Kalina télen - receptek képekkel
Csak a késő őszi, emlékszünk a recepteket felkészülés a téli Viburnum - az elhagyott kertekben, amíg a fagy aleyut piros Viburnum fürtöket. Szánj időt, hogy ezeket a szép gyümölcsök hasznos vitamin finomság - hűséges segítők elleni küzdelemben téli megfázás és hörghurut.
Kalina Krasznaja receptek téli
Viburnum bogyó szokatlan, mert nem semmi őseink úgy vélték, a kúra minden betegségre. Lesz ez ritka fajta Viburnum bogyók bordó, vagy elegáns piros Viburnum - receptek a téli lekvár, gyümölcsitalok, juice át minden család generációról generációra. Gyakran arra gondolunk, a dédelgetett tégelyek, amikor betegek vagyunk, vagy beteg a megfázás (amelyek annyira nagyvonalú téli napokon) a gyerekek. Kalinov kanál lekvár teában vagy fagyasztott Viburnum bogyók, kopott cukorral, segít a gyorsabb regenerálódásban. De nézzük kezelésére Kalina, nemcsak hatékony terápiás szer, hanem a legfinomabb házi készítésű a tél. minden titkát főzés, hogy tudjuk.
Ha a modern háziasszony kérni, hogyan kell menteni minden gyümölcsöt, zöldséget vagy gyümölcsöt a téli, hagyjuk őket a maximális összes tápanyag, akkor a válasz jutunk ugyanaz -, hogy fagyassza be. A nap nagyanyáink fagyasztó hűtőszekrény olyan kicsi volt, hogy az ötlet tartva őket a termés nevetségesnek tűnt. Most, amikor a fagyasztó nagy és tágas, nem igényelnek kiolvasztás, nyugodtan betakarítás a téma fagyasztási eljárás. Ez csak akkor szükséges, hogy csináld a szabályok szerint.
Viburnum fagyasztásra előnyös - megszabadul a felesleges keserűség minket. CUT csokor viburnum bokor elválasztás nélkül a bogyók a gallyakat. Az ilyen gerendák my gondosan szennyeződés a bogyók nem maradt, nézd át egy csomó megszabadulni a ráncos, bogyók elkezdenek rohadni. Kívánatos, hogy tegye ki a fagyasztott bogyós gyümölcsök legkésőbb két órával azután, hogy a gyűjtemény. Nem, ez nem rontja ez idő alatt, mert a hógolyó tartott sokáig, és a hűtőben, nem csak a fagyasztóba. Csak siess, van ideje, hogy mentse a piros bogyós gyümölcsök a maximális mennyiségű tápanyagot. Felosztása klasztereket lezárt műanyag zacskók, küldje el a fagyasztó gyorsfagyasztás. Annak érdekében, hogy helyet takaríthat meg, fagyasztás után külön a bogyókat az ágak, és újra elküldi a csomagot, de tömegesen. Fagyasztott bogyók lehet használni, mint gyógynövény tea összetevője, a legjobb recepteket, amelyek segítenek a betegség elleni küzdelemre.
Egy másik hasznos recept - viburnum jég. Juice Viburnum bogyók vagy egyszerűen megtelnek vízzel, és öntjük formochkam. Ez a jég törölje az arc, valamint a használat italokhoz.
Kalina receptek téli
De, mint tudjuk, nem csak szükségünk van az előny a hólabda, de a vékony, nemes íze. A feladat a Kalina receptek a tél, hogy megőrizze természetes ízét anélkül, dugulás azt minden esetben más ízeket. A legegyszerűbb recept - Viburnum, dörzsölte a cukorral.
Hogy készítsen egy piros Viburnum, a recept a télen a fotók, amelyek nézzük meg minket kilogrammonként Viburnum bogyók kell egy kilogramm cukrot. By the way, ez egy élvezet lehet főzni fagyasztott bogyós gyümölcsök. Bogyók kell törölni belőle pürét egy szitán. Ez fogja megmenteni minket bőréből bogyók és meglehetősen nagy mag. A kapott püré kevert cukor és melegítjük egy serpenyőben közepes lángon, amíg a cukor teljesen feloldódik. Ne feledje, hogy szép színű, piros bogyós gyümölcsök megőrzik csak akkor, ha nem haladja meg a főzési folyamat forráspont - 100 fok. A forró keveréket kell önteni a bankok és sterilizálni, és közvetlenül fogyasztható lekvár bogyókat - ízletes és egészséges a gyermek, vagy egy felnőtt.
