Licsi - hasznos tulajdonságai licsi - licsi felhasználásra főzés
Licsi - Leírás
Licsi vagy kínai szilva gyümölcs ovális vagy kör alakú, akkora, mint egy nagy szőlő. Megjelenése nem étvágygerjesztő, emiatt egy piros vagy rózsaszínes bőr borítja apró dudorok mutatott. De ez elég törékeny, és könnyen tisztítható kézzel. És ebben a durva shell rejt lágy, lédús és édes, fehér húsú, íze hasonló egyszerre ribizli, málna, szőlő és lekvárt rózsaszirom.
Igaz pépet egy bogyó nem sok, mert elrejti a meglehetősen nagy, ovális gödör. By the way, ez a sötétbarna gödröt a fehér pépet, hasonlít a kínai sárkány szeme, ez a hivatalos neve ennek a gyümölcs Kínában. Peel, licsi és felhasználása a cseresznye - enni lédús aromás pépet, így a csont.
A gyümölcsök nőnek klaszterek az átlagos magassága a fák egy szórási koronát. Virágzó fa elég sűrű, Ernyős virágzata akár hetven centiméter. De egy virágzat sok virág érik csak öttől tizenöt gyümölcsök, virágok összeomlani maradt. Homeland licsi Kínában. De most már termesztik sok országban a szubtrópusi éghajlat. Kínai szilva elterjedt egész Délkelet-Ázsiában, az egyik legnépszerűbb gyümölcs. Furcsa módon, de a növények nem szeretik a párás egyenlítői éghajlat. Ez ott csak nem gyümölcsöző. A kényelmes megléte szükséges a meleg éghajlat hűvös, de száraz tél.
Licsi - hasznos tulajdonságai
Licsi meglehetősen gazdag összetételű tápanyagot. Tartalmaznak vitaminokat H, B, E, K, C, nyomelemek, mint például a kálium, kalcium, magnézium, foszfor, nátrium, vas, szelén, és sok diszacharidok, élelmi rost és összetett szénhidrátok.
Licsi hasznos lehet használni érelmeszesedés, vérszegénység, a cukorbetegség, a gyomorhurut, májbetegség, hogy megerősítse a szív, erek, a koleszterinszint csökkentésére, normalizálják a működését, a belek és a gyomor. Ez a gyümölcs hangok a szervezetben, élénkíti, meghúz és egy erős afrodiziákum.
Licsi nem tartalmaz különleges ellenjavallat, kivéve az egyéni intolerancia. Ha vásárol csak arra van szükség, hogy figyelni, hogy a frissesség a gyümölcs, mert csak egész, nem gyűrött, és nem romlott gyümölcsöt tartalmaz minden tápanyagot teljes egészében. Bevonat friss gyümölcs ne legyen túl sötét, és a hibák és károk.
Licsi - kalória
Calorie 100g licsi 66 kcal.
Licsi - használata a főzés
Licsi nagyon finom és édes gyümölcs, így gyakran nyersen fogyasztjuk. És annak érdekében, hogy változatossá desszertek és edények, hogy egy újat, vagy árnyékban az alapvető íz, lehet hozzá saláták - hús, zöldség vagy gyümölcs, pékáru, töltelékként használt. Licsi, hogy gyümölcslé, bor, finom forró mártással, hozzá ételek hal és hús, arra szolgált, hogy a garnélák.
Ez a gyümölcs elég romlandó, nem tűri a szállítás, így a legtöbb lehetővé tette a védelmi, fagyasztott, vagy egyszerűen csak szárítjuk.
Példák Litchi receptek
Recept 1: Egy torta lychee
Az elv a gyártás a pite érdekes - minden gyümölcs csomagolva egy darabot a tésztából, kap egy kerek tortát. És ezek közül a nagy terített kruglyashey torta formájában szőlőfürt (háromszög), vagy a hibákat (kör vagy ovális). Kapott eredetileg, és természetesen, ízletes. Ha friss gyümölcsből, biztos, hogy tisztítsa meg őket.
