Vizsgálata tulajdonságainak hangyasavat és ecetsavat
Cél. összehasonlítsa a határ egybázisú savak, akik ismerik a pozíciók az elektrolitokat, és a jellemzői a szerkezetüket.
- Ahhoz, hogy egy ábrázolása a diákok karbonsavak fényében az elmélet elektrolitos disszociáció
- Tanulás megjósolni tulajdonságainak alapuló vegyületek szerkezeti jellemzőit az anyagok, hogy végezzen kutatást, hogy általánossá.
- Nagyítás távlatokat tanulók kémiai használata hangyasav és az ecetsav egy személy életét és azok szerepe a természetben.
A tevékenység típusa. Óraelemzés IKT segítségével.
Interdiszciplináris kommunikáció - a biológiával „Az élő szervezetek - a kompozíció a cellába.”
Szemléltetőeszközök. „Az elektronikus órák és tesztek» Oktatás - Media Series »Kémia az iskolában«
- Felszerelés. állvány kémcsövek, alkohol lámpa.
- Reagensek. megoldások a hangyasav és az ecetsav, ammónium-hidroxid oldattal ezüst-oxidot, cink-hidroxid, nátrium-hidroxid, króm-oxid, nátrium-karbonát, lakmusz.
Technikai eszközök. Számítógép, multimédia projektor, vetítővászon.
szervezése idő
Tanár: Az utolsó óra, elkezdtünk kémiai tulajdonságainak vizsgálatára egybázisú karbonsavak. Sokan közülük már korábban is ismert. Számos étkezési savak, mint a felhasznált adalékanyagok, amelyek különös ízt vagy konzerválás céljából.
Lehetséges hallgató válaszok: ecetsav alkalmazunk ízesítőszert, mint konzerv gyümölcsök és zöldségek. A tejsav - tejsav előállítására termékek. A borkősav a termelés limonádé. Citromsav a ízesítő és tartósító ízét. Almasav az ital iparban.
Tanár: Név néhány sav származott élelmiszer vagy vadon élő állatok, ahol először fedezték fel.
- Adjon példákat ismert meg:
Lehetséges a tanulók válaszait:
Hangyasav. Angol természettudós John Ray először vizsgálta a hangyasav még 1670-ben. Ezt különítettek el a mérgező mirigyek a hangyák, és kapta nevét.
Ecetsav kislota.Uksusnaya kislotaizvestna emberiség sokáig, hogy ez a bor fermentációs termék, az ókori Görögországban, mind savas úgynevezett „oksos”.
Tanár: Határozza meg a téma és a cél a leckét.
A téma a leckét „tulajdonságainak vizsgálata hangyasav és ecetsav”
A cél -, hogy tanulmányozza a tulajdonságai korlátozzák egybázisú karbonsavak alapuló ismereteket a szerkezet ezen anyagok különösen a kutatási tevékenység.
Tanár: Mit gondol, miért a sav egy élelmiszer és hangyasav nem, bár benne van a levelek a csalán?
- Mik a tulajdonságai ezek a savak ismert meg?
- Mik a tulajdonságai korlátozzák egybázisú karbonsavak ismert meg az utolsó leckét?
- Amennyiben bármilyen kémiai kutatás kezdődik?
Vizsgálata az általános tulajdonságait hangyasavat és ecetsavat.
Ön asztalán a melléklet tartalmazza. amely segít navigálni a bemutató szakaszban.
Készíts egy táblázatot a minta egy notebook rögzíteni az eredményeket a tanulmány.
Az első ismeretség a kérdés tanulmányozása fizikai tulajdonságait.
Ne felejtsd el a biztonsági szabályokat. leírják a fizikai tulajdonságai ezen savak.
- Miért vízmentes ecetsavban az úgynevezett „jégecet”.
A vízmentes ecetsavban hűtés megszilárdul egy kristályos masszát emlékeztető jég + 16,0 ° C-on Ez volt az első alkalom ebben a formában érkezik a végén a 17. század orosz tudós Lovitz.
Ön rendelkezik kész megoldást.
- Miért adatok sav oldódik vízben?
- Miért van egy sajátos szaga?
Hangyasavat és ecetsavat az első képviselői ennek a csoportnak. Ezért a logika kell általános tulajdonságait más savak.
Kémiai tulajdonságok korlátozzák monokarbonsavak:
- Hogy hívják ezeket a reakciókat?
- Hogy hívják a kapott sót a kísérletben?
Egy különleges helyet foglalnak el a reakció fémekkel
- Mely fémek reagálni fog a savas oldatokat?
Elvégezzük a reakciót hangyasav és ecetsav magnézium. Töltsük fel a reakciókat.
- Amint az ezeket a kísérleteket?
- Mi savat egy srác több aktív helyzetben?
- Miért gondolja így?
Tanulmány funkciók hangyasavat.
Tekintsük szerkezet hangyasav
- Mi jellemző a szerkezet hangyasav figyelhető?
- Hogyan lehet megkülönböztetni a hangyasav ecetsav?
- Hogyan bizonyítja, hogy ez a hajó hangyasav alkalmazásával kvalitatív reakciók az aldehid-csoport?
- Végezzük el a reakció az „ezüst tükör”
Írja le a reakciókat.
- oxidációs reakciók, akkor előállításához a végtermék szén-dioxid?
Tedd a reakciók
- Mit tanultál az ecetsav
- Mit tanultál a hangyasav
lecke eredmény
Mik az 5 módon, hogy alkalmazza a tudást és készségeket a témában az életben.
A használata hangyasavat és ecetsavat:
Hangyasav széles körben használják a különböző iparágakban: mint pácfesték festésre szövetek feldolgozásához használt bőrök, reflexszerűen működtetőeszköz reumatikus és neurológiai fájdalom, mint egy fertőtlenítő és tartósító.
Ecetsavat használunk tartósítására, és mint a fűszer, élelmiszerek. A cím szerinti vegyületet ecetsav gyógyszerek, sók, acetát selyem, gyümölcs-esszenciák, lakkok, oldószerek, színezőanyagok szövetek, azt jelenti, hogy leküzdésére növényi betegségek és rovarok, a növények fejlődését serkentik.
Házi feladat. 20. §