Hogyan kell tárolni a téli galagonya
Hawthorn utal, hogy a gyógynövények általánosan használt népi receptek betegségek leküzdésére a kardiovaszkuláris rendszer. Megőrizze gyümölcsök hosszú ideig lehet a legkülönfélébb módokon.
Hogyan lehet a legjobban tárolni galagonya?
Leggyakrabban, galagonya fagyasztva vagy szárítva. Ezek közül bármelyik tárolási lehetőség, először meg kell készíteni a gyümölcs - gyűjteni teljesen érett bogyók (élénk piros vagy narancssárga), rendezni az összegyűjtött anyagot, távolítsa el a sérült bogyókat.
Összegyűjtése után kívánt módon késlelteti a feldolgozást. Hawthorn kell öblíteni folyóvízzel nedves pamut törölköző, és egy vékony réteg a szövet vagy pergamen teljes szárítására.
Ha megy, hogy száraz a bogyókat, majd hagyjuk őket a kiterített formában néhány nap, alkalmanként fordult. Akkor speciális szárító gyümölcsök, gombák és gyógynövények. Úgy kell beállítani a hőmérséklet + 40 ° C ... + 60 ° C-on Vagy használhatja a hagyományos sütőben hőmérsékletre + 40 ° C-on A szárítási folyamat alatt az ajtaja nyitva kell hagyni.
Határozza meg, hogy a szárított gyümölcsök ily módon: hogy egy maroknyi galagonya és tömöríteni egy ököl. Ha razozhmete viszont a gyümölcs nem könnyen elválasztható egymástól, és nem tapadnak össze.
A következő kérdés az, - mi van tárolva szárított galagonya? Használhatja üvegedényben egy szűk fedél belsejében nem kap még a legcsekélyebb nedvesség és kártevők. Helyiség galagonya legyen száraz és jól szellőzött legyen. Az üvegeket száraz galagonya nem szabad kitenni a nap, és a hőmérséklet kell kb + 10 ... + 18 ° C.
Lehetséges, hogy tárolja a galagonya a fagyasztóba?
Egy másik gyakori módja, hogy tárolja a téli galagonya - lefagyasztja. Mint ilyen, a bogyók megtartják minden előnyös tulajdonságokat és a szárított galagonya. Ezeket fel lehet használni előállítására kompótok, infúziók, gyógyteát.
Cukormáz galagonya szükségességét műanyag edényekbe, forgalomba őket egy fagyasztó a -18 ° C-on Emellett tselenkih bogyók alatt az módon, tört galagonya alkalmazásával kapott daráló vagy mozsár és mozsártörő alkalmazásával.
Hogyan kell tárolni a galagonya bogyó cukorral, a tél?
Valami a kettő között friss bogyós gyümölcsök és lekvár pépesített cukorral galagonya - az úgynevezett nyers lekvárral. Ehhez, mossuk és szárított bogyók, távolítsa el a köveket, kopott mozsártörővel, majd hozzáadjuk a cukor az arány 700 g per 1 kg bogyók és jól összekeverjük.
Kitöltése bankok kapott püré, töltse ki őket egy réteg cukor 5-7 cm, és bezárja gézt vagy műanyag kupakok. A hűtőszekrény galagonya betakarított így lesz 2-3 hónap.