Konyha és Okinawa diéta Okinawa elérjük
Főoldal / Konyhai Okinawa prefektúra
Kóstolja meg és élvezze az ételek a japán, kínai, koreai, és természetesen, okinawai ételeket.
És szubtrópusi sziget Okinawa prefektúra pozíció feltételezi, hogy az étrendben a helyi lakosok nagy mennyiségű tengeri. De a hagyományos konyha Okinawa tartalmaz ételek, amelyek magukban foglalják a nyers hal, ami nagyon népszerű a többi Japánban. Okinawa - prefektúra, ahol nincs hó, az éghajlat meleg és párás. Ezért tárolása nyers hal itt is problematikus. Okinawa élelmiszer némileg eltér a konyha többi régió és a közelmúltban egyre népszerűbb az országban: okinawai konyha étterem megtalálható szinte minden sarkában Japánban. A legdrágább éttermek Okinawa - az is a jele, amely ábrázolja a szakács egy vagy két penge. Ez egy étterem látványkonyhával, a vendégek ülnek körül egy hatalmas lemez és a séfje élelmiszer veled, ugyanakkor zsonglőr kés, só-és borsszóró. Átlagban, az ár a vacsora egy étteremben mintegy 10.000 yen személyenként, különösen alkohollal.
Vezényel táplálkozási vizsgálatok kimutatták, hogy Okinawans fogyasztanak elképesztően egészséges ételek valóban segít megelőzni számos súlyos betegség. Például, a élelmiszerek fogyasztása tofu és más élelmiszerek tartalmazó szója természetes, csodákat, mert szójabab tartalmaznak nagy mennyiségű flavonoidok - tápanyagok ismert, hogy képesek harcolni mell- és prosztatarák, valamint a szívbetegség. Laminaria - a forrása a természetes szálak, gazdag vas, kalcium, jód van egy rákellenes hatású, csökkenti a vérnyomást, csökkenti a szívroham és a stroke.
A húsfogyasztás Japánban sokáig korlátozódott buddhista tilalmakat. Okinawa buddhizmus nem alkalmazzák széles körben, így a sertés Okinawa - hús №1. Ha egy turista megkérdezi hús étterem - pincér hallja „sertés”. Sertés még egy egyéni kapcsolódó Okinawa. Lakói a prefektúra úgy vélik, hogy ha az egyik a szervek nem egészséges, meg kell tenniük a megfelelő élelmiszer állati szervezetben.
Kivétel nélkül minden étel a sertéshús Okinawa tekintik forrása a kiváló minőségű fehérje - kollagén, valamint az ásványi anyagok és vitaminok.
Avamori. awamori
A történelem gyártási avamori Okinawa több mint 600 száz éves, és a gyártási eljárás és a mai napig nem ment át semmilyen jelentős változást.
Ez ugyanaz a szellem, mint a whisky vagy konyak, és különben is, inni kezdett avamori éve 100 előtt az európai rokonai. A gyártás folyamata természetes avamori 100% nélkül az alkohol hozzáadásával vagy más alkoholos összetevőket, úgyhogy olyan üdítő ital, tiszta, könnyen mámorító íz és gazdag és gazdag aromáját.
Avamori - erős italt, annak minősége az évek során nem vesznek el, és csak jobb, fordult a „Ko-Su” (Kuusi) - az úgynevezett Okinawans avamori késik több mint 3 éve. Az erős feloldását immunitás, használt Okinawans ital „Habu-Shu”, likőr avamori egy kis koncentrációban a méreg Habu kígyók. Habu-shu úgynevezett Viagra és a szigetlakók. Gyakran előfordul, hogy ezt az italt értékesített egy kígyó Habu a hajó belsejébe.
Ice Cream KÉK SEAL
Ice Blue tömítés is nevezhetjük az egyik figyelemre méltó okinawai ételeket. Ez az egyik legismertebb márkák Okinawa azonban nem különösebben elterjedt a többi Japánban. De Kék pecsét eredetileg kitalált Japánban. Lehet választani 33 ízek, beleértve a hagyományos okinawai (pl sörbet ízléses citrus sikvasa, fagylalt ízesített édes burgonya és még fagylalt ízét awamori).
Okinawa coba
Valójában coba - hajdina tészta jellegzetes szürke színű. Azonban Okinawa soba amelyet főként a normál búzaliszt és a megjelenés ez több, mint egy másfajta tészta - Udon. Okinawa soba - különösen tészta leves, különböző összetevőket, mint például az algák Conboy, sertés, stb A legnépszerűbb típus valószínűleg -. Gyümölcslevek soba sertés bordák, amelyek úgynevezett gyümölcslé.
Dish, a fő összetevője az, ami a helyi zöldség gój, nyilván valami hasonló pupyrchatoy uborka, csak a keserű íze. Chanpuru keveréke goy és egyéb zöldségek, tofu / tojás és a hús vagy hal. Minden vegyes és sült a palacsintasütő. Egyre használható még a hús és hús. A legnépszerűbb az amerikai sonka spam, ami szintén átterjedt Okinawa, majd egész Japánban, köszönhetően az amerikai bázisok. Az étel egyre népszerűbb más részein Japán déli egzotikus.
taco raysy
Ez az étel több visszhangozza mexikói taco. Az edény készül a darált hús, amely összekeveredik a rizs és a zöldségek és táplált saláta levél egy éles salsa.
Umi Budo (tengeri szőlő)
Umi Budo - egyfajta ehető tengeri moszat. Neve ezek az algák kaptak a Appearance- úgy tűnt, hogy áll a sok kis golyó, valami hasonló szőlő. Néha még az úgynevezett „zöld kaviár”. Az algák szolgálnak állapotú.
Goya (gyümölcs gój)
Goya - mint egy kis pupyrchatoy uborka és a keserű íz, ami megtartja még forralás után vagy sütéshez. Belőle lehet főzni a különböző hagyományos ételeket és italokat. Okinawans készítünk egy goj még teát. Goy csak jót tesz az egészségnek, így biztosítja az összes Japánban. Okinawa, van még egy goj kávézók, ahol élelmiszert állítanak elő kizárólag egy goj - egy szendvicset egy egész vacsorát. Több Okinawa népszerű természetes sötét cukor, ananász, és minden, ami egy állíthatók elő.
Úgy tartják, hogy az egyik olyan tényező, amely miatt az Okinawa Japán legnagyobb élők százalékos 100 éves - egészséges ételek.
Major termékek okinawai normál étkezés: keserű dinnye - Goya, tofu, soba tésztával, édes burgonya és főtt imo kifejezetten sertéshús (főtt annak kocsonyás állapotban lepárlása zsír és egyéb káros elemeket is.) Az idősebb ember él Okinawa szólva az ételt a okinawai nyelvjárás, a szót „kusuimun” (gyógyszer) vagy „nuchigusui” (gyógyszer az élet). Ősidők óta Okinawa úgy vélik, hogy az élelmiszer is gyógyítható, mint a gyógyszerek. A készítmény a okinawai ételek segítségével receptek segítségével gyógynövények és algák gyógyító tulajdonságokkal és egészségügyi előnyöket.
Beer Okinawa - Orion
Étterem látványkonyhával Sam
Étterem látványkonyhával Sam
