Kurkuma előnyös tulajdonságok, összetétel, használat és ellenjavallatok
fűszerezés kurkuma
Fűszerek és ízesítők nem csak, hogy az étel egy éles ízű, sokan közülük gyógyító tulajdonságait. Például, kurkuma széles körben ismert - egyfajta gyömbért.
A kurkuma - a növény szárított gyökeret ízletes és hasznos fűszeres fűszer. A vad megtalálható Indiában és termesztik országokban, mint Kambodzsa, Indonézia, Sri Lanka, Kína, Japán, valamint a szigetek Haitin és Madagaszkáron.
Hasznos tulajdonságai kurkuma. A kurkuma az orvostudományban
Emberek keleti gyógyászat, amely egy ősi hagyomány tulajdonítja kurkuma oly sok hasznos tulajdonságai. Általában a keleti fűszerek különleges szerepet játszik az emberi táplálkozásban. Például az Ayurveda ételízesítő tartják a gyógyszert, ezért tulajdonítunk a jogorvoslatról számos egészségügyi problémát. Ami a kurkuma. azt aktívan használják a szakemberek Ayurveda tisztítására a szervezet a toxinok, tisztítja a vért és a felmelegedés. Azt is feltételezzük, hogy ez hozzájárul a rugalmassága a szalagok ízesítésére, ezért javasoljuk, hogy használja a sportolók.
Ha figyelembe vesszük a hatalom a személy, úgy vélik, hogy a kurkuma tisztítja a test energia csatornák (csakrák), és segít, hogy úgy érzi az egységet a teret. Ez hasznos az emberek részt szellemi munkát, valamint azok, akiknek élete kapcsolódik a művészet és a kreativitás. Asztrológusok úgy vélik, hogy a kurkuma adja a jólét. mivel ez lehetővé teszi az emberek energiája anya a világ - életadó energiát.
Előnyök és összetétele kurkuma
Akkor különbözőképpen viszonyulnak a nem hagyományos tudomány és a gyakorlat, de ha figyelembe veszi a kémiai összetétele a kurkuma. látni fogjuk a következőkben. Ez a növény tartalmaz foszfor, vas, jód, és a kalcium. A vitaminok találunk C, K B2, OT. Szintén kurkuma antibiotikus tulajdonságokkal rendelkezik. És tudjuk, hogy a természetes antibiotikum, ellentétben a szintetikus, amelyek nem károsak a szervezetben.
A kurkuma is illóolaj tartalmazó néhány terpének, valamint anyagok fitopitatelnye működő antioxidánsokat funkció - „rejuvenator” szervezet és elleni védekezés különböző tumorok.
kurkuma kezelés
Próbáljuk felsorolni a hosszú listát azokról a problémákról, hogy a kurkuma segít. Kezdjük azzal a ténnyel, hogy úgy vélik, hogy teljesen ártalmatlan, és fel lehet használni az idősek és a gyermekek végrehajtása után két évvel.
Európai orvosok írnak gyógyszerek kurkumát betegek gyomor-bélrendszeri gyulladásos betegségek, a reumás ízületi gyulladás és a kár.
Őrölt kurkuma akkor szórjuk a sebet - megáll a vér, és fertőtlenítse a sérült helyre.
A kurkuma segít normalizálni az anyagcserét. Ezért segít a bőrbetegségek: ekcéma, viszketés, kelések. Az arcmaszkok kurkuma javítják a színt. tisztítsa meg a bőrt és a verejtékmirigyek nyitva.
Ha összekeveri a kurkuma mézzel, akkor lehet használni, mint egy borogatást nyomásfoltoktól, rándulások és ízületi gyulladás. Kombinálva ghível lesz hatékony a kezelés a bőr fekélyek, fekélyek és tályogok.
A hagyományos receptek kezelés kurkuma
Betegségek a gyomor és a gyomor-bél traktus, megszabadulni a hasmenés és puffadás. 1 tk kurkuma por egy pohár vízben. Igyál egy fél pohár étkezés előtt.
