Prompt recept pácolás uborka télen nélkül ecet, sózás, a tél
Uborka enyhén sós
Lay uborka üvegekbe kapor, fokhagyma, torma. Adjunk hozzá 2-3 zaley sót és a hideg víz. Lefedjük és hagyjuk állni 2-3 napig, attól függően, hogy a hőmérséklet a levegő. Amikor látod hab, sós megölje, és tegye felforraljuk. És az uborka a bankok zaley forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni, amíg a sós forrni kezd. Merge vízzel öntsünk forró sóoldattal mossuk, és azonnal gördülő. Felveheti a friss fokhagyma, de egy kicsit. Tól fokhagyma uborka lágy.
Recept 3 -lirovuyu bank.
Szovjetek csak (5)
Opcióként: pácolt uborka Hermogenes apa
Először készítse elő a zöldek - kapor, torma levelek, cseresznye, a fekete ribizli levelek. Mi kell vágjuk nagyobb darabokra, tedd a bank. Ezután aprítsuk fel a fokhagymát, és adja ki a bank, az aljára. Ezt követően, veszünk egy uborkát, vágja le a végét mindkét oldalon, vágja az uborkát két helyen a középső és tegye egy edénybe. A só szükséges, hogy egy nagy csiszolás követ. Vegyünk három teljes evőkanál só és az uborka, hogy elaludt. Uborka töltse hideg vízzel (előnyösen a jól). Ezt követően, fedjük le egy jar gézzel, és hozott két nappal uborka savanyú. A harmadik napon egyesítés sóoldattal, felforraljuk, majd forrásban lévő sós uborka töltse. Az üveget lezárjuk a fedelet. Store üvegeket hűvös helyen van szüksége.
Az ilyen maratási eljárás számos előnnyel rendelkezik. Először is, a bankok nem kell sterilizálni, és másodszor, hogy nem szükséges hozzá ecetet, és ami a legfontosabb - kapunk uborka ropogós és az íze nagyon hasonlít a dobot.
2 kg friss uborka, 3 evőkanál só, 2 liter vizet, fokhagyma, kapor, torma levelek, ribizli, cseresznye
Próbálja a következők: 3 literes üvegben: torma levelek, fokhagyma, 6-9 bors, esernyő édeskömény, só 100grm ... .A alsó tiszta üvegekbe tenni a fokhagymát és a paprikát, uborkát jól megmosott sűrű ágy, sózzuk, felöntjük hideg vízzel terjednie (műanyag), és hagyjuk 3-4 napig, majd leöntjük Lukáš Rosol forraljuk fel újra öntsük a bankok és tekerjük fel.
Érdekes tanács: savanyúság
Uborka (lehetőleg kicsi) My óvatosan. Vágja le a tippeket (nem lehet vágni, de ezután nagyon óvatosan).
Bögre és fedő is jó mosni. Corollas kapor, torma levelek és gyökerek, a levelek a fekete ribizli és a cseresznye mosás. A levelek és a gyökerek torma vágás. Az alján a jar, hogy egy fél paprika „fény”. Tettem néhány levél eltérő és kapor. Aztán szűk verem uborka, hogy az első sorban állva. Egyengeti ismét elhagyja és a torma. Ismét uborka. És így tovább, amíg a tetején.
Most öntsük üvegekbe hideg vízben forralt. Veszünk egy jól vagy tavasszal.
Egyesíthetem a vizet a serpenyőbe, és gurul a nagy só papír csomagokat. A 3 L jar fel 100ml sót (nem gramm.) Keverjük és öntsük uborka. Csukja le a fedelet. És így, hogy 3 nap. Ezután vizet kell elvezetni, felforraljuk, hűvös és öntse az uborka. Fedjük ezúttal felforraljuk, és zárja be a bankok. Tárolja egy garázs.
Opcióként: sok éve, az én csinál, és én nem isklyuchenie.Sobranye én uborka, farkat nem vágják le, ribizli, fokhagyma és édeskömény szárak, a levelek a torma az alsó és a felső pár a bank, plusz 3 evőkanál nélkül domb só és hideg víz érintse doverhu.Kryshku fordultunk, egy-két alkalommal, és pogreb.Skazka hinni.