Filo tésztareceptben otthon fotók lépésről lépésre
Lépésről lépésre főzés fotó:
Törökország, amikor először próbáltam ezt a baklava, voltam izgatott, finom tésztát, lédús, dió. - kiváló kombinációját, de akkor nem tudtam még úgy gondolja, hogy ez a baklava - ez több, mint 20 lap phyllo tészta átitatott mézes dió.
Filo tészta - ez egy nagyon vékony tészta, amelyet egyre gyakrabban használják a török vagy görög konyha. Ez azért van, mert ez a vizsgálat úgy állítjuk elő, ismert baklava, Samsa, leveles tészta, shtrundelya. Filo tészta már nem sok népszerű, ezért kap ez kész ez nem olyan könnyű, de átjön az üzletekben. Ezt a tésztát lehet főzni otthon, minimális erőfeszítéssel. Ezen túlmenően, a tészta készül a saját kezét egy párszor olcsóbb vásárolt. Ez magában foglalja egyetlen „külföldi” összetevők, minden nagyon egyszerű. A tésztát könnyen előállítható és fagyasztóban tároljuk sokáig, a tulajdonos a rekordot, akkor elkészíti a tésztát, és szoros a többi fagyasztó és főzzük tészta vagy más jellegű egy kicsit később.
1. A tojásokat hígítjuk meleg vízzel, és simára kevert.
2. Adjuk hozzá az olajat, a sót és ecetet, keverjük össze újra.
3. Miután öntsük a lisztet, és gyúrjuk a tésztát egyenletes.
4. Kapcsolja ki a tésztát fóliával és a bal hőmérsékleten 25-30 fok 1 óra hosszat keverjük.
5. Miután kezd kigurul, erre, hogy tiszta gézzel, megszórjuk liszttel.
Nyújtsa ki a tésztát enyhén nyúlik. A vastagság a vizsgálatot meg kell nem több, mint 1 mm. Majdnem átlátszó tésztát.
Attól kezdve, amikor arra készül, sütés lehet eltárolni több órán (szobahőmérsékleten) maximum 2 hónapig (a fagyasztóba).