Top 5 Easter túró receptek, finom receptek
Húsvét "bojár" Hozzávalók: 400 gr. sajt (előnyösen kövérebb, 9%)
100-150 gr. cukor
100 gr. vaj, lágy
1 tojás sárgája
200 ml. krém 33%
1 órán át. Spoon vaníliás cukor
0,5 csésze mazsola
egy maroknyi kandírozott gyümölcs.
Elkészítés: 1. Ha a sajt vizes, meg kell csomagolva cheesecloth és tedd alá egy kis sajtó, az éjszaka elhagyja a hűtőszekrényben. Túrós szitán kétszer. Mazsola leforrázott forró vízzel, száraz egy papírtörlővel, kandírozott apróra vágott. Vaj dörzsölje tojássárgája, tejszín ostor a cukorral és a vaníliás cukorral. Különleges alakú húsvéti vagy ovális tál feküdt egy enyhén nedves géz, a szélei kell lógni.
2. Egy tálban keverjük össze alaposan túró, vaj, tejszín, kandírozott gyümölcsök és mazsola, tegye a kapott masszát a formába,
ram, géz élek emelje fel, tedd a tetején egy csészealj, vagy kis lemez,
lelapul a kis terhelés literes üvegben vízzel. Távolítsuk el a húsvét a hűtőbe egy napra.
3. Ezután óvatosan forgassa a húsvét az edényt, távolítsa el a géz, díszíteni Easter kandírozott gyümölcs vagy mazsola.
Hűtőben tároljuk.
1 kg zsír túró szitán ismételten átdörzsöljük
8 tojás sárgáját
200 g vaj szobahőmérsékleten
1 csésze tejszín 36%
250 g porcukor
1 evőkanál narancs likőr
3/4 csésze kandírozott narancshéj
50 g 70% -os étcsokoládé Elkészítés: 1. Megverte egy mixer a tojás sárgáját a cukorral, a pihe. Hozzáadjuk a tejszínt, és tovább verték.
2. Öntsük egy serpenyőbe, és tegye a tüzet. Forraljuk fel, és vegyük le a tűzről. Ezután adjuk hozzá a sajtot, olvasztott vajat, narancs likőr és keverjük simára.
3. Adjuk hozzá a folyékony csokoládét, és simára keverjük. Minden ütés egy mixer.
4. Miután alapos verés add kandírozott narancs héját, és keverjük össze. Mass helyezzük cheesecloth és tedd be a sajtó, hogy jön ki folyadék. Tedd egy éjszakára hűtőszekrénybe.
5. A következő napon, óvatosan távolítsuk el a formából, és díszítsük csokoládé és narancs héja, és tálaljuk.
Túró Húsvét aszalt sárgabarack
Cukor - 1 csésze
Vaj - 100 gramm
Tejföl - 100 gramm
Krém - 100 ml
Méz - 3 evőkanál. kanál
Sárgája - 4 db
Citromhéj - 1 citrom
Vaníliás cukor - 1,5 Art. kanál
Kuraga - 150 gramm
Konyak - 2 evőkanál. lozhkiPrigotovlenie: 1. Húsvétra túró vásárolni zsír. Jobb a piacra, illetve, hogy készítsen otthonában. Túrós kell jól kicsavart, és engedje le a szérumot. A krémet kell zsírtartalma nem kevesebb, mint 20%, és a tejfölt a jobb - 30%, de nem kevesebb, mint 20%. Lemon mosás és tiszta héja. Vágjuk apró csíkokra vagy lereszeljük.
2. sárgabarack mosás, száraz és áztassa konyak néhány percig. Lehetőség van, és rum vagy likőr. Majd vágjuk apró kockákra vagy csíkokra.
3. Sajt törölje át egy finom szitán. A vajat megolvasztjuk. A pépesített túrót hozzá szárított sárgabarack és citromhéj.
4. A pot mix tejszín, méz, tojás sárgája (2 db), vaníliás cukor,
valósult meg a vízfürdőbe, és forraljuk 3-4 percig. Egy külön tálban őrölni a maradék tojássárgáját a cukorral, adjuk hozzá olvasztott vajat, tejfölt. Minden jól megverte. Ahhoz, hogy az előkészített túrót Add tojásos-mézes keveréket, keverjük jól. Készítsünk egy formája, amelyet meghatározott túró.
