Mi a Fekete-tenger hal megér egy próbát Bulgária
Annak érdekében, hogy minden utazó a folytatása a cikket a bolgár konyha, úgy döntöttünk, hogy készítsen egy kis útmutató a hal, amely szolgálja a bolgár éttermek. A cikk tartalmazza az érték egy részét éttermek déli partján Bulgária (Ahtopol. Primorsko). Az árak Szozopol. Aranyhomok és Sunny bank körülbelül 2-szer magasabb.
Hal főtt Bulgáriában nagyon egyszerű: sült (bolgár przhena riba.) Or főtt a grill (bolgár riba SCAR.). Hagyományosan a halételekig egy szelet citrom és egy kis saláta, vagy salátát. Mert az árak tartalmazzák az részvényárfolyam említett 2. cikk (bolgár leva árfolyama napján 1 euro = 2 leva). Az ár egy normál hal súlya 250-300 gramm. Felhívjuk figyelmét, hogy az árak Bulgáriában nincsenek meghatározva 100 gramm halat és a halakat. Ellentétben razvodnyaka Olaszországban és Görögországban.
A bolgár jó hal éttermek csak friss halat fogott ugyanazon a napon a halászok reggel. Hal többnyire elő hagyományos receptek alapján. Ahhoz, hogy a hal tekinthető jó formában rendelni fehér vagy rosé sauvignon blanc, tramini, muskotály. Bolgár borosüveg 0,75 liter egy étteremben költségek 16-22 leva.
1. Dorada vagy tengeri sügér (bolgár. Tsipouro)
Nagyon ízletes és lédús hal. Azt találtuk, főleg a Földközi-tengeren. A bolgár étterem szolgált részletekben 200-300 gramm. Kényelmes halat enni: nincs kis bosszantó csontokat. Általános szabály, hogy ez szolgált egy kis saláta és citrom. Költség adagonként - 12-15 leva. Ez az egyik legnépszerűbb hal étterem Bulgária rendelt.
2. bluefish (Bulg. Chernokop vagy Lefer)
Chernokop - népszerű bolgárok tengeri édesvízi hal. Jellemzően, egy részét az étterem tartalmaz 4-5 chernokopov, hogy elfoglalják az egész lemezt (össz-mennyiségben - körülbelül 400 g). Ez a hal azt tanácsolják, hogy foglalni hagyományos torta sült fokhagymás szósszal (prlenka Chesnov wc-vel). Ez a hal először próbáltam Bulgáriában. Lakja azt, amennyire én tudom, csak a Fekete-tenger, így egy exkluzív termék. Költség adagonként - 8-10 leva.
3. Pisztráng (Bulg. Pstrva)
Trout ma nem új, de ez nem teszi kevésbé ízletes. Ha marad Bulgáriában, lehet kapni ezt a halat nagy szupermarketekben, mint a Metro és a Kaufland és pirítsuk meg magad. Fekete-tenger pisztráng van egy nagyon finom íze és mérsékelt zsírtartalommal. A bolgár éttermek gyakran szolgált fül (Bulg. Ribena Chorba) pisztráng vagy ponty. Költség adagonként - 9-12 leva.
4. Tengeri sügér vagy tengeri sügér (bolgár. Sügér)
Jól ismert, hogy sok hal egy finom fehér hús. Ez csemege hal található a Fekete-tenger, a Földközi-tenger és az Atlanti-óceán. tengeri sügér sovány hús, fehérjében gazdag, de a diéta. Néhány évvel ezelőtt vált kedvelt tengeri sügér sült só héj. Egyszer hal zapechetsya sült só razdalblivayut speciális kalapáccsal. Költség adagonként - 17-20 leva.
5. Chernomorskaya hering (Bulg. Karagoz)
Megjelenésében hasonlít egy pisztráng hal lédús fehér húst. Ezzel szemben a szokásos hering, sütjük, és el kell rendelni, hogy a sült. Amikor a főzés a grill hering ki az összes levet. Költség adagonként - 9-11 leva.
6. Chernomorskaya sprattot (Bulg. Swell)
Bolgárok kedvenc snack a sör - kis hal, rántott. Nagyon jó ez egy nagy cég melegben és némileg hasonlít a burgonya chips. spratt halhús van egy jellegzetes íze és illata. A spratt tartalmaz nagy mennyiségű D-vitamin; használata nagy mennyiségben, hogy megakadályozza az érelmeszesedés. Érdemes szolgáló sprotni olcsó - csak 7-9 leva adagonként.
