Vörösáfonya jam - lekvár áfonya télen
Íme néhány recept áfonyalekvárral, amelyeket el kell készíteni, és próbálja meg. Elégedett lesz! Vörösáfonya lekvárt hihetetlenül ízletes és nagyon hasznos! Ügyeljen arra, hogy a raktárból a lekvár áfonya télen, mert - egy raktár a vitaminok!
Vörösáfonya lekvárt - egy klasszikus recept
Ez a beállítás nem szükséges, hogy kerek. Klasszikus, de nagyon finom.
Lingonberry bogyók - 1 kg
Az elkészítés módja a klasszikus lekvárt áfonya:
Készítsünk gyümölcs - mossa ki, öntsük a forró víz és a dob egy szűrőedény.
Most szörp. Ahhoz, hogy ez a mix cukrot vízzel a serpenyőben, és forralunk. Amikor a szirup felforrt, hozzáadjuk áfonya és folyamatosan lángon 20 percig. Ne felejtsük el, hogy keverjük, és távolítsa el a habot.
Amikor a vörös áfonya lesz puha, és a szirup kap egy szép színű, akkor feküdt ki a bankok és a tekercs fedelét. A bankok kell előre sterilizált. Ha szeretné, hogy tárolja a lekvárt a hűtőben rendes műanyag fedél - várja meg, amíg lehűl teljesen. Ellenkező esetben, a kondenzvíz lekvárt borított penész.
Felvehet, illetve csökkenteni a cukor mennyiségét, itt ez függ az ízlése. Szerelem, hogy egy édes vagy variáns ellentétben inkább enyhe savasságát.
Vörösáfonya lekvárt «orientációja találkozó»
A nagy recept abban az időben is, nem elég. Az íze fantasztikus, és milyen ízű, próbálja ki, nem fogja megbánni. És ha úgy tetszik sütni piték magukat, anélkül, hogy ez a recept nem tudsz
Cukor - 500-600 gr.
Pektin - 1 tasak (20 g).
Eljárás áfonyalekvárral „Orientation találkozó”:
Kezdjük azzal, hogy mi a jó mossa ki a bogyókat, add hozzá a serpenyőben, és öntsük a pektin. Hagyjuk 15-20 percig, hogy kiemelje a levet. Add 250-300 gramm. cukrot és keverjük. Próbálja tartani a bogyók ép. Mi meg a tűz, és forraljuk fel. Miután a lekvárt felforraljuk, hozzáadjuk a maradék cukrot. Ezután szakács nem több mint 5 perc. Mindent! A lekvár kész. Továbbra is csak a bontásához üvegekbe and roll up.
Nagyon gyorsan, nem igaz? Csodálatos receptet, és őrülten finom lekvár.
Vörösáfonya lekvárt almával
Ha ehhez hozzátesszük a vörös áfonya gyümölcs is kap egy teljesen más ízű lekvár. Ez a recept almával, nagyszerű eredmény.
Eljárás a áfonyalekvárral alma:
Készítsünk bogyók, alma. Alaposan mossuk áfonya, és öntsük a forró vizet. Telepedni egy tésztaszűrő. Hámozott és mag az almákat, vágjuk apró darabokra, hagyjuk néhány percig forrásban lévő vízben, és dob egy tésztaszűrő.
Készítsünk a szirup. Cukor és víz Forraljuk fel. Ezután adjuk hozzá az alma és áfonya, forraljuk 10-15 percig. Forraljuk fel nem! Kapcsolja ki a gáz és ne érintse lekvár 10-12 óra.
Miután a lekvárt nyugodott, tedd a tüzet. Most hozzuk már lekvárt forrásig és forraljuk legalább 15 percig az alma és áfonya lágy lesz, és lesz egy homogén massza, kapcsolja ki a láng, bomlanak bankok és tekerjük fel.
Cranberry és alma lekvár készül egy kicsit hosszabb, de megéri. Élvezni fogja ezt a kombinációt.
Vörösáfonya lekvárt almával és dióval
És kipróbálta ezt a lekvár? Ha nem, akkor egy recept szolgáltatás. Dió tökéletesen illik.
Cranberries - 400 g.
Alma - 1 kg (előnyösen "Antonivka")
Dió - 1 evőkanál. (Hámozott)
Eljárás áfonyalekvárral almával és dióval:
Alma héja és magvak, vágjuk apró szeletekre.
A bogyók mossuk, iterációt és adja ki egy serpenyőben. Adjuk hozzá a vizet, zárja le a fedőt, és forraljuk néhány percig, amíg áfonya puha lesz. További törölje bogyók szitán, és adjunk hozzá cukrot. Azt hogy a krumplipüré a tűzhelyre, és forralunk, de nem forraljuk fel, azonnal hozzá az almát és az apróra vágott diót. Jam kell forralni át alacsony lángon 1 órán keresztül. Ne felejtsük el, hogy rendszeresen keverjük, és győződjön meg arról, hogy nem ég el. Amikor a lekvár kész, kiterítette a bankok és a roll up kiterjed. Banks kell sterilizálni.
Ha dió korábban pirított lekvár lesz csodálatos kis ízt. Csak ne vigyük túlzásba, ne rajongok pörkölés.
Vörösáfonya dzsem narancs és az alma
Szeretné meglepni családját és barátait az eredeti lekvár? Ezután kivéve áfonya még több narancs és az alma. Az íze isteni.
A bogyók áfonya - 5-6 Art.
Orange - 1 db. (Nagy)
Eljárás a áfonyalekvárral narancs és az alma:
Alma kell hámozni és mag és szeletekre vágjuk. Az Orange jól állunk. Adott film tiszta. Cranberries csak öblítse le, és mellszobor. Most az összes finomkodik.
