5 termékek, amelyekben a fehérje több, mint a hús
Proteinek (fehérje) a közelmúltban magára a figyelmet, különösen azoknál, akik átálltak a vegetáriánus étrend a közelmúltban. Sokan érdeklődnek a kérdés a hasznosságát a növényi fehérje, és az összeget, amelyet meg kell használni, hogy a sejtek és szövetek a szervezet normális növekedés.
A jó hír nem feltétlenül vannak, egy tál többféle fehérje (mint például a bab és a rizs), ahhoz, hogy bizonyos ételeket eszik-rekord birtokosai annak tartalmáról.
Fontos megérteni, hogy a fehérje mennyisége grammban - nem a legfontosabb dolog, amikor tervez diéta. Ez sokkal fontosabb, hogy mit százaléka a teljes kalória tartalma a termék fehérje.
Például, a marha- és állati termékek magas kalória és nagy mennyiségben tartalmaznak fehérjét, de ők is gazdag holesterinobrazuyuschimi állati zsírok, csak töltsük fel a legtöbb kalóriát.
A növényi termékeket, ezzel szemben kevesebb kalóriát tartalmaznak, de a különböző aminosavak, hogy a szervezet egy komplett fehérje, és a fehérje százalék magasabb kalóriák számát.
Minél változatosabb a vegetáriánus étrendet, annál jobb a szervezet megkapja a szükséges mennyiségű fehérjét.
1 uncia (28 gramm) tartalmaz 7 g marha fehérje - ez, ha a teljes kalória tartalma 75 kcal.
Hasonlítsuk össze ezt a növényi lehetőség, amelyek részesülnek a szervezetben.
Ez a faj a kék-zöld alga tartalmaz 65% fehérjét - rekordszámú között minden ismert termékek. C 1 tk kap, mint 4 gramm fehérjét.
Spirulina is kiváló forrása a vas - 1 tk Ez tartalmazza a 80% -a napi szükséglet vas. Meg lehet adni, hogy turmixokat maszk a szag, és bónuszként kap egy jó adag B-vitamint, fehérjét, vasat és más alapvető ásványi anyagokat.
Egy további Spirulina, ellentétben az állati termékek, hozzájárul a lúgosítás a szervezet és csökkenti annak aktivitását a gyulladásos folyamatok.
Spenót 51% fehérje (körülbelül 5 g egy 30 csésze kcal, mint a Spirulina). Ez is egy jó forrása a vas, C-vitamin, és mégis, ellentétben spirulina, spenót kellemes ízű, semleges.
Is szerette az összes zöld tartalmaz sok folsav fontos vitamin a nők számára, amely felelős az erő, az agy működését és a reproduktív egészség. Egyszerű módja, hogy 10 gramm könnyen emészthető fehérje - add spenót smoothie, salátaöntet vagy leves.
3. Kendermag
Kender - az egyik legjobb és könnyen használható termékek gazdag aminosav-összetétele.
Csak 2 evőkanál magvak tartalmaznak 10 gramm fehérjét és sok rost - Itt van, hogy a legtöbb kalóriát szükséges fehérje és a többszörösen telítetlen zsírsavak omega-3 és omega-6, amelyek holesterinosnizhayuschimi funkciókat.
Ezzel szemben az állati termékek, kendermag lúgos test, javítja a hangulatot és növeli az energia, mivel a nagy a magnézium.
És mégis, csak 1 evőkanál magok az Ön számára 45% -a napi vas igényeinek. A magok adhatunk turmixokat, desszertek syroednye, reggel kása és még sütés, keverés szokásos liszt.
Első pillantásra úgy tűnhet, furcsa, de a brokkoli valóban több fehérjét, mint a marhahús 4,5 gramm 30 kcal.
Brokkoli is gazdag aminosavakban, élelmi rost, a B6-vitamin, javítja a hangulatot, és még a brokkoli tartják vezető között zöldség antioxidáns tulajdonságait.
5. mandula, mandula és egyéb dió-
Mandula és mandulás tészta, amely 7 gramm fehérjét 30 kcal (2 evőkanál). Ebben az esetben, dió gazdag jótékony zsírok és E-vitamin, a kalcium és a magnézium. És annak ellenére, hogy viszonylag magas kalóriatartalmú, dió- még javasolta a Mezőgazdasági Minisztérium, az Egyesült Államok - mint nélkülözhetetlen forrása növényi fehérje.
Keverjük össze ezeket a termékeket a finom turmixokat és salátákat, fogadó, magas fehérjetartalmú ételek, hogy töltse a test hasznos anyagok.
Összefoglalva, egy lehetséges recept vegán fehérje turmixokat.
Smoothies „tiszta fehérje”
- 1 csésze spenót;
- 4 kis fagyasztott brokkoli florets;
- ½ csésze fagyasztott keveréket vagy bogyós áfonya;
- 1 evőkanál kakaópor (is, egyébként, egy jó fehérjeforrás és vas);
- 2-3 evőkanál kendermag;
- 1 evőkanál Nyers mandula paszta;
- 1 csésze „nem tejes” tej, például mandula-, vagy víz;
- 5 jégkockákat.
Az édesítőszert a választásod:
Adjuk hozzá az összes hozzávalót a tálba egy turmixgép, keverjük össze, és élvezd!
Ja, és ne feledkezzünk meg a több fehérjeforrások, mint a tökmag, chia mag, mák, goji bogyó, zabpehely és a quinoa.
Hidd el, a növényi élelmiszer teljesen megtelt, és az Ön számára minden szükséges anyagot, amennyiben a napi étrend változatos és részletekben - elég!