Sült pisztráng - dekoráció minden asztalra!

előző ◈ a következő

Halászok gyakran hívott nemes pisztráng hal és nem úgy, ésszerűtlen. Ez a hal már csak a legtisztább víztestek, ezért annak annyira szereti evés európaiak. Oroszok az elmúlt néhány évben, és beleszeretett pisztráng, inkább azt, hogy a többi tag a halak királyságot. Trout sült a kemencében, mint még a legkényesebb fogyasztó, aki belehabarodik a finom ízét a hal.

Sült pisztráng - dekoráció minden asztalra!

Előállítása pisztráng sült fólia nem csupán gondos kezelése hal, hanem hozzon létre egy zöldség köret, amelyen szintén keményen dolgozni. Szükséged lesz 0,6 kg pisztráng, a sárgarépa, a petrezselyem, egy pohár fehérbor, 3-4 evőkanál evőkanál növényi olaj, citromlé és fűszerek a halak, amelyek megvásárolhatók bármelyik áruházban. És, persze, nem tudjuk elfelejteni a mindennapi fűszerek - só, bors.

Pisztráng alaposan meg kell mosni, majd alaposan szárítsa meg. Steaket kell a felére csökken, és feldolgozza azokat a fűszereket. Mivel a hal kell felvennie az íz minőségét bors, só és fűszerek, meg kell hagyni 50-60 percig pihenni. Ebben az időben, akkor elkészíti a köret, amelyet sütött együtt pisztráng fóliában a sütőben.

Tiszta-mosott sárgarépa, majd vágjuk vékony lemezek, és helye egy sütőedénybe. Hagyma kell vágni kis fél gyűrű, majd helyezzük rá a sárgarépát és egy kis borsot. Zöldek is meg kell mosni, majd tegye bele a hagymát és megszórjuk sóval. Fish kell tenni a tetején a korábban halmozott rétegek formájában sütés, majd meglocsoljuk citromlével, és hagyjuk állni 10-15 percig.

Amint a pisztráng, a jelen, meg kell önteni a növényi olaj és a bor, majd fedjük le fóliával. Melegítsük elő a sütőt a hőmérséklet 180 Celsius fok, majd tegye a halat harmincöt vagy negyven perc. Felkészülés, távolítsa el a kemencében sült pisztráng fóliában, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket. Most akkor lehet alkalmazni, hogy az asztalra.

Hogyan kell főzni a pisztráng a sütőben?

Pisztráng lehet sütni a sütőben együtt a fej, és ez lehet nélküle. Ebben az esetben, ha úgy dönt, hogy süt a halat a fej, akkor el kell távolítani az előre nem a szemet és a kopoltyúk. Ha a szakács a hal nem minden ünnep, és magad, a fejed, akkor könnyen megszabadulni. Tisztítsuk meg a pisztráng t mérleg, távolítsa el a belet, és öblítsük le a halat kívül és belül.

Vágjuk a citrom szeletekre, amelyek mindegyike kell még két részre vágtuk. Akkor van szükség az egyik oldalon a hasított szervezni mély vágások, hogy elérné a központi csont. Só, bors pisztráng két oldalról, majd a rések illessze betakarított citrom szelet.

Pisztráng sütőben - ez egyszerű!

Kell főzni a pisztráng a sütő, akkor körülbelül 700 gramm hal, amelyet mentesnek kell lennie mérlegek és zsigerek, valamint a citrom. Amikor kiválasztja pisztráng ajánlott vásárolni egy fragmense vágtak közel a farok rész, hanem a központban.

Ahogy fűszerek szüksége krémet egy kis százaléka a zsír, só és reszelt Basil. Vágjuk a halat a gerincen, majd kapcsolja be őket egy sütőedénybe bőrrel lefelé és óvatosan öntsük a citromlevet. Ezt követően, a halak lehet hagyni 10-15 percig, hogy neki egy jó pác.

Ezután be kell kapcsolnia a darab halat, így ők voltak a bőr fel, majd sózzuk őket. Semmilyen esetben ne sózzuk a húst, így a pisztráng élvezeti elég lesz citromlevet. Alkalmazza a bőr halat pár kanál tejfölt, és alaposan keverjük össze olajozza meg. Akkor meg kell, hogy fedezze a sütés edényt fóliával és küldje az ételt a sütőben, előmelegített 200 fokos.

Race ellen az órát tíz percre az idő teszel a pisztráng a sütőbe. Ezután a halat el kell távolítani a kemencéből, és távolítsa el a fóliát belőle. Ezt az eljárást követően a pisztráng a sütőben sütött még tíz percig. Ebben az esetben, ha a sütő egy további funkciót szellőzés az utolsó öt percben ajánlott, hogy a levegő hűtése hal.

Amint a hal meg egy szép aranybarna, akkor el kell távolítani a kemencéből, és helyezzük egy edénybe, amelynek az alja bélelt saláta leveleket. Amellett, hogy a sült pisztráng ajánlatos alkalmazni tört darált bazsalikom. Távollétében, csak díszíteni a hal apróra vágott kaporral.

Pisztráng és jótékony tulajdonságokkal

Sütőben pisztráng - egy étel, ami ideális azok számára, akik igyekeznek irányítani a megjelenésüket. Ez a hal gazdag A és D vitamin, ráadásul pontosan azt zsírsavakat tartalmaz, melyek lassítják az öregedési folyamatot. Ha sütés a sütőben pisztráng hal megőrzi mind az előnyös tulajdonságok, ami fontos, ha elvek betartása mellett az egészséges táplálkozás.

Trout sült a kemencében, nagyra értékelik az európai éttermek, ahol a hal hozta a hegyi tavak, északi európai országok - Finnország, Svédország és Svájc. Költség grillezett ételeket az étteremben nagyon magas, de megéri. Ebben az esetben, ha megy, csak hogy örömet ízletes étel a barátok és ismerősök, és illeszkedik a szokásos pisztráng, amely lehet megvásárolni minden élelmiszer szupermarket.