Röszti, házi receptek
Röszti (röszti) - a nemzeti étel Svájcban. Ez egy palacsinta reszelt burgonya, általában a nagy átmérőjű, kisebb részletekben.
Főtt nagyon egyszerűen és gyorsan elég, ami az étel nagyon kényelmes, meleg reggelit. Az íze kiderül nagy, különösen a zöldek.
Rasht állíthatók elő, mint a nyers burgonyát (hogy őszinte legyek, ezt a lehetőséget választja), és előfőzött. Különösen kényelmes módja, hogy használja a hűtött maradványait főtt burgonya.
Annak ellenére, hogy ezt a maradék burgonyával automatikusan használható egyszerű saláták, mint a saláta „rubel-két” például.
Technológia a nyers és főtt burgonyát azonos, csak a különböző csak a kezdeti állapot a burgonya.
Rasht szoktam főzni gyógynövények -, hogy sokkal több aromás.
Meg kell Rasht:
- Burgonya. 600-700 gr.
- Zöld hagyma. Néhány toll.
- Dill. Néhány szál.
- Petrezselyem. Néhány szál.
- Vajat. 50-70 gr.
- Sót.
- Frissen őrölt fekete bors.
- Sózott vagy füstölt lazac feed.
- Tejfölös mártással. Az etetés.
Ellentétben a francia tócsnikkal. Rasht nem kell semmilyen kötőelemek, mint például tejszín például.