Főzni rántotta Air

Az a képesség, hogy főzni a tökéletes levegő rántotta a jele egy jó szakács. Titkos Air rántotta a tojás kiváló minőségű, alapos verés és állandó keverés mellett a főzés során. Kápráztassa el barátait és szeretteit tették a levegő rántotta a városban - mindössze annyit kell tennie, hogy kövesse a recept alábbiakban felsorolt!

szerkesztése Hozzávalók

1/2 csésze teljes tej

2 evőkanál vaj

Só és bors ízlés szerint

szerkesztés lépései

Verte a tojást. Break 8 tojás egy közepes méretű tálba, és dobja el a héj. Szerves tojás, akkor főzni a levegő és a sárga rántotta.

Habverővel a tojásokat. Beat tojást erőteljesen villával, halogénatom vagy elektromos párta.

• Előzetes csapkodó dúsított levegő keveréket, így kódolt kapjunk több levegőt.
• Miután ostorozó a tojásokat lesz halványsárga színű.

A vajat megolvasztjuk. Melt egy nagy serpenyőben tapadásmentes bevonat két evőkanál vajat közepes lángon.

• Tilt mintatartóba, hogy az olaj réteget lefedett teljes a serpenyő alján.
• Pan készen áll a használatra, amikor az olaj kezd buborék vagy egy csepp vizet adunk hozzá, hogy a serpenyőbe sizzles.

Főzzük a tojásokat. Pour a tojásokat a serpenyőbe, és azonnal elkezd keverés a hőálló gumi spatulával. Add 1/2 csésze tej.

• Sok receptek adja meg, hogy szeretne sütni a tojást 1 percig, mielőtt elkezdi keverni őket, de ha igazán akarja, hogy a levegő a rántotta, elkezd dolgozni azonnal.
• Keverjük össze, de folyamatosan, kaparás alján a serpenyőben a tojás, különben overcook őket.

Vegyük le a tűzről. Az edényt levesszük a tűzről, mielőtt a tojások készek. Tény, hogy kell kissé folyadék.

• Továbbra is keverjük a tojás után eltávolítjuk a serpenyőt a tűzről. Ők továbbra is elkészíti a serpenyőt a tűzről.
• Most már hozzá sót és a borsot. Ha a tojásokat sóval főzés előtt, só elpusztítja a tojás és rántotta előállításához folyékony levegő helyett.

Tegye a többi hozzávalót, és tálaljuk. Miután a tökéletes rántotta kész, akkor javítsa ízletességéről különböző adalékanyagokat. Tojik egy tányérra, és melegen tálaljuk. Ezzel a recept elkészíti 4 személyre.

• Adjunk hozzá néhány frissen vágott snidlinggel és füstölt lazac a kifinomult ízlés.
• Adjunk hozzá egy evőkanál juharszirup, édes ízű.
• Adjunk hozzá egy evőkanál tejszínt tojások krémes.
• Add pirított, apróra vágott szalonnát és a reszelt sajtot.