Hal leves harcsa, prostopovar
Elkészítési idő: 1 óra 0 perc.
A húst a halak nagyon finom, puha és kövér. Sok háziasszony nem tudja, hogyan kell főzni halászlé harcsa, mert a laza húst, de ez a recept nagyon egyszerű. Ez a leves kész, mindössze egy óra alatt.
Főzés Leírás:
Harcsa - nagyon jó hal leves. Főzés eltérő lehet, de azt javaslom, a klasszikus recept. Azonnal harcsa jól kell tisztítani, mosni és héjmentesnek. Ezt követően vágjuk a halat darabokra, és küldje el főzni. Remélem, hogy az én verzióm, hogyan kell főzni halászlé harcsa, szeretni fogja azt.
- Blue harcsa - 1 darab
- Hagyma - 1 darab
- Sárgarépa - 1-2 db
- Burgonya - 3 db
- Fűszerek - 1 ízlés
- Millet - 0,5 Glass
- Csukamájolaj - 100 gramm
- Pike - 300 gramm (filé)
- Saffron - ízlés
- Vodka - 100 g
Adagok: 2-4
Főzni „Halászlé harcsa”
1. Főzés halászlé harcsa - öröm. Ha még nem ismeri, azt tanácsolom, hogy megfeleljen.
Tehát, mossa és tisztítsa meg a halakat, vágjuk darabokra, távolítsuk el a csontokat.
2. Ezután a halszeleteket darabokra vágjuk, és küldje a hideg vízben. Azt hogy a tűz, forraljuk, ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot.
3. Fogas filé főzzük együtt darab harcsa.
4. Vegye tőkehalmáj, beolvad a felesleges olajat.
5. Fry, tisztítatlan zöldség száraz serpenyőben.
6. Külön sült növényi olaj Kétféle hagyma: hagyma és póréhagyma.
7. Ha szeretné, hogy a levest vettem egy világos borostyán színű, megpirítjuk a zöldségeket, amíg ejtik rózsás szín (akkor még enyhén overcook őket).
8. végén itatni sáfrány 100g vodka 20 percig. Saffron nem lehet hozzáadni (csak adja meg a jellegzetes ízét a hal).
9. fűszer hozzá a közepén a főzés (bármilyen ízlése).
10. kockára vágott burgonyát, küldje el a levest, amikor a hal már majdnem kész.
11. Miután a burgonyát hozzá köles, a végén adjuk hozzá a zöldek. Amikor a búza kész, akkor kapcsolja ki a tűz. Adja meg a levest egy kicsit állni. Gyógynövények és fűszerek ad egy különleges ízét a hal. Tálaláskor a halászlé harcsa csak akkor kell meleg. Tálalás előtt adjunk hozzá egy szelet citrommal.