Easter torta sáfrány és marcipán, picantecooking
Ez a húsvét torta annyira szép illata sáfrány és mandula utóíz marcipán és csalik kezeljük magunkat újra! :-) Ha nem sáfrány, vagy csak nem tetszik, akkor biztosan hiányozni :-)
A marcipán is hiányzik, helyébe azonos tömegű szárított gyümölcs vagy kandírozott gyümölcs.
Általában bármely sütőipari termékek, van egy hosszú előszavában az utasításokat, hogy lehet és mit nem ... De ebben az esetben, ez elég egyszerű, csak meg kell, hogy kövesse a recept pontosan.
Tészta a húsvéti torta, sőt, minden egyes szakaszában meglehetősen ragadós. Ez így van! Ismét az igazság „nedves tésztát - tészta boldog! Perforált levegő terméket eredményez. "
Máz is elég ragadós, de szép, és a legfinomabb az összes mázak, hogy tudom. -) Tudod, a máz nem mindig ízletes történik :-))!
Csak egy utasítást; Ne felejtsük el, húsvéti sütemény sütő legyen a jó hangulat és a ragyogó ötletek!
Élvezze a főzés!
2 kis torta
- 120 g porított cukor
- 250 ml tej, kissé meleg
- 150 gramm vaj
- 70 g kandírozott gyümölcs (narancs I)
- 4 tojás sárgája
- csipet só
- 100 gramm marcipán, kockákra vágott
- Egy csipet sáfrány
- 2 evőkanál rum vagy pálinka
- 600 g liszt
- 20 gramm friss élesztő (vagy 7 gramm száraz sebesség)
- 1 evőkanál citromlé
- 1 fehérje
- 4 evőkanál cukor
- ¼ tk mandula kivonatok 1 csepp
1. A lisztet, a sót és szitál porcukor egy nagy tálba. Élesztő oldódnak kis mennyiségű tejet. A maradék tejet, olvasztott vajat. Kissé kihűlni. Saffron áztassa rum.
2. Beat tojássárgáját simára, és adjunk a lisztet.
Öntsük a lisztet az élesztő és a tej és a vaj. Cserélje puha, rugalmas tésztát (6-7 perc kéz). Ez egy kicsit még mindig ragaszkodik a kezet, de ne tegyük a lisztet, a levegő kerül. Fedjük le egy konyharuhával és hagyjuk 1 órán át.
3. A run-in darab marcipán és a kandírozott gyümölcsöt lisztet.
Add, hogy a tészta nőtt fel együtt a sáfrány és a rum, amelyben átázott.
Gyúrjuk a tésztát újra.
Expanded formában vajjal kikent és meghintjük liszttel (megtöltjük csak 1/2 alakú).
Fedjük le egy konyharuhával és hagyjuk 1 órán át tovább.
4. Melegítsük elő a sütőt 180 ᵒS.
5. Kenje tetején sütemények tej, tegye egy előmelegített sütőben, és azonnal csökkenti a hőmérsékletet 160 ᵒS. Sütő 40-50 perc. Sütemények pirított és növekedni. Ne a fogpiszkáló próbát. Pierce a torta mélyen található. Meg kell menni szárazon, amikor a sütemény kész.
7. Bár a húsvéti kalács hűlni, hogy a jegesedés. Egy kis tartályba addig keverjük, amíg egyenletes citromlevet és a porcukrot.
Habverővel fehérje állapotban erős csúcsokat.
Folytatva a habverővel be, apránként, a cukor-citrom keverék és mandula kivonat. A máz kész.
8. Hűtött húsvéti kalács finoman kenje a máz. Díszíteni, ahogy tetszik! Kész!
Fényes vidám gyújt a húsvéti ünnep!
