Recept svezheprosolnyh gyorsétterem uborka
Svezheprosolnye uborka - egyik jelképe a nyáron, amikor a nap melegítette növényi ágy tele érett zöldséget. Ekkor nem szeretne semmilyen tengerentúli finomságokat, a lélek arra kéri a fiatal burgonya kapros tejföllel haza. Kitűnő mellett a nyári menü - sós uborka.
Természetesen a szezon, akkor könnyen vásárolni uborka a piacon. De ki tudja, milyen körülmények között ők gyártják, hányszor sós használható tárolták őket? Sokkal jobb, hogy főzni rájuk. A jó dolog, ez az étel receptek annyi, és ezek mind jó.
közeli módszer
Ez a recept svezheprosolnyh uborka biztosít eredményeként néhány órán belül. Néha ezt a módszert nevezik száraz sózás. És az a helyzet, hogy az uborka meríteni a sóoldat nem úgy, mint a legtöbb recept és fűszerek, kevert sót.
Hogy előkészítse a uborkát mennyisége körülbelül egy kilogramm készíteni egy evőkanál cukrot és a sót, fűszereket, fűszernövények. Mert ez a recept tökéletes cseresznye levelek és ribizli levelek és a gyökér roll, szárak és napernyők kapor, fejek és szára hagymát és a fokhagymát, borsot és Lavrushka, valamint számos egyéb fűszerek. Választhat bármilyen, az ízlése.
Uborka kell mosni, hajtott egy szűk csomag, elküldi az azonos fűszereket, cukrot és sót, szorosan köti és óvatosan Promes kezek, adagoló fűszerezés savanyúság. Ez a recept svezheprosolnyh uborka tervezett 3-4 óra. Ezt követően, az uborka is szolgálhat.
hideg sózás
Talán az egyik legnépszerűbb módja főzni - pácolással hideg vízben. Ez a recept van, hogy bütykölni a 3. napon.
Elkészítéséhez svezheprosolnye uborka hideg vízben recept illik csak tökéletesen. Először is, az idő, hogy a könyvjelzők közé még legalább. És másodszor, legalább Eating sós uborkával, ugyanazt a friss sóoldattal adhatunk. Ezen túlmenően, ez a módszer nem járó expozíció magas hőmérsékleten zöldség, és így lehetővé teszi, hogy mentse a maximális vitaminok.
Tehát készüljön svezheprosolnye uborka. 1 liter ezt a receptet:
- 1,5 kg uborka;
- 50 g só;
- száraz vagy friss kapor esernyő;
- 5 bors;
- babér;
- 3 metélőhagyma;
- torma levelek.
Mielőtt az összetevők lapon oldódnak sót egy liter vízben. Fold uborkát jar, ne felejtsd el hozzáadni illatos levelek, gyógynövények, a fokhagymát. Töltsük sóoldattal, tedd a bank egy tányérra, fedjük le fedővel vagy csészealj.
Nem szabad elfelejteni,: ez a recept svezheprosolnyh uborka, hogy a főzési folyamatot kíséri heves reakciót. Ezért a jar meg kell győződnie arról, hogy a kiáramló folyadékot nem kap, ha ez nem szükséges. 2-3 nap után kapsz egy csodálatos ropogós uborka svezheprosolnye.
Gyors és egyszerű recept
Egy ilyen eljárás vonzó lesz azok számára, akik szeretik az éles kicsit. Cook uborka könnyű, de az eredmény egyszerűen csodálatos. Másnap az asztal lehet egy finom és ropogós uborka svezheprosolnye. Az 1 liter sóoldattal recept:
- cukor - 1 evőkanál. l.;
- só - 2 evőkanál. l.;
- ecet - 2 evőkanál. l. 9% vagy 3 evőkanál. l. 6%.
A komponenseket összekeverjük vízzel, felforraljuk, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát (3 gerezd), akut fűszer, lavrushku, gvozdichek pár. Uborka mossuk, vágni a végét, szúrni egy villával, és szelet egy korsó. Öntsük a sós, fedjük le, és hagyjuk egy napig solitsya. Ez a recept svezheprosolnyh uborka lehet egészíteni tölgyfalevél vagy ocheret - mert tartalmaznak tanninok uborka fog fordulni kemény és ropogós.
Snack ecetes uborka 10 percig
Ez a recept nagyon egyszerű. Előállítható néhány perc alatt, és míg készül a fő étel, snack meglehetősen telített.
Elkészítéséhez a snack uborka szeletekre vágjuk. Főzés tankolás fokhagymát átbocsátjuk egy pépes, kapor vágjuk a lehető legfinomabban, nagylelkűen Solim. Keverjük össze az uborkát a öntettel, add kioldódni 10 perc Ez a recept svezheprosolnyh uborka, amely megfelel a nem csak a nyugodt családi vacsora, hanem az ünnepi lakoma. És azoknak, akik szeretik a fűszeres, felveheti a hozzávalókat egy pár darab erős paprika. A kérelem benyújtásakor a saláta lehet egészíteni apróra vágott zöldhagymát.
Ossza meg ezt a receptet a társadalmi hálózatok!