A kurkuma a torkán. Antiszeptikus kurkuma öblítésére használjuk: fél teáskanál fűszereket és fél teáskanál só 1 csésze meleg víz. Fertőtlenít, eltávolítja a váladék és enyhíti a fájdalmat a torokban. Hasonlóképpen, akkor gyulladás kezelésére a fogíny és a száj.
ARD és származékai - orrfolyás, arcüreggyulladás és hasonló problémák. Nagyon hatékonyan lavage az orrgarat sós víz kombinálva kurkuma (fél teáskanál egy 400 g vízben). Só, adjunk hozzá 1 teáskanál A víz legyen meleg. Jó mozog nyálka, orrüreg fertőtlenítjük.
Megelőzése akut légúti fertőzések és a megfázás. mosás mind a betegség, csak vizet vesszük hűvös - kissé alacsonyabb testhőmérséklet.
Burn. Keverjük össze aloe juice és kurkuma por, míg sűrű masszát, tedd az égés. Ez enyhíti a fájdalmat, fertőtlenít, gyógyít.
A diabetes mellitus. Annak érdekében, hogy a vércukor normális szinten, akkor ajánlott, hogy 1 tabletta mumie egyesítjük 500 mg kurkuma.
A kurkuma ellen urticaria. Ebben a betegségben, a kurkuma használják a fűszer, ételeket a betegség gyorsabb.
Asztma. A kurkuma forró tejjel enyhíti az allergiás asztmás rohamok esetén hígítsuk a következő: egy fél pohár meleg tej feltöltött fél teáskanál kurkuma por. Vedd éhgyomorra 2-3 alkalommal egy nap.
Megfázás. Ugyanazt a receptet, mint az asztma, csak kis mértékben növelheti a kurkuma. És ha ezek a problémák feloldódnak a szájban, valamint a méz és a kurkuma.
Vérszegénység. Negyed teáskanál fűszerkeverék mézzel éhgyomri hogy a szervezetben elegendő vas. Száma kurkuma növelhető akár fél teáskanál.
Gyulladásos szembetegség. Bury összetétele: forraljuk fél liter víz 2 teáskanál kurkuma. elpárolog felét. Cool, törzs. Eljárás végezzük 3-4 alkalommal egy nap. Csökkenti a gyulladást, és fertőtlenít.
Vitiligo. Készítsünk az olajat a következő recept. 250 g kurkuma fel 4 liter vízben 8 órán át, majd bepároljuk, hogy a fele a folyékony hozzá 300 mg mustárolaj. Ismét forraljuk, amíg az összes folyadék elpárolog. Öntsünk olajat egy sötét üvegben, tedd a fehér foltok, 2-szer egy nap. Az eljárás több hónapig is eltarthat.
Ellenjavallata részesülő kurkuma
Először is, mivel az erős fellépés kurkuma nem ajánlott használni párhuzamosan a gyógyszeres kezelést, így nem torzítja az összképet a betegség. Vagy használja után a tanács egy orvost.
Másrészt vannak olyan betegségek, amelyekben általában nem ajánlott a használata - eltömődött epeutak és az epekő.
Mindenesetre, a jelenléte a krónikus betegségek használó erős fűszerek kell kérni orvosi tanácsot vagy dietetikus.
És még egy dolog - nem számít, mennyire hasznos ez a fűszer, ne vigyük túlzásba: csak 1 teáskanál 5 vagy 6 adag ételeket.
Fűszerezés kurkuma főzés: használat
Az ipari termelés a kurkuma előállításához felhasznált alkohol, ital és az édesség. A friss és nagyon illatos íze hasonló a gyömbér, ez nagyon díszített ételek, mint például a rizs, a csirke húsleves, tojásos ételek, tenger gyümölcsei, levesek, szószok és saláták.
Kurkuma gyakran szolgál a természetes színezék sajt, burgonya chips és egyéb élelmiszerek. Otthon, akkor is használja ezt a hasznos és ízletes fűszer a főzés és dekoráció sok étel.
