Report - vitaminok
Vitaminok - szerves anyagok szükségesek az élő szervezet kis mennyiségben a normális fejlődését és működését az élő szervezetben.
A „vitamin” vezette be a lengyel tudós Casimir Funk, a latin „vita”. ami azt jelenti, az élet. A vitaminok nagyon fontosak az emberi test, de még ezek a tápanyagok kell fogyasztani bizonyos mennyiségű, vagy még inkább az úgynevezett napi norma. Minden vitamin saját napi árfolyam. Így nem csak veszélyes hiba, de felesleg vitaminok. A-vitamin hiánya a szervezetben az úgynevezett beriberi. túlkínálat - túladagolás. de tavasszal lép - nem az, hogy más, mint a vitamin hiánya a szervezetben, vagyis a vitaminhiány.
Vitaminok minősülnek zsírban oldódó, azaz oldódnak zsírokban és keresztül jut a szervezetbe a felszívódást a béltraktusban keresztül zsíroldékony, - azok, amelyek könnyen oldódnak vízben. Minden vitamin részt vesz több reakciót, és ezért a különböző funkciókat. Az emberben vitaminok 13: 4 a zsírban oldódó (A, D, E, K) és a 9. vízoldható (8 B-vitaminok és C-vitamin).
A-vitamin (retinol):
Az A-vitamin részt vesz a kialakulását a vizuális pigment, az épület a csontok és fogak, védi a bőrt és a nyálkahártyát, az hatással van a bőr, a haj és a körmök. Kiemelkedő szerepet A-vitamin a reprodukciós a vörösvérsejtek. Is, A-vitamin részt vesz az építkezés az új bőrsejtek és megvédi a korai öregedést. Az A-vitamin szükséges a normális működéséhez az immunrendszert, és szerves része a harc a fertőzésekkel szemben. Alkalmazása retinol növeli immunitás és védő nyálkahártyákat. Az A-vitamin véd a megfázás, influenza és légúti fertőzések, emésztési rendszer, stb
Forrásai vitamin:
A retinol tartalmaz állati eredetű élelmiszerek (halolaj, tejzsír, vaj, tejszín, túró, sajt, tojássárgája, máj zsír. Továbbá, a sárga-piros, zöld gyümölcsök és zöldségek (Rowan, sárgabarack, csipkebogyó, szeder, homoktövis , sütőtök, görögdinnye, paprika, spenót, kelkáposzta, fehérrépa zeller, petrezselyem, kapor, zsázsa, sárgarépa, sóska, zöld hagyma, zöldpaprika, csalán, gyermekláncfű, lóhere).
A D-vitamin képződését segíti elő, a csontok és fogak, optimális működését, a szív - és érrendszer. Egy különleges szerepet a D-vitamin fenntartásában a kalcium és foszfor egyensúly az emberben. Gyermekek D-vitamin különösen fontos, hogy megakadályozza angolkór, és általános állapota a csontok.
Forrásai D-vitamin:
Az E-vitamin (tokoferol):
Egy erős antioxidáns, növeli a szállítási sejtek a tápanyagok és az oxigén, gyulladásgátló lépéseket. Részt vesz a metabolikus folyamatok organizme. Az E-vitamin megakadályozza a rendellenes véralvadást, és pozitív hatást gyakorol a perifériás keringés, beleértve azokat a szívizomban, és serkenti az új kapillárisok. Az E-vitamin serkenti az izmok aktivitását, tevékenységét az ivarmirigyek.
Forrásai E-vitamin:
Ez tartalmazta főleg növényi élelmiszerek. A legtöbb gazdag a finomítatlan növényi olajok: szójabab, gyapotmag, napraforgó, mogyoró, kukorica, homoktövis. A legtöbb tokoferol napraforgóolaj. Az E-vitamin megtalálható szinte minden élelmiszer, de főleg a sok a gabona és babcsíra (hajtások búza és a rozs, borsó), zöldségek: brokkoli, paradicsom, saláta, borsó, spenót, petrezselyem felsők, magvak csípkegogyó. Bizonyos mennyiségű húsban, zsírban, tojás, tej, marhamáj.
K-vitamin (Menadion):
Részt vesz a véralvadásban. Segíti a test fehérjéket termelnek, valamint megállítja a vérzést - ezért a sebészek a műtét előtt előírt persze, hogy ezt a vitamint
K-vitamin források:
Vikasol elterjedtek a növényvilágban. Különösen gazdag a zöld levelek a lucerna, spenót, gesztenye, csalán, cickafark. Sok vitamin csipkebogyó, káposzta, karfiol, sárgarépa, paradicsom, eper, és a szamóca.
