Előkészített cékla a tél nagyon finom receptek répából hasznos tulajdonságai cékla
Ez a gazdag ásványi anyagok: kalcium, magnézium, kálium, vas, foszfor. Ez áll a vitaminok: B1, B2, C és P. Ha eszik, különösen a friss gyümölcslé, jelentősen javítja az általános állapota, a test és a tisztítását.
Ez csökkenti a vérnyomást, természetes hashajtó, kiválóan alkalmas a kardiovaszkuláris betegségre és az atherosclerosis. De nem szabad visszaélni a vesebetegségben szenvedők, az epehólyag és gyomorpanaszok.
Megelőzésére az, akkor lehet, hogy egy finom lé, és használja azt 2-szer naponta fél csésze 1-2 hétig. Aztán szünet egy kicsit, és próbálja újra.
Vegyünk 1 kg céklát, és átengedjük egy facsaró. Kapunk átlagosan 1-2 pohár tiszta finom lé. Adj neki időt, hogy állni a hűtőszekrényben 2-3 órán át. Hígított fél vagy a főzött víz ízét és inni egy fél csésze reggel és este.
Ez az eljárás lehet tenni a sárgarépát, és keverjük össze a két levét inni reggel és este.
Belőle lehet készíteni ízletes ételek: saláta, leves, cékla, leves, tojás, saláta, köret, különféle szószok, valamint, hogy a szirup, lé, kuvasz, és még főzzük a lekvárt.
Cékla a tél - a recepteket. Nagyon finom!
Tehát, mi már beszéltünk előnyös tulajdonságait ez a gyökér termés. Most nézzük csak lépni a receptek főzés különböző ételek a zöldség.
Receptek saláta cékla a tél
Recept 1. Répa saláta kiegészítve a téli bab
- svekolka - 1,5 kg
- Morkva - 250 gramm
- hagyma - 250 gr
- főtt bab - 250 gr
- paradicsompüré vagy paradicsom - 250 gr
- szegény olaj - 250 gramm
- só és bors - ízlés
Vegye svekolku és sárgarépa, csíkokra vágva, vagy dörzsölje át durva reszelő, majd vágjuk a hagymát félkör. Zöldség saláta halmoztak egy serpenyőben, öntsünk növényi olaj és paradicsompüré, ha nincs a paradicsom.
Most lefeküdt só ízlés szerint, fűszerek és pörkölt az egész salátát körülbelül 40-60 perc.
Spread saláta üvegekbe, elősterilizálva, tekerje fel a fedelet, és csomagolva egy takarót, hogy lehűljön.
2. készítmény tuskó répa saláta paprika bolgár téli
- svekolka - 2 kg
- Paradicsom - 500 g vagy 250 g paradicsompüré otthon
- Az édes paprika - 250 gr
- hagyma - 250 gramm
- fokhagyma - 100 gramm
- nátriumsó - 2 evőkanál. l.
- ömlesztett cukor - fél csésze
- 9% ecetsav - 100 ml
- növényi olaj - 250 gramm
Vágott svekolku és paprika csíkokra és paradicsomot fél gyűrű. Finomra vágott hagymát és a zöldségeket a saláta rakott egy tartályban. Hozzáadjuk a fűszereket, fokhagymát, reszelt egy reszelő, só, növényi olaj, cukor, majd tegye a saláta az égő és főzzük 40-50 percig.
5-10 perc múlva eltávolítjuk a lemezt zöldségek, adjunk hozzá ecetet saláta. Most, a hőkezelés befejeződött. Azt hogy a salátát sterilizált üvegekbe, és csavaros kupakkal vagy roll up gépet. Saláta tárolásra kész.
Ecetes cékla a tél
Záráskor zöldségek pácolt szem előtt tartani, hogy az íze is sokkal szebb, ha a pác, hogy a szőlő, alma, vagy más ecetet. Kifinomult ízlés ad ecet savanyúság, amely átitatva gyógynövények. Mivel a különböző fűszerek lehet használni nem csak keserű bors, fokhagyma, kapor, babérlevél, de a bazsalikom és tárkony al.
