Wafer keksz, ostya recept sütés
Az egyik fajta otthoni sütés egy szelet süteményt. Ő szereti a gyermekek és felnőttek, köszönhetően a finom íz és homok szerkezet, egyenesen a cookie-kat a szádban olvad. Ahhoz, hogy ez a süti lesz szüksége gofrisütő, de nem feltétlenül az elektromos, elég alkalmas és a hagyományos öntöttvas által használt nagyanyáink és anyáink. Nos, az élelmiszer - ezek meglehetősen hagyományos bármilyen sütés.
Hozzávalók élelmiszer „Waffle cookie”:
- Tojás - 5 db.;
- vaj - 200 gr.;
- Növényi olaj - a zsírozás formában.
A recept a ostya keksz:
Egy mély tálban keverjük össze a tojásokat a cukorral. Mi verte az összes keverő-ig bolyhos hab.
Vaj kerül egy mikrohullámú 40 másodpercig, ami neki az olvadék, majd öntsük a tojásos masszát, és tovább verték egy mixer közepes sebességgel. Soda eloltani 1 óra. L. ecetet, majd adja hozzá a tojásos masszát.
Kikapcsolja a keverő, gondosan bevezetésével liszt és egyenletes mozgás felfelé és lefelé a mixer keverjük. Kapcsoljuk be a keverőbe, és habverővel a tésztát kis sebességgel 2-3 percig, hogy minden a lisztet teljesen diszpergálva. A kész tésztát kell egy kellően sűrű, nem túl vastag, de nem folyékony.
Sütés előtt, gofrisütő alaposan kenje növényi olaj, mindkét oldalról, és ez jól égetett a tűzben. Ez segít elkerülni ragadt a cookie-, és ez könnyű lesz eltávolítani. Miután kiégetés óvatosan kanállal feküdt ki a tésztát egy alakot az egyik oldalon, fedezi a második oldalon a gofrisütő, és süsse a tüzet, amíg aranybarna, ne felejtsük el, hogy kapcsolja be időben. A kész cookie-k vegye ki a gofrisütő, add kihűlni, majd meghintjük porcukorral, és tálaljuk teát, kávét vagy tejet.