B-vitaminok:
Vitamin B 1 (tiamin):
Ez fontos szerepet játszik a metabolikus folyamat energiatermelés, amely részt vesz a szénhidrátok emésztését a szervezetben, elengedhetetlen a normális működését az idegrendszer és a keringési rendszer. Hozzájárul a megelőzés a vérellátás rendellenességek. Vitaminhiány okoz súlyos betegségeket az idegrendszerben.
Forrásai a B1-vitamin:
B2-vitamin (riboflavin):
Részt vesz a vasanyagcsere és pozitív hatással van a funkciója a máj, szerepet játszik számos anyagcsere folyamatban az egyik legfontosabb vitamin a növekedés. Javítja szöveti légzést. Nagy az ő szerepe a teremtés antitestek. B2-vitamin fontos a kialakulását a csontváz, izmok, idegrendszer.
Forrásai B2-vitamin:
állati eredetű termékek (máj, tej, tojás, élesztő). Sok vitamin hüvelyesek, spenót, csipkebogyó, sárgabarack, leveles zöldségek, növényi felsők, káposzta és paradicsom.
Vitamin B 3. vagy PP (niacin, niacin)
Forrásai B3-vitamin, vagy PP:
a fő forrásai a vitamin hús, máj, vese, tojás, tej. Tartalmaz vitaminokat gabonatermékek búzaliszt, a gabonafélék (különösen hajdina), a hüvelyesek, a jelen lévő gombák.
B-vitamin 5 (pantoténsav):
Ez vitamin befolyásolja az általános anyagcserét és az emésztés, része az enzimek, amelyek fontosak az anyagcsere a lipidek és aminosavak. Van egy normalizáló hatása van az idegrendszerre (magas vitalitás, jó koncentráció, a stressz-védelem), a mellékvese és a pajzsmirigy működését. Ezt alkalmazzák megelőzésére gyulladásos folyamatok, betegségek, a bőr és a haj.
Forrásai a B5-vitamin.
különösen gazdag vitamin máj, vese, hús, hal, tojás. Sok pantoténsav a hüvelyesekben (bab, borsó, bab), gomba (csiperke, fehér), a friss zöldségek (cékla, spárga, karfiol). Jelen fermentált tej és tejtermékek.
Vitamin B 6 (piridoxin):
Részt vehet a folyamatban a vérképzés, szabályozza a folyamatok az idegrendszer. A B6-vitamin megakadályozza a keringési zavarok és alacsony vérnyomás. Vitamin-hiány a szervezetben okoz hibás működését az idegrendszer, a vérszegénység, a betegségek a gyomor-bél traktus.
Forrásai B6-vitamin:
különösen sok ez a vitamin megtalálható szemes kelbimbó, dió és mogyoró, spenót, burgonya, karfiol, sárgarépa, saláta, káposzta, paradicsom, eper, cseresznye, narancs és citrom. Azt is megállapította, a húsok, hal, tojás, a gabonafélék és a hüvelyesek.
B-vitamin 9 (folsav):
Szükséges a normális folyamat vérsejtek. Szerepet játszik a metabolikus folyamatok (különösen fehérje).
Forrásai B9-vitamin:
a fő forrása a táplálkozás a gabonafélék, étkezés, valamint zöldségek (petrezselyem, spenót, fejes saláta, hagyma, káposzta, zöldborsó), tartalmaz a friss gomba, élesztő élelmiszer, jelen van a túró, sajt, hal, hús.
A B12-vitamin (cianokobalamin):
Ez a leghatékonyabb az összes vitamint. Befolyásolja a nukleinsavak szintézisét fenntartásához nélkülözhetetlen a vérképzéshez. Pozitív hatása a funkciója a máj, az idegrendszer. Vitamin hiánya a szervezetben okoz kárt a idegrendszert (ingerlékenység, fáradtság), emésztőszervek.
Forrásai B12-vitamin:
növényekben, ez a vitamin nem található. Növények nem képesek szintetizálni. A fő forrása a vitamin van az állati eredetű élelmiszerek: marhamáj, hal, tenger gyümölcsei, hús, tej, sajt.
C-vitamin (aszkorbinsav):
Ez antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ez nem csak a káros hatást a baktériumokra, hanem egy semlegesítő hatása a toxinok, növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállást, és ezáltal csökkenti a gyulladásos válaszreakciót. A C-vitamin erősíti a kötőszövet, beleértve a vérerek falában, felgyorsítja a sebgyógyulást, javítja a vas felszívódását az emésztőrendszerben.
C-vitamin források:
talált friss növények (vadrózsa, fekete ribizli, hegyi kőris, homoktövis, citrusfélék, paprika, torma, petrezselyem, zöld hagyma, kapor, zsázsa, vörös káposzta, burgonya, karórépa, káposzta növényi felsők), valamint gyógynövények (csalán és erdei gyümölcs).