen főzési idő - 30 perc előállítás - 15 perc Hozzávalók - 4 nehézségi szint - könnyű kategória - csirke sült Kinevezés - Hogyan lehet felkészülni a vacsora - sült B.
Csirke nyárs ecetes uborka
Készítsünk finom nyárs csirke a konyhában. Nyárs lehet sütőben, szóló, a nyársat át a formában, vagy egy serpenyőben. A teljes főzési idő - 2.
Csirkemell gránátalma mártással
Egy egyszerű recept sült csirke gránátalma mártással és Kuszkusz. Azonban ahelyett, Kuszkusz lehet főzni rizst. Összesen főzési idő - 30 perc előkészítés -.