Moonshine és Braga paradicsom recept
Mindenki tudja, hogy a paradicsom, hogy kiváló felkészülés a téli, saláták, mártások, gyümölcslevek és még sok más. De itt van, amit a paradicsom is nyersanyag előállítására alkoholos italok, mint ismeretes, egy kicsit.
Lovers egzotikus, igazi ínyencek már kóstolt holdfény a paradicsomból. Itt az ideje, hogy megtudjuk, és értékelik ezt az eredeti italt.
Hogyan tegye Braga paradicsom
Önmagukban, paradicsom tartalmaz egy kevés cukrot, így szükség lesz a cukor és az élesztő előállítására házi sörrel. Ha megnézzük, akkor nem tiszta sört egy paradicsom, és sikeres aromatization cukor párlat.
De ez ízlés minőségű, kész ital változik drasztikusan, annál jobb.
Az otthoni főzés, akkor bármilyen fajta paradicsom és a szín, a legfontosabb dolog -, hogy legyen érett.
- 10 kg paradicsomot;
- 2 kg cukor;
- 3 liter vízzel;
- 50 g száraz élesztő vagy 200 g tömörített.
Az élesztő alkalmazása a recept indokolt: az így főzött sör kész lesz 4 nap, mivel anélkül, hogy a fermentációs folyamat eltarthat akár 10 napig.
Braga, paradicsomon, történik a következő módon:
- Gondosan mossa zöldségek, távolítsa rothadt, romlott helyen száron.
- Paradicsom törje húsdarálóval, és a kapott masszát tegye egy mély edénybe.
- A paradicsomos keveréket felöntjük 2 liter forrásban lévő vízzel, fedjük le és hagyjuk fél óra.
- Ahhoz, hogy előkészítse a fermentációs tartályban, ahol önteni a kapott sörcefre.
- Oldjuk fel a cukrot 1 liter vízzel, és adjunk a cefre.
Fontos: A tartály elég nagynak kell lennie, hogy az egész massza nem lakott több mint 75% -át a hangerőt.
Be kell, hogy teret a habot.
- Oldjuk fel az élesztőt az utasítások szerint. De mielőtt bevezeti őket a fermentációs tartály, ellenőrizze a hőmérséklet benne. Ha a hőmérséklet nagyobb, mint 30 °, élesztő die. Alacsonyabb hőmérséklet hideg víz használatával.
- Továbbá, a kapacitás a víz csapda van állítva, akkor a sört főzött át a sötét és meleg környezetben.
- Hogyan találják, hogy Tomato Braga játszott? Ez lesz könnyebb, akkor íze keserű alján kicsapódik és megáll gázosítás.
- Braga, hogy ne égesse a desztillálás során, akkor le kell üríteni. Alkalmas szűrési géz néhány kiegészítéssel.
Eljárás vodka alapú paradicsom cefre
Lepárlás cefre paradicsom a holdfény alkotja több szakaszban történik: Szűrő főzéséhez, amíg az ital erőssége eléri a védjegy 20 ° C. Sokatmondó, ebben a pillanatban kellemetlen szag jelenik meg.
Kell gyűjteni egy külön tartályban egy első frakciót, körülbelül 10% kitermelés. Ezt a folyadékot csak technikai célokra.
Gyűjtemény holdvilág, hogy tartsa addig, amíg a várat a patak egyenlő lesz 40 ° -nál.Ily módon, a termék mennyiségét meghatározott recept a cefre állíthatjuk elő 3 L főzési erősség paradicsom 40 °.
Írtunk érdekes metarialy:
