Recept majonéz otthon
- 220 ml növényi olaj;
- 1 tojás;
- 1 órán át. L. cukor;
- 1 órán át. L. só;
- 1 órán át. L. egyszerű mustár (paszta);
- 1 evőkanál. l. citromlé;
- 1 órán át. L. ecetet.
Egy tálban verte a tojást, a cukrot, a sót, mustár.
Olaj, adjunk hozzá egy-két evőkanál.
Miután az összes kevert, hozzáadjuk a növényi olaj, miközben nem megszűnik zavarja a keveréket egy mixer.
Ha van öntsön kb fele az olaj, adjunk hozzá ecetet, citromlevet.