Kalina könnyen cserélni velünk cukorka vagy Vitaminka-askorbinki, ha nem, a következő élvezet - Kalina porcukor. Ehhez meg kell főzött cukorsziruppal 100 ml vizet és 300 gramm édes cukor. Ebben a mix akkor adjunk hozzá egy kevés citromsav. Tiszta és száraz bogyók egyedileg mártott cukorszirup, kivonat és hengerelt porcukor. Az így kapott pelleteket hozott egy sík felületre, és szárítsuk meg szobahőmérsékleten 6-8 órán át. Kész cukorka halmoztak kartondobozban. Store édesség lehet szobahőmérsékleten. Egy másik típusú édességet, amikor viburnum bogyók mártott meleg méz és jól megszárítjuk. Hasznos, mint a méz, már tudjuk, de ebben az esetben ez a Viburnum bogyók működik, mint tartósítószer.
Kalina közös receptek téli
Hogy mentse a maximális vitaminok Viburnum rendes receptek a téli gyakran képviseli az úgynevezett „nyers” receptek, vagyis azok, amelyek kizárják a hőkezelés bogyók. Saját a savanyú lé Viburnum + cukor biztosítja a szükséges megőrzése a késztermék.
Tehát, az egyik legfinomabb receptek felkészülés a téli Viburnum egy fotó - Nyers jam viburnum narancssárga. Számára én és szárazra papírtörlővel Viburnum bogyók, elaludni őket egy tálba. Ugyanakkor egy külön tálba helyezzük az apróra vágott apró kockákra narancs húsából és héjából együtt. Bogyók Viburnum öntött cukor arány 1: 1, félre néhány órára, amíg viburnum nem teszik lehetővé elegendő mennyiségű gyümölcslé. Kalina majd összekeverjük narancssárga kockák (Ekkorra ők is azonosítottak elegendő számú savas juice). A kész keveréket keverjük egy kanállal, hogy segítse a cukor gyorsabban oldódnak. Az ilyen nyers lekvár tárolhatja egy korsó a hűtőben, használni, mint egy önálló kezelésére, vagy vízzel hígítva. És ha hozzá sok cukor (ez az arány 1,5: 1), akkor tekerni kannák biztonságosan tárolható szobahőmérsékleten. Együtt Orange használhatja citromlevet, hasznos és gyógyító tulajdonságait, amelyek kiegészítik a használatát Viburnum.
Valószínűleg már észrevette, hogy az előző évben, és sok más elkészítési módja közös Viburnum, téli receptek képekkel, hogy megbeszéltük, és elemzik, a lekvár nem távolítja el a magvakat. A lényeg az, hogy nem csak a pépet a bogyók Viburnum minősül gyógyító, hanem a csontok. Ezért ezeket is be kell vonni a diéta, a jam-mag saját megszokott számunkra válogatott édes sütés receptek.
Kalina - receptek téli
Hagyományos lekvár, zselé, lekvár származó viburnum - receptek telén ez a bogyó egyszerűen nem vették figyelembe. A legfinomabb édesség állíthatók elő, ha az előre párolt Kalina, adj neki egy esélyt protomai saját levében.
Viburnum bogyók és tedd az én ovenproof pot, cukor és víz. Pan meg egy kicsi (170-180) a tűz a kemencében, és vannak párolt saját gyümölcslevek elegendő ideig. Ebben az esetben, a bogyók kell lágy, viszont egy homogén masszává. A kész tört Berry öntsük cukorsziruppal (200 ml víz nem kevesebb, mint 800 gramm cukrot kilogrammonként bogyók), és felgyújtották. Alacsony hőmérsékleten jam már elő a hagyományos módon - két lépésben amíg forró. A szünetben a „megközelítés” - körülbelül nyolc órán bogyók ideje teljesen kihűlni és jelen. A kész forró lekvárt öntjük bankok és sterilizálni.
A folyamat előkészítése Kalinovoye lekvár még tovább, de az eredmény az erőfeszítéseket Belátható a háztartásban. A készítmény a lekvárok, szükségünk van 3 kg friss, tiszta Viburnum bogyók, cukor ízlés szerint (a tömeg tartományban legfeljebb két kilogramm, és attól függően, hogy van egy édesszájú). Mivel a lekvárt meg kell szabadulni a bogyók a csontok és a bőr, és azt friss bogyós nem könnyű, először forraljuk fel a bogyókat. Csak töltse ki az összes bogyók tiszta hideg vízzel (csak, hogy fedezze a felületét bogyók), és felgyújtották. Ha a bogyók puhák - kapcsolja ki a tűz. Wipe Kalina húslevest szitán. Mivel a bogyók tartalmaznak pigmenteket, végezze el ezt az eljárást jobban kesztyűt. Végül, miután sok erőfeszítést, megvan a bogyó püré. Ez meg kell, hogy szűkülnek le, hogy megszabaduljon a felesleges folyadékot. Add a bogyókat minden kedves cukor és felgyújtották. Öt perccel a forralás után, akkor kapcsolja ki a lekvárt és csomagolják a bankok. Jam van egy elég vastag, így használja megőrzésére irányuló kis bankok, majd nem kínozták alatt dostavaniya finomságok.
Említettük a természeti élvezetek Viburnum hogy tudjuk helyettesíteni a szokásos cukorkát. Tovább ezt a számot - cukorkát. Felkészülés ez alapján lekvár, amit elkészítettem az előző recept. Jam öntjük egy rétegben 2 mm tűzálló sütőedénybe (kerámia), amely vízzel nedvesítjük, és tegye a kemencében egy nagyon kis tűz (50-60 ° C) néhány órán keresztül. A kész cukorka hengerelt porcukor, apróra vágott diót és bármely más Topping. Akkor edd meg azonnal, és akkor készülni a jövőre, hajtogatott egy korsó és zárja le a fedelet szorosan.
Ízletes viburnum - receptek téli
Milyen más módon bemutatni a diéta finom viburnum. Receptek a téli is, amelyek különféle likőrök, borok Viburnum bogyók. Mérlegelni kell, hogy az ilyen védelmi jót tesz az egészségnek, akár nem - magánügy, de mi a recept Kalinovoe tinktúra fogjuk megosztani.
A készítmény a tinktúrák, szükségünk van egy liter vizet, fél kilogramm bogyók és egy liter alkohol vagy vodka. Bogyók gyúrjuk Mallet, hogy hagyja, hogy a lé, öntjük három literes üvegben, megtelnek vízzel és az alkohol. A több vizet, az alacsonyabb fokú a végtermék. A műanyag tok alatt tinktúra érdemes a hét folyamán, lehetőleg minden nap, rázza a tartalmát. Gondos erőlködés mi kap kész tinktúra, ami öntsük üveg. Egyél meg kell, mint a drog, ami nem több, mint 100 gramm naponta.
Egy másik hasznos recept - viburnum mártás, amely alkalmas a grill bordák nem rosszabbak, mint a híres azerbajdzsáni narsharap. A bogyók kell pyurirovat. Erre blanshiruem nekik néhány percet, és grind egy szitán. Adjuk hozzá a cukrot tört (1: 1 bogyók), keverjük egy kanállal, amíg teljesen fel nem oldódik, és csak ezután zavarja fél teáskanál citromsav por. Csípős paprika apró darabokra vágjuk, és ha tetszik, nagyon fűszeres, ne távolítsa el a magvakat. Ready mártással hozott egy korsó, hagyjuk állni nyitott fedéllel, úgyhogy a felületen kialakított plenochka. Ezt követően, a szósz hosszú tárolni üvegekbe vagy műanyag edények a hűtőben.