Papaya leírása, összetétele és kalória tartalma Hasznos tulajdonságai papaya
Papaya - big hosszúkás gyümölcs, hogy a nő egy kis (5-10 m) családfa Karikova. az úgynevezett „dinnye fa alatt.” Skin - vastag, sűrű, éretten, megváltoztatja a színét zöldről borostyánsárgára. Az ehető része a gyümölcs - lédús, selymes test, narancs-vörös színű, az íze egy kereszt között egy őszibarack, sárgadinnye.
Ez érdekes! A tudósok úgy vélik, papaya bogyó. Azonban egy ilyen bogyó súlya 0,5-7 kg. Méretek is lenyűgöző - átmérője 50-70 cm, 10-50 cm hosszúságú.
Papaya, az üregen belül, a nagyszámú (700 vagy több) a magvak, fekete emlékeztető mák. Ezek jó enni, egy kissé borsos ízt hasonló az íze a fekete bors.
a történelemből
Papaya gyorsan növekszik, és érlelődik. Az első termés betakarított hat hónap. Ez okozott nagyszabású termesztése papaya Brazíliában, Mexikóban, Nigériában, Indiában és Indonéziában.
A készítmény és a kalóriatartalma
Papaya - gyümölcs fogyás, nagyon alacsony kalóriatartalmú. Attól függően, hogy a növekedés az országban és fajták, 100 g pépet tartalmaz csak 26-74 kalóriát tartalmaz. Rich azonnali és könnyen emészthető cukrok - fruktóz és glükóz, cellulóz, szénhidrátok, szerves savak, proteinek, valamint a vitamin, D, C. a béta-karotin, B1-, B2-, B5-. Az ásványi anyagok találmány: nátrium, kálium, foszfor, kalcium, vas és albumin.
Papaya gyümölcs, attól függően, hogy az időszak érés, különböző összetételű. Éretlen gyümölcs, leveleiből, a papaya tartalmaz latexet - mérgező tejszerű nedve. A latex tartalmaz proteolitikus enzimek: papain, zsíros olajok, gyanták, almasav és alkaloid karpain. Amikor érett papaya, fehér latex alakul világos és válik teljesen ártalmatlan.
hasznos tulajdonságai
A húst a papaya hasznos emésztést. Abban foglalt papain. segítve rövid idő alatt és hatékonyan megemészteni a elfogyasztott. Rendkívül hasznos, akik tapasztalható fehérjedeficit miatt a szervezet nem képes teljes mértékben vagy részben elnyeli azt.
Érdekes! Ha után nehéz ünnepe enni egy pár darab papaya, akkor nem érzi a gyomorban, emésztési figyelemreméltó.
Alapján egy kivonat papaya gyógyszerészeti ható szerek, mint emésztő enzimek. Tabletták ez az anyag kezelésére használt gastritis, gyomorfekély, duodenum 12 és egyéb emésztőszervi betegségek.
A papaya semlegesíti felesleg mennyiségű savval reagáltatjuk a gyomorban, azonban hasznos szenvedők gyomorégés.
Papaya ajánlott colitis. használ neki tisztítani a beleket.
A papaya gátolja a gyulladást. Külsőleg kezelésére használják sebek és égési sebek. használt megszüntetése herpesz. Papaya ismert, fájdalomcsillapító kezelésére rovarcsípés.
A fogorvosok azt mondják, hogy a papaya megakadályozza a fogszuvasodást és a fogíny betegség.
gyümölcslé segít csökkenteni a korai szakaszában a daganat fejlődését.
Papaya széles körben használják a kozmetika. Vele, akkor megszabadulni a szeplő, öregségi foltok, pattanások és mitesszerek. Zöld gyümölcshéj kivonatot nyiroknedv, szárítjuk, és használják a bőrbetegségek kezelésére.
Anyagoknak papaya, elpusztítani karotin. amely lehetővé teszi, hogy készítsen alapján annak eszközöket, hogy megakadályozzák a nem kívánt szőr növekedését.
A magokat és a cellulóz a gyümölcs termel olajat, testápolót, cserjések. képes radírozza, hidratálja és ragyogóvá.
Papaya segít a kezelés a degeneratív betegség lemez és más betegségek a gerinc. A szerkezete van olyan enzimek, amelyek elősegítik a regenerációs a kötőszövet a porckorong.
Papaya használják a trombózis kezelésében, és betegségek járó véralvadást.
Ebben az esetben, a szárított tejszerű lé a éretlen gyümölcs, kéreg, szolgál alvadásgátolt vér.
Továbbá, papaya vannak más lehetőségek:
- normalizálja a máj;
- vesebetegség;
- szabályozza a vércukorszintet;
- Segít megszabadulni a férgek;
- tisztítja a testet, eltávolítja a méreganyagokat;
- Meg van egy antibakteriális hatással;
- kezelésére használják hörgő asztma;
- Ez ad energiát és erőt a test;
Papaya levél juice extraháljuk, amely használják, hogy megakadályozza a malária-fertőzés.
Papaya ajánlott terhes nők számára. Könnyen emészthető tört pép a gyümölcs - a tökéletes bébiételek és egy nagy tonik a test növekvő gyermekek.
Hogyan válasszuk ki, használata és tárolása
Gyümölcsök learatjuk éretlen. Érett gyümölcs azonos szabályos alakú. sima és egy kicsit unalmas. Van egy édes. mint az illata málna perespevshey. homályos szaga. Éretlen gyümölcsöt érlelni, tegyük egy sötét, száraz helyen.
Tipp Tartsuk éretlen papaya a zsákban banán. akkor gyorsabban érik.
Papaya, hámozott, vágott hosszában két részre, távolítsuk el a magokat egy kanál gyümölcsöt. Grain használják kötszer saláta.
Érett gyümölcs tároljuk hűvös helyen, nem több, mint egy hete. Normális körülmények között, 2-3 nap. A papaya lé nem romlik hőmérsékleten + 5 ° C ... + 8 ° C-on
Lehetséges továbbá egyszerűen vágott szeleteket papaya félkör vagy nagy (sárgadinnye), enni. Összetevőként használt saláták. Szokatlan, kitűnő ízű kapunk, ha a papaya pépet meghintjük citromlé vagy citrom. Perespevshuyu húst evett, mint a desszert öntettel.
Éretlen gyümölcs - szárnyal, sült, töltött, fűszeres hússal kitöltésével élesen tök. Ezt szolgálja az a pörkölt. Elvezetését pre tejes, fanyar ízét a lé, éretlen papaya nyersen fogyasztanak só, fűszerek, szolgált snack sajttal együtt. rákok, vagy sonka. Akkor dörzsölje a gyümölcsöt egy reszelő, mint a répát és a hozzá saláták.
veszélyes tulajdonságok
- Egyéni érzékenység a gyümölcs.
- A zöld gyümölcsök, latex papaya juice - mérgező. Provokál allergiák, hasi fájdalom, emésztési zavar.
- Ne egyen papaya nagy mennyiségben!
kalória 39kKal
termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
Fehérje: 0,61 g. ( ∼ 2,44 kcal)
Zsírok: 0,14. ( ∼ 1,26 kcal)
Szénhidrát: 8.01g. ( ∼ 32,04 kcal)
A energia arány (B | x | y): 6% | 3% | 82%