5. A géz vízzel megnedvesítjük, tekerni, és előkészítsék az egész formában. Halmozott túró egy kanállal, jó döngölő egyes szolgálatot. Amikor a forma tele van, a végén a géz pakolás, nyomja le az űrlap tetején terhelést, és hagyjuk egy napig a hűtőszekrényben. A kész húsvétja túró sárgabarack óvatosan távolítsa el a formából rá egy lemezt vagy egy lapos tányér. Díszítsd Easter túrós aszalt sárgabarack lehet megmaradt bogyókat aszalt sárgabarack, mazsola, lekvár színű, citrom szelet, vékonyra szeletelt narancs, kivi.
Akkor főzni a krémet, ami öntsük a túró tetejére, és díszítse Easter tejszínhabbal.
összetevők:
1 kg 18% -os túró
400 g porított cukor
400 gramm vaj
300 g krém (30% zsír vagy több)
100 gramm kandírozott
100 gramm mazsola
100 gramm kandírozott vagy szárított cseresznye (opcionális, de Cherry ad egy különleges íz és illat)
100 g enyhén pirított kesudió vagy mandula
50 gramm csokoládé (nem adalékanyagok fekete, a 72% vagy több)
6 sárgáját (lehetőleg világos otthon tojássárgája)
12 gramm vanillin
A díszítéshez:
Mazsola és aszalt gyümölcsök közül lehet választani
kandírozott gyümölcs
porcukor
Csokoládé jegesedés vagy olvasztott csokoládét
1. Curd pakolás géz tegye két táblák és pin járom (például 3 literes üvegben vízzel). Helyettesítsük egy tálba, és tedd a hideg 12-24 órán át. Túrókészítmények dörzsölje át egy szitán kétszer. Ehhez tegye a tálat fejjel lefelé szitán, és dörzsölje kis adagokban. Amikor duplán protrete, túró válik buja és vozdushnym.Zalit forrásban lévő vízben kb 10 percig a kandírozott gyümölcs, mazsola és a cseresznyét.
2. Drain és száraz alaposan papírtörlővel. Kandírozott cseresznye és vágjuk. Lágy vajat grind szobahőmérsékleten porcukorral. Fokozatosan, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, keveréshez simára. Add reszelt sajttal, vanília, kandírozott gyümölcs, mazsola, csokoládé és az apróra vágott diót. Minden alaposan. Ostor a hűtött tejszínt kis sebességgel, különben is alakulnak olaj.
3. Ha a folyékony tejszínt, akkor adjunk hozzá egy sűrítő a krém vagy enyhén hígított zselatin.
4. Óvatosan, folyamatos keverés közben bemutatni a krémet a túró tömeg. Óvatosan szintező, vystelit pasochnitsu (vagy bármilyen más formában) egy nedves ruhával vagy gézzel. Töltsük forma erősen tömörített, elkerülve üregek vagy légbuborékok. Tedd be a hűtőbe egy napra, zúzás könnyű teher.
5. Ha hozzáadjuk a zselatin, míg a vágás.
Curd 350 g 9%
Savanyú 20% 150 g
Egg 2 db
Cukor, 100 g
Vanília cukor 2 g
100 g Mazsola
Kandírozott gPrigotovlenie 150: 1. Rub túró szitán, a fehérjéket a sárgáját. Adjuk hozzá a tojássárgáját a cukor. Add a vaj és tejföl.
2. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat simára. A végén adjuk hozzá a vaníliás cukrot, és jól összekeverjük. Csatlakoztassa a sajtot, és kap egy csomó. Adjunk hozzá mazsolát és kandírozott gyümölcs. Ismét mindent alaposan. Sütőformát bélelt géz és feküdt az túró.
3. Zárja le a géz, jól letaposott. Húsvét tegye hűvös helyen legalább 6 órán át.
4. A kész husvét vegye ki a formák, díszíteni kandírozott gyümölcsöket és leveleket borsmenta.
5. Tudod, hogy a húsvéti cargo jobb túró döngölt.