Hozzávalók. 500g liszt, egy csésze cukrot, 150 g margarin, ¼ chayn.lozh. szóda, 5 tojás (4 + 1 a tésztát kenőanyag), 15-20 lychee (konzerv vagy friss).
Lágyított margarint a cukorral. Zavarhatja kanállal vagy habverővel. Add a tojás, keverjük és hozzáadjuk a lisztet szódabikarbónát, összegyúrjuk a tésztát. Osszuk kis darabokra (kb akkora, mint egy liba tojás). Minden szelet tortát roll vastagsága 3-4 milliméter, vágd keresztben, és minden egyes darab kerül a licsi. Az a tészta széleit and roll redő el. Kap egy kis kerek tészta töltött a különféle gyümölcsök. Feküdt a sütés torták, szóló közel egymáshoz, abban a formában bármilyen figura, ecset tojással és süssük tíz-tizenöt perc alatt (230). Melegítsd elő a sütőt, és a pan zsírral.
Recept 2: Fagylalt eper és licsi
Ez az illatos desszert kellemesen hűvös, egy forró napon, és hagyjuk egy felejthetetlen utóíz. Ez egy püré eper és licsi, fagyott jég zseton. Ahhoz, hogy a jégkrém nem megragad egy jégtömb, a két óra után a fagyás kellene összetörni egy villával, és keverjük össze. A desszert használatát javasoljuk konzerv licsi szörp.
Összetevők: 1 kg friss eper, 500g licsi (konzerv), 2-3 cm-es darab gyömbér, 2 Lime (juice), 50g cukor.
Mossuk a szamóca. A lychee szirupot a csatorna (még mindig hasznos). Gyümölcsök őrölni belőle pürét.
Finomra lereszeljük a gyömbért, keverjük össze préselt citromlé, licsi szirup és cukor. Forraljuk sok tíz percig, keverve gyümölcspüré, hűvös.
Tegyen egy illatos massza a formában, és tegyük a fagyasztóba. Két óra múlva, befagy fagylalt mix. Ha azt szeretnénk, hogy fagyassza be, nehezebb, hogy küldjön még két órát a hűtőben. Aztán megint keverjük villa bővült egy tálba vagy kremanki és tálaljuk.
Recept 3: licsi desszert citromos krémmel
Ez az ízletes meleg desszert citrom krém és illatos bogyók eltűnik a lemez nagyon gyorsan. De ez elég idő, hogy megtapasztalják a varázsát a finom íze, megelégedésére evés és a pozitív érzelmek.
Összetevők: friss vagy konzerv licsiből (300g). Krém 3 tojás, cukor 50g (1/4 verem.), 50 g vajat, 1 nagy citrom.
Kezdetben készíteni a krémet. Őröljük a tojásokat a cukorral, öntsük a citromlevet, és finomra reszelt héja. Keverjük össze mindent, és tegye az edényt vízfürdőbe. Ie pan nagy térfogatú, hogy töltse ki a negyede vagy harmada a víz. Tedd kisebb serpenyőbe a tejszínt és főzzük, folyamatos keverés közben, amíg a keverék megvastagszik. Vegyük le a tűzről, kissé lehűlni, hozzáadjuk a vajat, és keverjük össze.
Az alján a formafeleket fel licsi. Ha ezek a friss - héja, és távolítsa el a magokat, ha konzerv - csatorna a szirup. Gyümölcsök öntsük tejszínt és sütni (180 ° C), amíg a felső borítja egy arany héja. Általában úgy tíz-tizenöt percig. Kissé lehűlni, és tálaljuk.
Licsi - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok
- Ha vásárol licsi tudni kell, hogy a legtöbb érett és finom gyümölcs lesz héja vörös telített színű. Ha ez túl sötét, szinte bordó, majd a gyümölcs túlérett talán romlani kezdett. Ha halvány rózsaszín vagy világos sárga, a licsi nem teljesen érett.
- Licsi - a romlandó termék, így hatékonyabb védelmére gyümölcsöt lehet fagyasztani és tárolni a fagyasztóban néhány hónapig.