Recept 1. Csak céklát a pác a tél sterilizálás
- víz - 1 liter
- cukorrépa - 700-800 gramm
- 9% ecetsav - 1-2 evőkanál
- só - 1 evőkanál. l.
- ömlesztett cukor - 1 evőkanál. l.
- illatos bors - 3-4 borsó
- babérlevél - 1 darab
Vegyük az édes gyökér, mosás, majd főzzük 30-40 percig, amíg meg nem puhul. Most tisztítja és vágjuk kockákra vagy csíkokra a díszítéshez saláta.
Spread az apróra vágott svekolku bankok, pre-mosott, de anélkül, hogy sterilizálás. Most már marinadnyh töltse: 1 liter folyadékot teszünk sót, babérlevelet, cukor, bors illatos vényköteles és hozza a felforraljuk.
Öntsük ecetes töltjük üvegekbe édesgyökér és tedd forró vízben 10-15 percig pasztőrözés. Vesszük a bankokat ki a vizet, fedjük le és csomagolják őket egy takarót, hogy lehűljön.
Recept 2. Ecetes cékla, sterilizálás nélküli
- víz - 1 liter
- cukorrépa - 700 g
- nátriumsó - 1-2 evőkanál. l.
- ömlesztett cukor - 1-2 evőkanál. l.
- szegfű - 3-4 db
- fekete bors - 4/3 borsó
- babérlevél - 1 darab
- 9% ecetsav - 2-3 evőkanál. l.
Svekolku lebomló vízben, és addig forraljuk, amíg készen áll. Elérjük most, tisztítja és vágjuk kockákra vagy csíkokra.
Lezárása előtt az édes gyökér a bankok, akkor kell sterilizálni, vagy párolt a sütőben 5-10 percig. Most rakjuk fűszerek és a cukorrépa elterjedése sterilizált üvegekbe. Töltse ki őket forró vízzel, és ragaszkodnak 10-15 percig.
Ugyanez a vizet öntenek a dobozokat a serpenyőbe, és savanyúság, azaz. E. teszünk cukrot, ecetet és a sót. Ecetes kitöltés forralunk újra öntjük üvegekbe. Most roll up, vagy húzza meg őket és fedő fordult fejjel lefelé, bebugyolálva, és így kihűlni. Ecetes cékla kész a további tárolásra.
Répa borscs a tél
Amikor a főzés cékla levesek és borscht lehető hozzá további összetevők káposzta, bab, borsó, és így tovább. D.
Recept 1. Növényi fűszerezés cékla a tél
- svekolka - 2 kg
- paradicsom - 2 kg
- Az édes paprika - 1 kg
- izzók - 1 kg
- növényi olaj - 1 csésze
- ömlesztett cukor - 2 evőkanál. l.
- 9% ecetsav - 5 Art. l.
- só - 2 evőkanál
Vágott hagymát, és megsütjük, amíg megbarnul. Most, hogy a paradicsom, paprika, sült hagymával és csavarja mindent egy húsdaráló.
Görgethető zöldség feküdt a serpenyőben. Most három reszelt svekolku, átterjedt zöldség, hozzátéve, cukrot és sót, növényi olaj, ecet és forraljuk körülbelül 60 percig.
A főzés után a kapott elegyet terjedt tégelyek, amelyek már sterilizált és megérkezik fedelek. Mi letette a bankok, hogy elrejtse a takarót, és időt ad lehűlni.
2. fűszerezés receptje cékla borscs a tél
- paradicsom - 1 kg
- Morkva - 1 kg
- svekolka - 2 kg
- Káposzta - 1 kg
- izzók - 1 kg
- ecet 9% - 70-90 g
- só - 3-4 evőkanál
- ömlesztett cukor - 3 evőkanál
- növényi olaj - 150 gramm
Kezdetben dörzsölje svekolku és a sárgarépát egy nagy reszelő. Finomra vágott hagymát és a paradicsomot. Ami a káposzta borscs shinkuem.
Most feküdt a zöldségeket egy nagy tartályba, és pároljuk 20-30 percig, időnként megkeverve.
