Siketfajd leves burgonyával - kész természet
Ha elég szerencsés, hogy a vadászat siketfajd, akkor lehetőség van arra, hogy előkészítse a levest ezt a receptet. Gluhar főzött egy üst burgonyával, és hegesztéssel a fermentléből nyírfajd zazharki gyűlnek a hagymát és a sárgarépát. Más szóval ez a legegyszerűbb, de ugyanakkor finom módja a takarmány egy rendes leves szarvas sok vadász egy időben. Nos, mi lehet értékes, hogy a vadászat a főzés, mint senki jóllakottság élelmiszerek és az egyszerűség az elkészítését!?
Mi készül a leves siketfajd
- Siketfajd - 1 db.
- Hagyma - 4-5 fej.
- Sárgarépa - 4 db.
- Burgonya - 1,5 kg.
- Növényi olaj - a főzéshez zöldségleves kitöltésével
- Száraz petrezselyem - ízlés szerint (természetesen jobban használható friss)
- A fekete bors - ízlés szerint
- Fűszerezés „Adzsika” (opcionális) - ízlés
- só
Főzés leves siketfajd
Siketfajd résben. Jó Sear, és a bél,
Ugyanakkor, perzselés egy gázégő, perzselés, hogy a bőr a siketfajd nem volt toll és egyéb túlkapások,
Elkészített capercailye hasított dob hideg vízben együtt a tisztított 1-fej íj (vágjuk 4 db) és egy sárgarépa (dob teljes táptalajt), és hogy a húslevest, hogy a forraljuk, folyamatosan eltávolítjuk a képződött hab válik elérhetővé,
Ezután vágjuk közepes kocka a maradék hagymát,
És beállításával a serpenyőbe vagy fedél port (mint én), a parazsat kezdenek megpirítjuk a hagymát egy kis mennyiségű növényi olaj,
Gyorsan dörzsölje egy durva reszelő sárgarépa (ha még nem sejtette, hogy tegye meg a vadászat - csak apróra vágjuk a sárgarépát késsel), és amint a hagyma áttetszővé válik - hozzá sárgarépát zazharku, keverjük, és megpirítjuk a zöldségeket, amíg a megjelenése sárgarépát aranybarna. Ezután távolítsa el zazharku szén és félretesszük ....
40 perc elteltével a forralás után a levest, ami volt a nyírfajd, baromfi hal bizonyult, így kevés hűlni, majd Burke hasított részekre,
Krumplihámozás, vágjuk félbe (ha burgonya - nagy) vagy dobja az üstbe teljesen, menj a leves a hasított féltest siketfajd. várja meg, amíg a levest forrni kezd, és 10 perc múlva a forrásban lévő levesbe nyírfajd,
Feladott üst zazharku,
És készítse el kedvenc fűszerek, hogy meg kell küldeni egy nagy kanna 5 perc alatt után zazharki. Nem tudom mi van, de én meg ebben az időben ment a levesbe: két evőkanál szárított petrezselymet és egy evőkanál fűszerkeverék „Adzsika”, só és bors ízlés szerint. Persze, akkor olyan ízesítők, hogy tetszik, a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba, akkor mi a jó nem öli meg az íze és illata játék!
Nos, 10 perc után a tojásrakás a leves fűszerek, kész, és akkor hívja a barátait-vadászok az asztalhoz, és öntsük a frissen főzött leves játék tálak. Minden sikeres vadászat és jó étvágyat!