Hogyan kell főzni egy torta - Madonna - Madonna sütemény recept - recept
összetevők
Cukor - 700 g;
Tojás - 3 db.;
Méz - 3 evőkanál. kanál;
Olvasztott vaj - 3 evőkanál. kanál;
Soda vagy sütőport a végén egy kést;
Flour - 600 g;
Sűrített tej - 1 egész bank;
Vaj - 2 csomag.
torta receptje
Mielőtt a tényleges előkészítése a tortán „Madonna” előre felkészülni egyes összetevőiről érte. A hűtőszekrény 2 órával, vegyük ki a vajat, hogy ez puha. Ha így nem, akkor lehet enyhíteni azt a mikrohullámú sütőben. Liszt 2 alkalommal szitál keresztül egy szitán, és hagyjuk 1 órán át. Ezeken a fellépések a lisztet meglazul és kiszárad egy kicsit.
tojásfehérjét a cukorral, verte a buja habzik. Ez történhet egy keverő alkalmazásával, keverőgép, élelmiszer-feldolgozó vagy kézzel. Miután a hab képződését fokozatosan kalapáccsal a sárgáját, méz, lágy vajat és a sütőport. Meg kell kialakítva vizenyős homogén masszát anélkül csomók.
A mély serpenyőben öntsünk tiszta vizet, és vigye el a felforraljuk. A tetején a pán meghatározott bármely olyan tartály, amely nem fél a magas hőmérséklet, például egy serpenyő vagy zománcozott lemez. Meg kell félig forró vízbe. Ebben a minőségében, öntsük a kapott tésztát és 40 percig forraljuk. Végül meg kell vastag lesz, és aranybarna.
Távolítsuk el a tartályt a hőt. A forró masszát adja meg a liszt kis tételekben, folyamatos keverés közben tészta. Meg kell lágy textúra, de nem tapadnak meg a kezét. Hagyjuk a tésztát kissé lehűlni.
A kész tésztát van osztva 10 rész (kevesebb, mint lehetséges, és a száma sütemény magassága függ sütemény). Minden része a kiépítést, vágja ki a kört. Minden kerék legyen azonos átmérőjű, így vágott őket egy elkoptatott közhely. Használhatja körkörös vágódeszka vagy alján sütés étel.
Mind a torta sütni lap alakú külön 10 percig. Az utolsó fél lesz, a kapott termés, azok hasznosak díszítéssel. Forró süteményt egymást, ne tegye, különben összeragadnak. Hűtsük le szobahőmérsékletre.
Ahhoz, hogy tejszín puha vajat kondenzált keresztül felszerelés vagy manuálisan. Minden sütemény alaposan kenjük krém, forgalomba hozatala, egymás tetejére, és egy kicsit ellaposodik. A tetején és oldalán torta és ecset krémmel. Vágja grind finom morzsákat, és megszórjuk az elmúlt torta torta és az oldalán. Helyezzük a torta a hűtőben 14 órán át, pre-csomagoló fóliával.