És a végén bővítjük a zöldség tégelyek, fedő eltömítheti, fordítsa meg, és időt ad, hogy lehűljön. És ez a mi fűszerezés cékla borscs kész a további tárolásra.
Betakarítása cékla a tél nélkül pasztörizálás
Recept 1. betakarítása céklát és a sárgarépát a tél
- svekolka - 1 kg
- izzók - 0,5 kg
- Morkva - 0,5 kg.
- szegény olaj - 150 gramm
- erős paprika - ízlés
- só - ízlés
- cukor - ízlés szerint
Vágott szalagok hagyma, sárgarépa, sült növényi olajban előtt megbarnult.
Most egy nagy reszelő dörzsölje édesgyökér, tesszük a serpenyőben zöldséget és pároljuk 30-40 percig mindent, de a végén ne felejtsük el, hogy a fekete bors és 1-2 evőkanál. l. ecetet.
Most a svekolku bomlanak üvegekbe sterilizált előzetesen, a bankok roll up fedő tegye fejjel lefelé, bebugyolálva, és így kihűlni.
Recept 2. betakarítása céklát paradicsom
- svekolka - 1,5 kg
- Morkva - 0,5 kg
- hagyma - 500g
- Paradicsom - 250g
- növényi olaj - 1 csésze
- 9% ecetsav - 2 evőkanál
- nátriumsó - 1 evőkanál
Vegye svekolku, a sárgarépa és három keresztül nagy reszelő. Hagyma mód egy kést, és paradicsom kényszerített egy húsdaráló.
Most egy serpenyőben elterjedt apróra vágott zöldséget, rakjuk 1 evőkanál. l. ecet és öntsük a növényi olaj. A kapott előmintát és forralunk, keverés közben, forraljuk 30-40 percig. A sütés vége letesszük több 1 evőkanál. l. ecetet.
Svekolka kész és rakjuk üvegekbe, amelyeket sterilizált, roll up, hogy a bankok lehűljön, és távolítsa el a kamra tároláshoz.
Arany répa kaviár receptek téli
Főtt tojást nyarán édesgyökér leginkább alkalmas télen a nyaralás asztalra. Meg kell jegyezni, hogy az íze kaviár betakarítás lesz a legfinomabb, ha az összes zöldséget zárás előtt a bankok fogják sült növényi olaj.
Recept 1. betakarítása tojás répa cukkini
- svekolka - 2 kg
- érett cukkini - 1,5 kg
- izzók - 1 kg
- növényi olaj - fél csésze
- nátriumsó - 1 evőkanál. l.
- ömlesztett cukor - 50 gramm
- 9% ecetsav - 2-3 evőkanál. l.
Svekolku és a cukkinit meg kell tisztítani, majd dörzsölje át egy nagy reszelő. Hagyma vágva közepes méretű félkörív.
Most adjunk hozzá sót, növényi olaj, cukor, fűszerek, és hagyjuk 10-20 percig hagyja, hogy a zöldség levét.
Ennek eredményeként az összes zöldséget párolja 40 percig, majd átterjedt a bankok, előzőleg sterilizált, roll, és a fedelet. Minden tojás készen áll a további tárolás és használat.
Recept 2. Betakarítás tojást cékla, paradicsom és édes paprika
- svekolka - 1 kg
- édes paprika - 0,5 kg
- érett paradicsom - 0,5 kg
- Morkva - 1/4 kg
- izzók - 1/4 kg
- növényi olaj - 150 g
- só - ízlés
- cukor - ízlés szerint
Zöldség én, tiszta, vágjuk szeletekre, és hajtások egy húsdaráló.
Most tolja a zöldségeket egy serpenyőben, és adjuk hozzá a fűszereket, sót, olajat és cukrot sovány. Pároljuk a tojásokat 30-40 percig. Hozzáadása után kevés ecetsavval (2,1 v. L.)
Spread tojást üvegekbe és fedő roll up. Mi őket fejjel lefelé, és a takaró pakolások bankok adnak időt, hogy lehűljön.