7. makréla (Bulg. Skumriya)
Makréla nem kell bemutatni: az egyik vagy másik formája a sok próbált. Oroszországban nagyon népszerű füstölt makréla. Bulgária, mint a makréla etetés sült. Hal olaj elég, így a sült saját levében hozzáadott olaj. Részei makréla mindig nagyon magas - még ha csak hogy a fele hal, tart az egész lemezt! Én nem igazán szeretem a makréla, a ő sajátos íze, és ez friss számomra. Kis csontok a makréla elérhető. Érdemes azt is olcsó - 8-10 levs adagonként.
8. Bonito (Bulg. Palamud)
9. Ling (Bulg. Gar)
Gar vagy Zargan, amely más néven a Fekete-tenger angolna. Kis hal fehér hús hosszúkás. A rész jellemzően 5-6 hal. Zargan foszforban gazdag: látod, ha látja a zöld gerinc. Úgy néz ki, nagyon egzotikus, és a leggyakrabban fordul elő a Fekete és Azovi-tenger. A megfelelő készítmény a hal nagyon lédús és ízletes, és vonzza az ínyenceket. Zargan utal az átlagos zsírtartalom a hal. By the way, hal levesek Zargana kap egy szép zöld színt. Zargan gyorsítja a lebomlást és tisztítja a vért. Költség adagonként - 12-14 leva.
10. Pike (Bulg. Biala riba)
Hús sügér étrendi zsír és minimuma van a tartalma több mint 18% fehérje. Sudak tartalmazza a testnek szüksége van ásványi anyagok és nyomelemek: foszfor, kálium, jód, stb Nagyon szeretem a csuka a kiegyensúlyozott, testes ízét. Legfinomabb, sügér tejszínes mártással. Költség adagonként - 17-20 leva.
Amellett, hogy ezek a fajták a halak a bolgár éttermek gyakran kínálnak friss kagyló, rák, sós, polip főtt tésztában, párolt, sült vagy főtt.
Egyél tenger gyümölcsei Bulgária nem olyan drága, mint Olaszországban vagy Görögországban. Tehát azt tanácsolom mindenkinek, hogy lefoglalja az orosz turisták az ünnepek alatt Bulgária nagyobb halak.
Ön is érdekelt
Eszközök az utazás, amit használni:
✈ A legjobb repülési ajánlatok Oroszország, Európa, Ázsia és a világ egy térképet és egy naptár olcsó úticél. Ön tudja menteni egy jó kedvezmény a hivatalos kereskedők légitársaság, mint pl Aeroflot, UTair, S7, Oroszország, az Emirates, Lufthansa, KLM, stb
🏩 árak összehasonlítása az összes helyfoglalási rendszerek. Megtakarítási időnként akár 30%!
Booking.com - foglalás a szállodák és apartmanok a Buckingham!
Kényelmes vásárlás biztosítás utazási Ázsiából a schengeni övezethez.
Tripster - érdekes kirándulást helyiek szerte a világon, az egyszerű városnéző repülés előtt egy repülőgépen.
🚗 Autóbérlés - Átfogó keresés autók csak megbízható cégek.
Albina, hogy hogyan éri Larnaca repülőtérre Cipruson Helló Maria. kérem. prompt. Paphos Larnaca repülőterétől. hogyan. Mindenhol meg van írva másképp.
Boris, hogyan lehet eljutni Antalya Airport Self ment barátaival potuist Törökország avibilety, szállodák - mindent zabronili magukat. És itt a szálloda, hogy a nyilvánosság
Kate Mi desszert megér egy próbát Európában? És nagyon tetszett Paris csokoládé fondant és csokoládé mousse, egy csésze kávé ők csak finom!
Andrew Sekachev, hogyan lehet eljutni az Orly repülőtérről Párizsba, Vladimir, első utazás villamossal №7, majd változtassa meg a metró Villejuif-Louis Aragon (7 vonal) állomás, jön rajta
Ksenia Alekseeva on Hogyan kell megnyitni a rendkívüli állapotot a Cseh Köztársaságban, lépésről lépésre Maria, jó napot! Meg kell már benyújtását követően dokumentumok vízumhosszabbítási hogy menjen be a zhivnostensky urzhad, mutassa meg nekik igazolást
Maria Hogyan kell megnyitni a rendkívüli állapotot a Cseh Köztársaságban, lépésről lépésre Jó napot, szeretném tisztázni a változás célja itt az IP, a dokumentumok azt fontolgatja, zhivnostensey lap