Borkészítés, bor, a déli és trópusi gyümölcsök, narancs bor, őszibarack bor

Főzés: Receptek

titkok borkészítés
Bor a déli és trópusi gyümölcsök

Gyűjtsük érett gyümölcs, héja, vágott széles szeletekre, és nyomja ki nyomás alatt. A préselt gyümölcslé adjunk hozzá cukrot. Hagyja időben a fermentáció során. Narancslé 1 liter Cukor 400 g






Bor datolyaszilva

Stoned datolyaszilva vagy fügét langyos vízben, az 5. napon szorítani a pépet a folyékony hozzá cukrot, és hagyjuk erjedni. Ez is hozzá citromsavat, szerecsendió és a bor a korom. Mikor lesz kovász, törzs 2-3 és égett cukor, így a kívánt színt. A hosszabb ellenállni a bor, annál jobb íze és illata. Persimmon 2 kg cukor 2,5 kg karameilíz Citromsav 50 g szerecsendió 2 db. Borkősav korom 0,5 kg víz 9 l






barack bor

Hámozott őszibarack vágva, öntsünk forró vizet, adjunk hozzá az íz szerecsendió és fehér bor, öntsük a cukorszirupot és az élesztő starter, és tegye a fermentáció során. Továbbá, a hagyományos módszerrel állítjuk elő a kötelező bor pontosítás. Ehelyett, akkor őszibarack és sárgabarack. Őszibarack kimagozott kg Víz 5 5 L 3 kg cukor szerecsendió 20-30 g fehér bor (asztal alma vagy szőlő) 1 liter