Gruzdyanka valódi tej gomba, főzés receptek fotókkal
„- Lesz gruzdyanku tej gombát?
- Nem, köszönöm, én nem szeretem gruzdyanku tej gomba.
- És én magam is, hogy egy pár polovnichkov az Ön engedélyével.
- Ó, ez olyan gruzdyanka? Nos, most hadd próbálja meg. Hmm, a gomba íze! És ez igaz gruzdyanka. "
Ez gruzdyanochka - a leginkább, hogy sem igaz készített a régi időkben, a nagyszülők és a legízletesebb, ez zamatos és sűrű, hogy lehetetlen, hogy ne kérjen kiegészítőkre.
Hozzávalók gruzdyanki tej gomba
- 1 liter víz 2 hatalmas fehér GRUZDEV nagy vagy 4 vagy 8 közegben,
- 1 nagy hagyma hagyma,
- 2 közepes burgonya,
- növényi olaj a sütéshez
- só ízlés,
- friss fűszernövények ízlés szerint (zöld hagyma, kapor)
- csípős bors port ízű,
- krém a töltelék.
Recept gruzdyanki
- Gomba én, tiszta. Ha gomba nagyon nagy - tartalék sós vízben egy órát.
- További gombák foszlány önkényesen.
- Most a legfontosabb dolog, amit egy titkos, amely nélkül gruzdyanka gruzdyanka, csak gombával! Kétharmada tej gomba jól kell őrölni a habarcs, vagy tolkushkoy lemez. Nyomja le óvatosan. a legtöbb a tömegek vált gomba püré. Ez egy nagyon fontos pillanatban. Élelmiszer-feldolgozó, akkor nem segít, akkor fáj, de meg kell őrölni a gombát, így ők a levét, majd gruzdyanka kap egy vastag és gazdag húslevest.
- A többi gombát kockákra vágott.
- Hozd forrásban lévő vízzel, elterjedt az egész gomba tömege és forraljuk alacsony lángon körülbelül egy óra.
- Peel burgonyát, kockákra vágott, küldje guzdyanku. Sóval.
- Tisztítsuk meg a hagymát, vágjuk apróra, sütjük ki az ízét egy kis mennyiségű növényi olajat, küldje el az alábbi burgonya.
- Gruzdyanku főzzük további 15-20 percig. Igyekszünk, hogy elég sós (részben átitatott gombák), dosolit ha szükséges. Fedjük le szorosan fedővel, és hagyjuk, hogy átjárja legalább egy fél órát.
Szolgálja ezt gruzdyanku tej gomba, meghintjük friss kapor vagy hagyma, paprika, a szív, és mindig tejföllel. Jó étvágyat!
PS: Ne hagyja figyelmen kívül az ajánlást gondosan őrölni gombát. Ha egyszerűen narezhete kap teljesen üres leves, ropogós gombát, hogy megáll a vágy még mindig főzni gruzdyanku. És egy pár szót Gruzdev sót. Ezeknek gruzdyanku készít másképp, mint a friss. Minden, ami zazhelirovatsya már ez után a sózás, így ecetes gomba gruzdyanki dörzsölje nincs értelme, csak része a csavar a turmixgép, és részben csíkokra vágva. A többi recept, csak a burgonyát egy kicsit :)