Cikória oldható - hasznos tulajdonságai az ital
A növényt termesztik Oroszországban, mivel a XVII században, de jótékony tulajdonságait és ízét egy ideig teljesen feledésbe merült, és csak most már visszanyerte, és megerősítette a népszerűsége.
Cikória helyettesíti a valódi kávé. Élénkítő ital készült, speciális technológiával, van egy csomó hasznos anyagok.
kémiai összetétel
Cikória családjába tartozik Asteraceae. A leggyakoribb a növény szép kék virágok, a nyugati része a szibériai és Altáj. Azt is nő Ukrajnában, Nyugat-Európa, India, Indonézia és az Egyesült Államokban.
Általában fogyaszt élelmiszer szárak, levelek és a növény gyökerei.
Cikóriagyökérből szárított formában széles körben használják, hogy gazdagítsa az íz kávé italok.
A gyártási eljárás cikória három csoportba sorolhatók: folyadék. oldható. Fried (föld).
Oldható cikória állítjuk elő a következő módszerrel: izolálásához a kivonat a gyökér a növény a szükséges nyersanyagok, majd porlasztva szárítással megszabadulni a felesleges folyadékot. Olajos anyagként olyan száraz por, amely az úgynevezett oldható cikória.
Természetesen a kezelés után néhány tápanyag mennyiségét csökkenteni egy kis mennyiségi szempontból, míg a száraz növény, de továbbra is megtartja a gyógyító tulajdonságait.
Calorie oldódó cikória 100 g terméket jellemzően nem haladja meg a 11 kcal. A kompozíció a cikória tartalmaz mennyiségű fehérje vegyületek (nem több, mint 0,1), és szénhidrátok - 2,8 g A zsírok teljesen hiányzik.
Részeként egy illatos, ízletes és egészséges cikória tartalmaz, nem csak a C-vitamin, hanem vitaminokat, például B1, B2 és B3.
Lásd még: Előnyök és árt a kamillatea a szervezet számára
Ásványi anyagok: kálium, nátrium, kalcium, magnézium, vas, foszfor.
És még: karotin, gyanták, szerves savak, tanninok.
A készítményben a földi cikória hasznos lehet több, mint 60% az inzulin (fruktóz polimer), és a szárított formában - akár 70%.
Mennyit tud inni naponta: nem ajánlott inni több mint 2 csésze.
Hasznos és terápiás tulajdonságokkal
Mennyire hasznos oldódó cikóriát:
- Élénkíti nem rosszabb, mint a kávé vagy tea.
- A erősítő szert.
- Az inzulin a készítményben található hozzájárul a normalizálás emésztést javítja az anyagcserét. Ez jótékony hatással van a bél mikroflórájának. Segít a székrekedés, enyhíti a gyomorégést. Hasznos cukorbetegek számára.
- Tágítja az ereket.
- Ez megnyugtatja, enyhíti tachycardia epizódok.
- Hasznos betegségek a vese, a máj és a lép. Tisztítja a vért.
- Ez rendelkezik choleretic, gyulladáscsökkentő és antimikrobiális aktivitás.
- Ez segít csökkenteni a hőt.
- Amennyiben helyileg alkalmazzuk cikória gyógyulását krónikus sebek, ekcéma kezelésére, dermatitisz, pszoriázis, kelések és sok más bőrbetegségek.
- Ez enyhíti a fájdalmat a fájdalmas menstruáció.
- Méregteleníti a szervezetet, eltávolítja zsírok. Használt, mint a hashajtó és vízhajtó.
- Segít az álmatlanság.
- Ez hozzájárul a jobb kalcium felszívódását és magnézium organizmus.
- Aktívan elhízás elleni küzdelemben.
Használata cikória jó megelőzés narancsbőr.
Az 1 csésze instant cikória tartalmazza:
- Mintegy 50% a napi dózis szükséges a szervezet, folsav. Ez az anyag teszi a bőr rugalmasságát, sima és selymes.
- 36% a napi adag A-vitamin, amely felelős a kollagén előállítására.
- 1/3 napi dózisú C-vitamin (egy erős antioxidáns).
Oldódó cikóriát tökéletesen helyettesíti a természetes kávé a terhesség alatt, míg gazdagítva jövőbeli anyukák tápanyagok és a test egészséges test ugyanabban az időben.
Cikória egyaránt hasznos a férfiak, nők és gyermekek. Használatával a mértékkel, akkor erősíti az immunrendszert.
Hogyan kell inni
Korábban oldódó cikória nehéz volt megvenni a boltban, így volt, hogy egy kávét inni otthon. De most, ez a probléma nem létezik. A diabéteszes osztályai szupermarketek, üzletek tea és kávé megvásárolhatók a gyógyszertárakban oldódó cikóriát por formában, valamint a gyökér a növény.
Lásd még: A fehér tea és a tulajdonságait: az előnyök és ártalmak (mint például a jogot, hogy sört)
Store és oldható cikóriapor kell a bankot egy szűk fedővel, úgy, hogy az edény nem szivárog a nedvességet. Mivel komkovatsya és hajlamos kő vízzel érintkezve anyag.
Oldható cikória kell önteni forró vizet (víz vagy tej), és így egy jó sört.
Ínyencek italt adunk hozzá, cukor, méz, kakaó, tejföl, és még lekvárt.
Különösen szigorú szabályok nem léteznek. Minden attól függ, ízlése preferenciák.
Ha az orvosok tiltják iszik kávét és teát, valamint a szeretet ezen italok érkezésével a betegség nem fog elpárologni. Az, hogy ki ez a helyzet, akkor megy az oldódó cikóriát.
Ezt kell tenni fokozatosan, lassan örülnek az íze. Kezdeni hozzátéve forró forralt vizet hozzávalókat a következő arányban: 1 rész 3 rész cikória kávé. ital erősségének függ az egyéni preferencia, de egy csésze kívánatos, hogy adjunk több mint 2 tk cikória.
Ezután fokozatosan változtatni az arányokat, és hogy azt 1: 1, akkor megkapjuk a 3: 1 (3 rész egy cikória kávé). És a végeredmény teljesen átalakult az oldódó cikóriát.
Mire a test van ideje alkalmazkodni az új ital, és nem reagál rosszul hirtelen drasztikus változásokat.
Harm és ellenjavallatok
Ellenjavallata azonnali cikória (ugyanaz, mint a növény):
- fogyasztása nem ajánlott az italt cikória, ha a diagnózist „visszerek”;
- akut formái szív- és érrendszeri betegségek, az asztma, azt is mondta, hogy jobb lenne feladni mellett az egészségügyi, a tea;
- krónikus köhögés, bronchitis;
- fekélyek, gastritis, nyombélfekély-betegség;
- ellenjavallt instant cikória és a különleges érzékenység C-vitamin;
- ha allergiás a parlagfű allergia és cikória.
Lásd még: Kissel és az ő tulajdonságai: előnyök és kárt a szervezetben
Továbbá, ne feledje, hogy nem szabad visszaélni, még a leghasznosabb termék, különben kárt okozhat.