Jó kaviár illatok a tenger, a rossz
Mi az újévi asztalra nélkül kaviár. Az üzletek is - több tucat faj, hogy nem akarja, hogy vegye meg! De ez az, amit ez a pompa csemege, és hogy - a szemetet, megértjük együtt Alexander Saveliev. vezetője PR központja Szövetségi Ügynökség halászat.
Lazac Kliazma nem található.
Először kap egy üvegedénybe kaviár: legalább világos, hogy vásárolni. A tojások narancs, nagy. Miután egyértelmű, hogy a lazac, és nem valami „Tresckow-mintaynye” fajta. Nos, amit kissé lapított sajnálatos, mert ez a szorítás. Megnyerte annyi, mint egy bank natolkali!
- A tojást nem tört a szorongás, - mondja Alexander Saveliev. - és az a tény, hogy mielőtt a jar csomagot, tárolja őket sokáig, és nem mindig helyes.
Mindig tanácsot először nézd meg a termőhelyen. Frissítés a földrajzi iskola tanfolyam: lazac nyilvános helyen megtalálható: Kamcsatka, Távol-Kelet, és a moszkvai régióban Klyazma - biztosan nem! Akkor miért vesz egy bank, egy gyártó, aki azokon a helyeken, ahol a halak vannak, definíció szerint, ez nem lehet.
A „tojás Moszkván kívüli,” valószínűleg ugyanabból tartja első két hétben elment ismert, hogy milyen körülmények között, akkor nem világos, hogyan és mennyit raktáron tároljuk, amíg el nem felolvasztjuk és az üvegek nem hengerelt.
... És télen ívási
- De azokban a tégelyek, hogy én választottam - sózott friss - próbálta igazolni - és ha - hat hónapja! Itt a gyártási dátum az én bank megéri a tizenkettedik hónapban, a - a hatodik!
- Oké, de valójában még a jar Távol-Keleten részeként tartósítószer: E 200 és E239. Ők is káros, talán?
- Szorbinsav (E 200) és a metén-amin (E239), valamint a sót és bizonyos esetekben, növényi olaj - a szükséges összetevők tárolására konzerv kaviár, - mondja a szakértő. - De ha kapnak mellett néhány egyéb konzerváló és a több szín, a termék, sőt, jobb, ha nem vásárolni.
A „halom” hibái nem látható?
A beszerzési többféle kaviár - a lemért előtt kiadott moszkvai gyár, a rejtjeles az érthetetlen rövidítés megy probovat.U első teszt kaviár gyártó ismeretlen. Elárusítónő mi csapott ki egy nagy üvegtál, azt mondják, hogy ez a mi legolcsóbb és legízletesebb.
Ennek része a konzerveket, amellett, hogy a tojás, nem lehet több, mint 3-4 összetevőket. Képek: A készítmény konzerveket, amellett, hogy a tojás, nem lehet több, mint 3-4 összetevőket.
Különös módon, ez nagyon finom! Sós, nem túl gyűrött tojás szerette nemcsak nekem, de még válogatós szakértő Savelyev:
- Ha látja, hogy a tojásokat a szokásos színes (attól függően, hogy a minőség a kaviár színe a hal változhat arany-narancs mélyvörös), anélkül, hogy bármilyen szennyeződés, a tojást nem lebegnek a sós, és szorosan illeszkednek egymáshoz, kivéve a tüdő hal íze nem sugároz más szagokat, és akkor is, ha az eladó nem fél, hogy ez az Ön számára, hogy megpróbálja - egy ilyen termék is lehetséges, hogy az ünnepi asztalra.
De azzal a feltétellel, hogy lesz megvenni a boltban Egy zárt, hanem az utcán összeomlott a kereskedők kétes tisztasága kezét.
A második ízű szám ment kaviár termelt a Távol-Keleten közben az ívási lazac. Tartalom bankok által kiválasztott szakértő, kiderült, sőt, túl van a dicséret. Sima borostyán tojást nem tapadnak össze, és mint értékes gyöngyöket finoman forgatta a kanál. Íz tűnt telített jellemző keserű a tenger.
Nos, a harmadik nyitotta meg a bank a tőke a társaság, akinek a neve hasonlít a tartály növény. Ez annyira sós, hogy ez nem lesz érezhető minden ízét az íz - kivéve érzések mocsári állottság. Ezen túlmenően, óvatosan megbökte egy kanállal egy korsó, találtunk egy csomó néhány gusztustalan fehéres töredékek.
- A legvalószínűbb - azt javasolta, Alexander Savelyev - a mérlegek yastiks - ugyanazt a „zsák”, amely kezdetben tojások. A normális, ipari termelés ez maradék nélkül eltávolíthatjuk egész. És ez csak megerősíti jelenlétét a bank, hogy a termelt tojások, tekintettel arra, hogy az ügyfél nem fogja a nyaralás keverjük a címkét, és a szilveszteri halom, és nem veszi észre a hibát.
Sok csomagolt leple alatt a „hal tojás” a hasonló csomagolású, de kisebb térfogatban. Futólagos áttekintése 120 vagy 130 perces grammos szabványos konténerek nem lehet megkülönböztetni. És ennek következtében - több mint túlfizetés.
Hogyan válasszuk ki a tojásokat, hogy az újévi asztalra
A tojások narancs, nagy. Miután egyértelmű, hogy a lazac, és nem valami „Tresckow-mintaynye” fajta. Nos, amit kissé lapított sajnálatos, mert ez a szorítás.