Rizs csirkével és tintahal, a legjobb receptek az otthoni főzés
Szükséges: 1 evőkanál. rizs, 4 evőkanál. vizet, 100 g tintahal hús, 100 g csirke 1 tojás, 50 g héjas dió, 1 evőkanál. l. vodka, 70 g sertészsír, 4 evőkanál. l. szójaolaj, 1 nagy hagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, só és pirospaprika ízlés, 3-4 leveles saláta dekoráció.
Az elkészítés módja. Ábra öblítés alaposan, változik a víz több alkalommal. Helyezze a megmosott rizst egy sekély serpenyőben, és fedjük le hideg vízzel. Forraljuk fel, sózzuk, és forraljuk közepes lángon 25 percig, majd feküdt a rizst egy tálba, és a hűtőszekrényben.
tintahal húst 30 percig forraljuk, majd kissé lehűlni és tiszta a filmek. Vágjuk kis kockákra, és alaposan keverjük össze a felvert tojást. Ahhoz, hogy az tintahal darab főtt csirke, vágjuk vékony csíkokra, sózzuk, és jól összekeverjük az egész tömeg. Egy mély serpenyőben fel a kockára vágott szalonnát, olvasszuk meg a magas hő, és megsütjük a zsír a hús tintahal és a csirke. A időtartama pörkölés - 10-15 perc. Az edényt levesszük a tűzről, és tegyük a tintahal és a csirkét egy külön tálba.
Egy másik serpenyőben, melegítsük a szójaolaj, és tegye vágott hagymát gyűrűk, főtt rizs, öntsük vodkát és továbbra is megsütjük a rizs és a hagymát 10 percig, alkalmanként megkeverve tömeget. Ezután hozzáadjuk a sült tintahal és csirkehús, darált dió, pirospaprika, apróra vágott fokhagymát és alaposan keverjük össze. Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzről, tedd rizs tintahal és csirkét egy külön edénybe, és tálaljuk. Tálalás előtt, a rizs is díszíteni néhány levél saláta.
Csirke sárgarépa
Padlizsán, sült sajttal és szalonnával