Receptek borscs a téli bankokban, konzervipari zazharki és répa leves
Borscs - ez az étel nagyon népszerű a területen, akkor népszerűségnek örvend, sok más országban. Attól függően, hogy a régióban, akkor elő különböző összetevők és néha még különböző színekben.
A különböző borscs, attól függően, hogy az Ön ízlésének
Ez lehet a különböző módon előállított:
- cékla és káposzta leves;
- zöld sóska; zöldek és a tojás;
- babbal és hüvelyesek;
- kovászos rozs;
- vörös gombóccal;
- ukrán;
- Orosz zöld sóska;
- fehér savanyú káposzta;
- A aludttej.
De a legismertebb étel alapja a cékla és a káposzta. Ezen kívül sok család generációról generációra a recept cékla, a trükköket és a finomságok elkészítésének, különleges összetevőket adnak az étel egyedi íz és illat.
Ez nem meglepő, hogy egyes emberek nem szeretik a levest, míg egy nap megpróbálja az új verzió a többi háziasszonyok, vagy akár egy szabályos táblázat.
Mindenkinek más ízek és receptek korszerűsített minden konkrét ízléspreferenciák.
A múltban minden önérzetes hostess gyűjtött szekrény tele üres. Ma ritkán van ideje rá. Sokan közülünk szívesebben mennek a boltba, ahol a rengeteg finomságot. Nem csoda, hogy - egy üveg áruház valamivel drágább, mint egy tál saját készítés.
De ha értékelik az egyedi íz és házi konzervek, ráadásul van saját villa, meg tudjuk különböztetni egy éjszakára vagy néhány éjszakát, hogy a készletek. Ez tényleg megéri. Legalább tudni fogja, melyik a betakarítás és készített egy kis menteni a családi költségvetés.
Egyes háziasszonyok is próbálja, hogy felkészüljenek a téli leves a bankok. Ez nagyon kényelmes, mert a nyári zöldségek olcsóbbak, sokkal több a télen, akkor időt és pénzt takaríthat meg a kész otthon koncentrátumok. Sok receptek borscs a téli bankok, beleértve mind betakarítása zöldség, és egy sor zöldség előállításához az első ételeket.
Attól függően, hogy a régió, sőt minden házban a család hagyománya főzés borscs és egy sor összetevők használják főzéshez. Összefoglalva, a téli e finom étel készlet. Takarékos háziasszonyok roll, még a káposzta, hogy a bankok borscs a téli, népszerű üres megtöltése vöröshagyma, sárgarépa és a paprika, tudod készíteni a céklát külön-külön.
A kombináció és egy sor zöldséget lehet változtatni, lehet répa, paradicsom, édes paprika, káposzta, hagyma, fokhagyma, sóska zöld borscs. Ezek üres bankok nem tartalmaznak húst vagy csirke húsleves. Bouillon, ha szükséges, lehet beszerezni külön fagyasztás. Akkor főzni ezt a finom első fogás egy nagyon egyszerű és gyors.
Hogyan lehet felkészülni a konzervipari
Ahhoz, hogy az erőfeszítések nem voltak hiábavaló, hogy egy listát a szükséges termékek és ételek.
- vízforraló, vagy fazék vastag fenekű serpenyőben nagy sterilizáláshoz;
- reszelő, és egy kést;
- tégely és fedő.
A bankok alaposan meg kell mosni forró vízben mosószerrel. Öblítés és törölje őket, majd sterilizálni pár 10 perc alatt, a fedél egyszerűen főtt.
Banks amely szintén sterilizált egy kemencében 100 ° 15 percig.
Ehhez, akkor tudunk a sütőbe le nedves, majd kapcsolja be a sütőben a bankokkal. Ellenőrizze, hogy a fedél nem rozsdásodik, és nem morzsolódik gumi oldalán. Használhatja a twist-cap, akkor le lehet zárni használata nélkül egy speciális gép összekötésre.
Zazharki a borscs a paprika és paradicsom a téli bankok
Elkészítéséhez zazharki választani az egész zöldségek és sértetlen.
- egy kilogramm paprika és paradicsom;
- egy font hagyma, répa;
- polstruchka erős paprika;
- növényi olaj;
- só és cukor.
Hagyma, sárgarépa, bors Wash, héja, és vágjuk csíkokra. Fry enyhén a hagymát növényi olaj, majd adjuk hozzá a sárgarépát, megsütjük, és adjunk hozzá egy kevés borsot, egy kicsit megpirítjuk. Eközben, tisztítsa a paradicsom hámozott, dörzsölte a reszelő, adjunk hozzá zazharku és forraljuk mintegy 15 percig, majd hozzáadjuk a sót és a cukrot ízlés szerint, forraljuk 5 percig, és forgassa zazharku a paprika steril edényekbe.
Betakarítása sárgarépa a tél bankok borscs
- egy kiló paradicsom;
- kilogramm sárgarépát, paprika, hagyma,
- zöld sugarat;
- 4 evőkanál növényi olaj;
- két kés alá evőkanál cukor és ecet;
- egy evőkanál só;
- egy pohár vizet.
Minden zöldség jó fogmosás és öblítsük le tiszta.
Sárgarépa kell dörzsölni, előnyösen egy durva reszelő. A serpenyőbe öntsünk olajat, hozzá hagymát és megsütjük, amíg aranybarna, majd adjunk hozzá sárgarépát és 10 perc pörkölt. Ebben az időben, apróra vágjuk, a paprikát csíkokra vágja, és add hozzá a zöldségeket, 5 percig főzzük. Ezután sózzuk, hozzáadjuk a cukrot és az ecetet, apróra vágott zöld. Növényi elegyet befagyasztjuk további 10 percig a fedél alatt. Zazharki expandált sterilizált tégely és pecsét azonnal hengerelt.
Reszelt cékla borscs a téli bankok
Cékla az első ételeket lehet készíteni a téli, vannak különböző receptek erre munkadarabot. Télen csak nyissa meg az üveget, és adjuk hozzá a céklát a zazharku vagy közvetlenül a bankot a húsleves, leves tökéletes. Cékla kell vásárolni egy speciális borscs, van egy jellegzetes ízt és színt.
- cukorrépa közepes forraljuk héja - 3 kg;
- 1, 5 evőkanál lapos kés alá só;
- két evőkanál cukrot;
- 1 kis kanál paprika;
- 5 táblázat kanál ecetet vagy 1 teáskanál citromsav;
- 1/3 csésze napraforgóolaj vagy olívaolajjal.
Főtt répa héja, majd lereszeljük, hozzá, hogy ez a maradék összetevőket és alaposan keverjük össze.
Tedd üvegekbe. A bankok helyezni a nagy fazék, amelynek az alja kikövezve szövet és töltő pasztőröz után 20 perccel a pillanatban a forró vizet.
Amikor a főzés, próbálja ki mind az üres alaposan tiszta zöldségek, ne tegye ki a nyers zöldségeket és a víz az üveget. Lezárása után a fedeleket kanna, fordítsa fejjel lefelé, és betakarni, hadd tölteni az éjszakát a takaró alá, és reggel nyitva kell állniuk, és flip.
Hagyjuk az üvegeket teljesen lehűlni, és szeres a kamra. Télen, akkor lehet nagy segítség az elkészítéséhez borscs ízletes és illatos.