Főzni egy liba az új évre
Étrendünkben vannak ételek, amelyek képes egyesíteni mögött egy nagy asztal az egész család számára. Gyakran ez húsételek, felkészülés az ünnepek és ünnepségek. Ebben a cikkben szeretnék mondani, hogyan kell főzni egy finom liba, így lett egy csodálatos dekoráció az újévi asztalra!
Tehát nézzük meg a legismertebb és finom receptek szilveszteri libát.
A főzés során a legnagyobb nehézséget, függetlenül attól, hogy a recept a tény, hogy ennek eredményeként a hús lehet kemény. Ezért, a legfontosabb dolog a megfelelő termék előállítását és kiválasztását, a megfelelő hőmérsékletet.
A másik fontos dolog, hogy emlékezzen. Goose egy elég nagy madár vásárlás előtt becslést, hogy alkalmas-e a sütőben.
HOGYAN libát ÚJ ÉVET
Goose a kemencében
Mielőtt a liba egy tepsibe, öntsünk rá egy kis vizet. És merítsük együtt a tetemet a sütőben, előmelegített 200 fokos. 40 perc múlva öntsük a kövér madár, amely már kiosztott. Ismételje meg az eljárást félóránként. Főzés a liba nem kell több mint 3:00.
Ha nem akar költeni egy csomó erőfeszítést, hogy készítsen egy libát, akkor ez a módszer a főzés baromfi
Most kell, hogy merüljön a madár egy speciális hüvely kifejezetten sütés a sütőben. Ezért nyakkendő lábak és szárnyak egy kötelet, és tegye a liba markába. Emeljük fel a az ujjak vége, úgy, hogy a varrás van a tetején. Most öntsön egy kis vizet, és a végeit kösse. Sütő kell tenni a 200 fokos, majd süthető két és fél órán keresztül. 40 percenként, a tetemet kell kapcsolni, és fél óra, amíg készen áll, hogy csökkentsék a tömlő és öntsük a libazsír.
Főzés liba almával
Most nézd meg a receptet, hogyan kell főzni egy finom liba almával.
Ez a módszer, amely során az üdülési madár nagyon népszerű.
Szükséges összetevők:
• Goose;
• Kis savanyú alma 5-8 db;
• Fél csésze szárított gyümölcs;
• sertészsír, átlagos sótartalom;
• Fűszerek ízlés szerint.
Készítsen egy keveréke só, fűszerek és 6 evőkanál növényi olaj. Kenjük őket Carcass kívül és belül. Adj infúziók a pác. Ez rendszerint 5 óra, de ha azt szeretnénk, hús „a szádban olvad,” tedd a hűtőbe egy napra. Megsértése nélkül integritását az almát, vágjuk ki a mag. Töltse ki az űrt, szalonnával és szárított gyümölcsök és olvad meg. Most akkor tegye az almát egy madár. Minden készen áll, akkor varrni.
Vágjuk a többi zsírt, és olvasszuk meg. Öntsük egy tepsibe és tegyük a libát. Öntsünk 4 evőkanál vizet pan (étkezdék). Ez süthető. Főzés kell 3 óra 30 percenként szakadó libazsír. Fél órán át, amíg a főtt baromfi beönthető friss leve citrom vagy narancs.
Támogasson minket! nyomja meg: