A töltelék piték máj (Step recept képekkel)
recept leírása:
Ha azt szeretnénk, hogy süteményeket sütni, és kíváncsi, hogy lenne a töltelék, azt javaslom az ötletet. Töltőanyagok a pitét a máj - az egyik legfinomabb lehetőségeket. És mellesleg, hasznos. Végtére is, a máj feltétlenül szükséges az emberi szervezet számára.
Azt tanácsolom, hogy használja azt a marhamáj. Ez ízletesebb és élvezetesebb. Sertés keserű és specifikus ízét. Marhamáj, hogy egy ízletes és sós, tanácsot neki, hogy gondoskodjon a kellemes tej fürdő. Hidd tej csodákra képes, és megsokszorozza a kifinomult ízlés marhahús máj.
Készítsük el a tölteléket a pitét máj nagyon gyorsan. By the way, ez alkalmas bármilyen vizsgálatot. Piték töltő lehet sütőben, vagy egy serpenyőben megsütjük.
Főzés lépéseket:
1) A marhamájjal először megtisztítunk a film. Ennek célja, hogy ellenőrizze. Ez nagyon könnyen eltávolítható. Elég csak kíváncsiskodni, és húzza a kést az egyik oldalról. A film elmarad gyorsan és eltávolítjuk. Következő pechenochku kell áztatni, a tej és hagyja legalább 3 órán keresztül. Általában hagyja egész éjjel. Miután tartózkodik a tej nedves ruhával.
2) Ezután szükségünk lesz egy daráló az átlagos rács-fúvóka. Ugrás a máj át egyszer.
3) Egy serpenyőben öntsünk növényi olaj. Fejes hagyma apróra vágott, mint lehetséges. Kenjük be egy tepsibe, és megsütjük, amíg megpuhul.
4) Ezután az íj fektetik a máj tömege. Gyorsan összekeverjük, csatlakoztassa a máj és a hagymát. Fry után körülbelül egy-két perc, és ismét keverjük össze.
5) kitöltésével a pitét a máj főtt nagyon gyorsan. Szó szerint 5-7 perc alatt kész. Végén főzés só és bors keveréke. A sütés befejezése után tegye a tölteléket egy tányéron egy szalvétát, és hagyjuk rövid ideig verem zsír. Nos, ha ez jó, és kezdhetjük farag sütemények.
összetevők:
Marha máj 600 g, hagyma 2-3 db. tej (áztatás a máj) 500 ml, 50 ml növényi olaj, keveréke paprika ízlés, sót ízlés szerint.