Betakarítás ketchup a téli - néhány finom receptek
Betakarítás ketchup télen is nagyon fontos, mert lehetővé teszi a magazin tenni anélkül, hogy a szósz, majdnem egészen a következő betakarításig.
Hogyan készítsünk egy csere áruház ketchup. Ma meg fogom mutatni, hogy a betakarítás a ketchup a téli - egy nagyon egyszerű dolog, és az erőt, hogy bárki, még a fiatal szeretője. De házi ketchup a téli - ellentétben a vételi és az íz, és hasznos szervezetekre.
Ketchup jött helyettesíteni a paradicsom 20-25 évvel ezelőtt. Korábban volt egy újdonság, amely mintha „Közeledjetek” minket a nyugati életforma, raskushav sokan felismerték, hogy a boltban nem olyan jó, mint régen figyelembe kell venni. Egy kicsit később, a háziasszony rájött, hogy a betakarítás a ketchup a téli - egy egyszerű dolog, de a termék egy sokkal ízletesebb és egészségesebb - van egy minimális tartósítószert és egyáltalán nem színezékek.
Felkészülés házi ketchup saját tél, akkor pontosan tudja, mit tartalmaz ez csak amit meghatározott - nincs keményítők. A hazai ketchup csak egy hátránya - ők annyira finom, hogy gyorsan véget ért, így azt tanácsolom, hogy készítsen több - otthonában télen értékelni fogják a munkálatok.
Házi ketchup a téli - meg kell
ketchup Classic
összetevők:
• Paradicsom - 3 kg.
• Cukor - 150 g
• ecet 6 százalék - 80 g
• Só, lehetőleg nem jódozott - '25
• Pink - 20 rügyek.
• Pepper borsó - 20 db.
• Fokhagyma - 1-2 gerezd.
• Fahéj - 1/3 tk.
• Hot pirospaprika - egy csipet, lehet egy kicsit több, ha úgy tetszik fűszeres.
Előállítása ketchup:
• Wash paradicsomot, távolítsa el a száron, és apróra vágjuk.
• Vegye fel a tűz felforraljuk, csökkenti a hőt, fedjük le, és szűkülnek le addig, amíg a térfogat csökken egy harmadik.
• Ezután hozzáadjuk a cukrot és főzzük további 5-10 percig, keverés közben, hozzáadjuk a sót és hagyjuk lassú tűzön 2-3 percig. feküdt a fűszereket, és tartsa a tüzet 10 perc alatt.
• Vegye ki, kissé lehűlni, hogy ne égesse meg magát, és törölje az összes szitán vagy finom tésztaszűrő.
• A kapott pürét ismét tedd a tűz, forralja fel, adjunk hozzá ecetet és megszüntesse.
• Helyezze el a sterilizált üvegekbe and roll up a takaró alatt.
fűszeres ketchup
összetevők:
• Paradicsom - 6 kg
• Fokhagyma - 8-10 szegfűszeg.
• Hagyma - 2-3 közepes fej.
• Cukor - 2 teljes szemüveget.
• Sós - ½ csésze.
• Mustár -. ½ tk.
• Fahéj - ¼ tk ..
• 6 dolog szegfűszeg, fekete bors és édes borsót.
• ecet 9% - 350 ml.
előállítás:
• Paradicsom poblanshiruyte - keresztben bevágás és dip egy percre forrásban lévő vízbe, majd hideg vízben, majd húzza könnyen leválik.
• Slice a paradicsomot és vágjuk egy mixer. Ott is adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát.
• őröljük a fűszereket. Meg tudod csinálni egy kávédaráló, de jobb mozsárban - jobb megőrzése az aroma.
• Hozzáadjuk a fűszereket a paradicsompürét, öntsük a cukrot és a sót, és tegye a tüzet.
• A forrás, csökkenti a hő és forraljuk, amíg a tömeg csökken 2-szer. Adja hozzá az ecetet, hagyjuk forrni, forró roll up sterilizált üvegekbe.
Házi ketchup a téli - egy éles
összetevők:
• Paradicsom - 3 kg.
• Hagyma - 0,5 kg.
• Cukor - 2 csésze.
• Mustár - 2 evőkanál. kanál.
• ecet 9% - 2 csésze.
• babérlevél - 3-4 db.
• Feketebors - 5-6.
• Juniper - 4-5 bogyókat.
• só - 2 evőkanál. kanál.
Előállítása - a bármely fenti recepteket. Minden ketchup főtt közel azonos, a különbség csak a hozzávalókat.
Egyszerű ketchup a tél
összetevők:
• Paradicsom - 5 kg.
• Hagyma - 3 db.
• Cukor - 1 csésze.
• Sol - 3 evőkanál. kanál.
• ecet 9% - egy pohár.
• Fekete foltok - 1 tk ..
• Carnation - 1 tk ..
• Fahéj - 1 teáskanál ..
• Zeller magjai - ½ teáskanál ..
Házi ketchup borssal téli
összetevők:
• Paradicsom - 3 kg.
• Fokhagyma - 10-15 fogak.
• Cukor - 1 csésze.
• só - 1 evőkanál. kanál csúszdával.
• bolgár paprika - 10 db.
• Forró paprika - 1-3 pod (ízlés szerint).
Előállítása - előkészítése és paradicsom paprika zúzott turmixgépben vagy darálják.
összetevők:
• Paradicsom - 0,5 kg.
• Hagyma - 0,5 kg.
• Paprika - 1 kg.
• erős paprika - 2 hüvelyben.
• Fokhagyma - 7-10 szegfűszeg.
• napraforgó olaj - ½ csésze.
• Cukor - ½ csésze.
• Sós - 1 tk ..
• 7 fekete borsó és édes borsó bors.
Elkészítés: A növényi olajat adunk hozzá, hogy a sört azonnal, valamint a cukor és a só. Adjunk hozzá ecetet a végén.
összetevők:
• Paradicsom - 2 kg.
• bors bolgár - 0,5 kg.
• Hagyma - 0,5 kg.
• Cukor - 1 csésze.
• Olívaolaj - 1 csésze.
• 1 evőkanál száraz mustár és őrölt fekete bors.
• só - ízlés szerint.
Válassza ki, melyik recept élvezni tovább. Azt is megismerkedhetnek az út előkészítése töltelék zöldség a tél.
Sikeres akkor üres!