Karas a rács
Bármilyen halász után egy jó fogást gondolkodik, hogyan kell főzni a kifogott hal. A finom valószínűleg alkalmas leves, és a közepes és nagy lehetőség van süthet. És erre azonnal, a természetben. Különösen jó kapunk, például ponty a rácson. Főzzük őket egyszerűen és gyorsan. Egy ebéd nem csak finom, hanem hasznos. Tehát, a ponty a grill: szakmai recept.
edzés
Először is, el kell készíteni a halat magukat. Erre Szívja közepes méretű ponty, és tisztítsa meg a mérleg. Ezt kell tenni folyóvízzel. Vagy a halakra nem csúszik a kezében, dörzsölje sóval. A tisztítás után a ponty vágás mentén a has, és távolítsa el a belsejét. Ismét öblítse. Arra is szükség van, hogy távolítsa el a kopoltyúk, mert lehet sok iszap és egyéb törmeléket.
Néhány nem tetszik ponty, mert van egy sajátos szaga nyálka. Belőle akkor megszabadulni, ha a halak tart egy órát a vízben egy kevés ecetet vagy sót.
Ha a hasított ponty készen állnak, hogy csak néhány mély vágások a hátán. Ezzel ponty a tűz nem lesz egy kis csont: a főzési folyamat feloldódnak. Ezért van egy kis hal nem lesz félni. Ráadásul ezek a bemetszések lehetővé Karasik kész gyorsabb. És ha előre átitatott hal pácolt, ponty a grill lesz szaftos és illatos.
A legegyszerűbb módja
Ha azt szeretnénk, hogy főzni ponty után azonnal a fogás, a következő módszerrel. A tisztítás után a halat sóval, borssal meg kívül és belül, meglocsoljuk citromlével és küldje el közvetlenül a rostélyon. Süssük őket amíg meg nem puhul, alkalmanként fordult.
Azok számára, akik a különböző ételeket, célszerű fűszer fűszerek ponty hal, és betette a közepén a hasított szeletelt gyűrűk hagymát és a kapor vagy petrezselyem. Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni egy ponty mangalebez speciális készítmény. Ez lehetővé teszi, hogy a kiadós és ízletes ebédet a szabadban után a halászat. De ha úgy dönt, hogy gondoskodjon a nyaralás, vagy kérjük a vendégek, akkor meg kell adni az adott esetben több alkalommal.
pác receptek
Ponty a grill fordult ropogós, lédús és puha, akkor áztassa őket a pác. Számos receptek pácok, és lehet választani azt, amelyik megfelel az ízlésének. Íme néhány lehetőség.
Vegyünk egy üveg ház krém, adjunk hozzá 50 ml citromlé, 2 evőkanál növényi olaj. Só és bors ízlés szerint. Finomra vágjuk a friss kapor, és csatlakoztassa a komponenseket. Ezen a helyen a halak pác, és hagyjuk egy fél órát.
Hogyan savanyú ponty megsütjük kostredrugim módon? Szükséged lesz:
- napraforgóolaj (0,5 csésze);
- mustár (1 evőkanál);
- citromlé (50 ml);
- ecet (1 teáskanál);
- cukrot (0,5 teáskanál);
- bors, só, babérlevél.
Keverjük jól össze (akkor turmixgépben), és megkenjük a keveréket ponty. Ez pác kell lenniük körülbelül egy óra.
Egy másik lehetőség az, hogy hogyan savanyú ponty megsütjük a tűzben. Halat lehet egyszerűen sók keveréke zsír, növényi olaj és fűszerek (koriander, kömény, kurkuma, őrölt babérlevél). Az olaj behatol a bevágások, és a folyamat a főzés így ropogós.
előkészítés
Amikor a hal pácolt, akkor indítsa el a sütéshez kostre.Sam ponty a grill, amelyben a receptek alább kiderül, nagyon finom, ha követi a technológiát. Tehát ecsettel rostély növényi olajjal, hogy a halakat ne ragadjon rá. Carp nem kell egymáshoz szorítva hogy így is propechsya minden oldalról. A főzési idő függ, hogy milyen lé, amit tett, és mennyi tartották meg a halat. Általánosságban elmondható, hogy eltarthat 15-30 percig.
Ne felejtsük el, hogy kapcsolja ki a ponty, hogy jól pirított mindkét oldalon. Érdekes, hogy ebben a folyamatban a pörkölés kis csontok teljesen feloldódik. Ezért vannak ponty biztonságban lesz. Ennek eredményeként, a ponty a grill, amely recepteket megtanultad, állítólag rózsás, ropogós és illatos.
Ezen felül, akkor lehet készíteni ponty a grill fólia. A halakat is meg kell előre pácolt. Ezután csavarja le fóliával, amely szintén hagymát, szeletelt gyűrűk, és a babérlevelet. ponty sült szükség parázson 20-30 percig. A kész ételt eszik meleg.
Ponty Aerogrill
Amikor nem volt aerogrill, sok háziasszonyok már nem használja a sütőt. Ez tényleg jól jön, és főtt termékekre hasznosabb, mint a főtt vagy sült. Tehát, ha nem tud főzni ponty a természetben, akkor csináld otthon. Szép chtokaras a Aerogrill akinek receptek tudod, kiderül, nagyon lédús és ízletes.
Keverjük össze a sót és a fűszereket, hogy a hal, és dörzsölje őket hámozott, mossuk és szárítjuk ponty. Kabát a grill aerogrill olaj és helye hal meg. Ugyancsak célszerű csomagoljuk fóliába úgy, hogy továbbra is szaftos. Zárja le a fedelet az edény és főzzük 15 percen át körülbelül 175 ° C-on Ha nem akarja használni a fólia, majd kapcsolja be a ponty alkotnak egy arany héja. A kész étel alkalmas bármilyen köretek, de különösen a krumplipürét.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni egy ponty a grill és Aerogrill. A legjobb része az, hogy egy egyszerű hal kaphat hihetetlenül ízletes és egészséges étel.