Hamburger burgonyával - ízletes hamburgerek 1001 étel

Recept marhahús szelet burgonya

Van olyan vélemény, hogy valódi, a legízletesebb és a legfinomabb, hamburgerek lehet főzni csak a kevert sertés darált marhahús. Nem fogok vitatkozni, ezek a hamburgerek nagyon finom, amelynek értelmében a talán a legnépszerűbb a saját fajtája. Ugyanakkor biztosíthatom önöket, hogy csak azért, mert a marha egy olyan étel kiderül nem kevésbé figyelemre méltó! Természetesen a folyamat előkészítése ilyen ételek nem tud adalékanyagok nélkül, így a húst, bár finom, de egy kicsit kissé száraz, de ez teszi a hamburgert még csodálatosabb, étvágygerjesztő és kielégítő!

Tehát ma fogunk készíteni ízletes hamburger burgonyával!

Főzni hamburger burgonyával, szüksége lesz:

darált marhahús - 500 g
burgonya - 2 db.
hagyma - 1-2 db.
Fokhagyma - 2-4 gerezd
tej - ½ st.
Mustár szoba - 1 evőkanál. l.
tojás - 1 db.
őrölt fekete bors - ízlés szerint
só - ízlés
zsemlemorzsa
napraforgóolaj a sütéshez

Főzni hamburger burgonyával:

1. Földi marhahús váltani egy tálba, és félre időben. Amikor Főzésre hamburgert nem frissen elkészített és fagyasztott marhahús, ne felejtsük el, hogy vegye ki a hűtőszekrényben néhány órával a kezdete a főzés, és hagyjuk szobahőmérsékleten, amíg teljesen fel nem olvad. Más esetben a fagyasztott darált hús gyorsan felolvasztani mikrohullámok alkalmazásával.
2. Hagyma és fokhagyma kitűnik a magburkot, mosás, száraz és őrölni (apróra vágott, rostély, darált egy húsdaráló segítségével, turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó).
3. Burgonya tiszta, mosás, száraz, lereszeljük. Ha a gyökér adott egy csomó lé, óvatosan nyomja össze a kezét.
4. burgonya, hagyma, fokhagyma váltani egy tálba a darált húst. Ott is hajt a tojást, adjuk hozzá a mustárt, a tej, bors és só ízlés szerint. Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót, és verte ki a töltelék.
5. formája készített töltelék kis kerek pogácsákat, feltekerjük, rántva.
6. Share előforma előmelegített serpenyőben napraforgóolaj és megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna.
7. Csökken a hő mellett a serpenyőbe, fedél és tovább főzzük pogácsákat (lassú tűzön) át alacsony lángon 10 percig.
8. Ready szelet bővült a la carte ételek körettel és azonnal tálaljuk. Segíts magadon!

Ha darálják a húsgombócokat túl folyékony, lehetséges, hogy csökkentsék a hozzáadott tej hozzá. Ha azonban túl későn, hogy van, akkor öntöttem a tejet, és láthatjuk, hogy a textúra töltelék nem egészen megfelelő, akkor a helyzet orvoslására hozzáadásával egy csomó kis dara vagy liszt. A köretként a szelet marhahús burgonyával, akkor küldjön egy tészta vargányával és a saláta friss paradicsom és uborka.

Főzni öröm és jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő