Jelentkezzen torta - a recept lépésről lépésre képekkel otthon
Újévi ünnepek a sarkon és a belügy egyre: meg kell gondolni, hogy az ünnepi menü, hogy a vendégek listáját, válasszon egy ruhát magának és a család többi tagja, és még sok más. Minden család karácsonyi és újévi nemcsak azt jelenti, nevetés és a szórakozás, hanem a sok bajt. Ma tehát, a mi website akar megosztani veletek a receptet hihetetlenül finom sütemény „A napló”, mint mindig a közölt recept lépésről lépésre képeket. A fő varázsa ez a torta, hogy főtt nagyon könnyen és gyorsan, mert a tésztát veszünk készen rá.
Ezen túlmenően, ez a torta könnyen elkészíthető előestéjén az ünnep, és mielőtt az asztalra, akkor meg kell adni a 10 percet könnyedén díszíteni a baba, és ez lesz a benyújtásra kész, hogy az újévi asztalra.
Hogy előkészítse a torta A rönkház lesz szükség:
- leveles tészta - 500 g
- tej - 500 g
- vaj - 200 g
- Tojás - 3 db.
- cukor - 180 gramm
- vaníliás cukor - 10 g
- Flour - 50 g
A napló torta - a recept lépésről lépésre képekkel otthon:
Először készítse elő a krémet. Az üst vastag alsó öntsünk 350 g tej (150 g, míg a lemond), és tedd egy kis tüzet. Ezennel tejet felforraljuk.
Eközben egy tálba szitálni a lisztet (liszt helyett kukoricakeményítőt lehet venni), akkor add hozzá a vaníliás cukrot és a rendszeres cukor.
Suhint alaposan keverjük össze a száraz összetevőket, hogy az elegy homogénné válik.
Próbálta vezetni a tojásokat egy tálba.
És egy keverő vagy párta dörzsölje a tojásokat száraz keverék simára. Különös kötet nem kell elérni. A lényeg az, hogy az elegy egyenletes!
A kapott tojásmassza halasztani híg tej (150 g), és keverjük jól mindent.
Amikor búvár forr a tej, öntsük a tojásos keveréket, minden ugyanabban az időben egy jó mix habverővel.
Ne felejtsük el, hogy aktívan zavarja a habverővel a tejszínt, felforraljuk közepes lángon, amíg sűrű. A krémet főzött gyorsan, 5-7 perc, így nem kap zavart és beavatkoztak, mert könnyen, hogy egy erős szeretet az aljára.
Ready torta egy napló Hagyjuk kihűlni. Hogy ez a folyamat nem fog sok időt, küldjön egy vödör krémet jeges vízbe. Krém a mix, amilyen gyakran csak lehetséges, így lesz jó és egyenletesen a felületen nem alkotnak sűrű héja. Víz változik időről időre kihűlni, olyan mértékben, hogy ez lesz felmelegedett. Így, adunk egy krémet hűlni 40-45 C.
A lehűtött, hogy a kívánt hőmérsékletet tejszínt adjuk hozzá a vaj. Tesszük azt részletekben.
Miután minden új tétel az olaj, krém, megverte egy mixer alaposan.
Fedjük le a krém fóliába és tedd a hűtőbe egy órára. Ez idő alatt, a krém teljesen kihűlt, „érik”, és légy egy kicsit feszesebb.
És most a teszt. Vegye kész leveles tészta (élesztő vagy kovász, úgy dönt, hogy az ízlése), és forgatta egy hosszú téglalapot a tészta vastagsága 3 mm.
Vágjuk a téglalap hosszú csíkokra a szélessége 1,5 cm, ahogy a képen.
És szabadon azokat egy tepsibe sütés.
Bake sütemény hozzáragad egy előmelegített 200-220 C sütőben körülbelül 10 percig, vagy mindaddig, amíg a tesztcsík nem telített szerezhet arany színű.
Ready pálcikák leveles tészta egy táblán vagy tegye a rács, és nekik teljesen kihűlni. Az összesen rudak száma választunk 4-5 db. amely felhasználható a portörlés torta.
A napló összegyűjti a torta leveles tészta. A munkafelület terjed ehető film egy rétegben, és terjedt a fele a rudak.
Fedőréteg tapad nagyvonalú részét puding.
A megmaradt felében tapad az egyik oldalhoz közelebb formájában egy piramis.
Minden új réteg tapad jól promazyvayut krémet.
Sticks próbál terjedni egy sűrű réteg, úgy, hogy a torta nem volt érvénytelen. Ha hirtelen szerelés közben a napló torta néhány törött pálca, ne aggódj, a krém rögzítse őket figyelmesen!
A kapott alakja pálca mi pedig egy szűk roll! Ebben a formában, Levél torta A log leveles tészta a hűtőben legalább néhány órán át, és előnyösen 5-6. A torta kell egy jó felfogni.
A lehűtött torta óvatosan mentesülnek a film.
És töltsük be egy négyszögletes edénybe ellátására (kényelmesebb, hogy ezt a hosszú cukrászati spatula vagy egy lapos). By the way, ha szükséges, lehet az étkezés előtti vystelit két hosszú darab pergament, nekik köszönhetően nem kell hosszú ideig tiszta edényt a morzsákat elszakadtak.
Halasztott puff pálca fordult a morzsákat, és megszórjuk őket egy torta minden oldalról.
Óvatosan távolítsa el a papírt csíkokra morzsákat.
És a torta leveles tészta A napló készen áll!
Vágjuk szeletekre, és tálaljuk a la carte.
Boldog ünnepek neked!