Készítsünk a szirup. Ehhez vegye 3.5 st. cukor, adjunk hozzá vizet, és forraljuk fel. Forró szirupot kihagyás tört áfonya, narancs és az alma. Forraljuk közepes lángon tömeget 15 percig. Vegyük le a hőt, öntsük a maradék cukrot, és hagyjuk 15 percig. Aztán megint forralunk, és vegyük le a tűzről. Spread steril bankok és tekercs.
A főzés során a konyha egyszerűen varázslatos illat, és az íze nem hasonlítható semmi máshoz.
Eredeti lekvár áfonya körtével
Lingonberry - 1,5 kg
Eljárás egy áfonyalekvárral körte:
Körte ezt a receptet, hogy egy közepes vagy kicsi, hogy elférjen a jar könnyen. Nem fogjuk vágni őket, így szem előtt tartani ezt a pontot. Mossuk meg jól, ne használja romlási válasszon egész és szilárd. Farok is hagyja.
Tőzegáfonya, öblítse, hogy váltsanak egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és egy csésze forró vízzel. Tedd a tűzhelyen. Forraljuk fel, és főzzük 30 percig kis lángon.
Miután a lekvárt, és Uvarov kezd sűrűsödni, hozzáadjuk a körte. Főzzük további 30 percig. Most már lehet kapni, és próbálja meg körte, ha lágy - a lekvár kész.
Spread a steril edényekbe, majd az első körte lekvár és roll up kiterjed.
Ez áfonya-körte lekvár fogják élvezni kivétel nélkül. Ő volt különösen kedveli a kis gyerekek.
Vörösáfonya lekvárt cukkini
Ha valaki nem azt mondják, hogy a lekvárt ott cukkini, senki sem kitalálni. Bejelölve, győződjön meg róla.
Cranberries - 600 g.
Eljárás egy áfonyalekvárral cukkini:
Cukkini választani a fiatal, így kap egy finom lekvár. Tisztítsd meg őket a bőrről, és távolítsuk el a magokat. Apró kockákra vágjuk, körülbelül 1x1 cm.
Tőzegáfonya mossuk, és távolítsa el a romlott bogyókat.
Keverjük össze a víz cukorsziruppal és szakács. Ezután adjunk hozzá áfonya és a cukkini. Párolt forraljuk lekvár, rendszeresen távolítsuk el a hab és a monitort úgy, hogy semmi sem égett. Amint a cukkini átlátszó lesz - a lekvár kész. Most bővült steril bankok és tekercs.
Ha hozzá egy kis fahéjat - íze sokkal jobb lesz. Mindenki, aki próbálta ezt lekvár, a konszenzus, hogy almával.
Vörösáfonya dzsem áfonya
Ízletes és egészséges, kiderül sűrű lekvár, amely ideális a pitét.
Lingonberry - 1,5 kg
Eljárás áfonya áfonyalekvárral:
Végigjárjuk a bogyókat, megszüntetve romlott, és mossa folyó víz alatt. Forgassuk bele a serpenyőben, és öntsük a vizet. A pontos arány a folyadék mennyisége nincs jelen, az szükséges, hogy ez enyhén borított bogyók.
Tedd alacsony lángon főzzük, amíg puha bogyók.
Ezután egy turmixgépben pürét a bogyók átalakítani. Hozzáadjuk a cukrot, tedd a tűzhelyre, és főzzük a pusztulás. És időnként eltávolítani a hab keveréke. Itt állíthatja be, hogy a vastagság tetszés szerint. Spread a tiszta sterilizált üvegekbe and roll fel.
Most, télen meg tudja nyitni egy üveg ez a csodálatos lekvár és palacsintát is alkalmazni, illetve használni őket sütéshez. Ízletes és egyszerű.
Vörösáfonya dzsem, méz és a fahéj és a szegfűszeg
Az illat és az íz a lekvárt nehéz közvetíteni szavakkal. Csak meg kell próbálni.
Fahéj - egy kis darab
Carnation - 3-4 rügy
Héja egy citrom
Eljárás áfonyalekvárral és a mézet, a fahéj és a szegfűszeg:
Elkészítjük áfonya, valamint más recepteket. Rendezése ki, megmossuk és öntsük a forró vizet. A medence vagy serpenyőben keverjük össze az összes hozzávalót - áfonyával, méz, citrom héja, víz, fahéj és szegfűszeg. Aztán fel a tűzhelyre, és alacsony lángon főzzük. Fél órával később a dzsem kész.
Egyszerű, de nagyon érdekes recept. Próbáld ki, hogy biztos.
Vörös áfonya lekvár és sütőtök
Egy másik érdekes recept áfonyalekvárral tök. Kombinált fahéjjal fordul hihetetlenül finom.
Őrölt fahéjat - csipet
Eljárás egy áfonyalekvárral sütőtök:
Készítsük el a bogyók. Mossuk áfonya, öntsük a forró vízzel, és dob egy tésztaszűrő.
Jobb, hogy válasszon egy tök édes fajtákat. Hámozott és magvak, apró darabokra vágjuk, vagy kockákra.
Készül összetevők tegye az edénybe, add hozzá a cukrot és a fahéjat. közepes lángon forraljuk 30 percig. Ne felejtsük el, hogy keverjük össze, és távolítsa el a hab, körülbelül 30 perc. Amikor a tök megpuhult, akkor a dugó teljesen kész. Elterjedt a tiszta, steril bankok és a tekercs.